सलाद "गुलाब": नुस्खा। कैसे सलाद "गुलाब" तैयार करने के लिए?

एक छुट्टी परिचारिका द्वारा हमेशा कुछ असामान्य और आश्चर्य की बात पकाने के लिए कोशिश कर रहा। सलाद "गुलाब" बस विकल्प है कि दोनों मेहमानों और घर को खुश नहीं है। वहाँ खाना पकाने बहुत सारे विकल्प हैं, लेकिन उनके लिए सबसे महत्वपूर्ण डिजाइन, नहीं सामग्री है।

एक ला "एक फर कोट के तहत"

यह नुस्खा रसोई हर दूसरे रूसी में पकाने के लिए प्रयोग किया जाता है एक से थोड़ा अलग है। इस मामले में, एक सलाद "गुलाब" एक अलग तरीके से सजाया गया है, लेकिन सामग्री एक ही छोड़ा जा सकता है। की जरूरत है:

• वसा नमकीन हेरिंग खड़ा और giblets;
• भाप से पकाया आलू;
• प्याज;
• मेयोनेज़;
• उबला हुआ गाजर;
• मध्यम पकाया बीट की एक जोड़ी।

नमक स्वाद के लिए केवल जोड़ा जाना चाहिए। सलाद खाना पकाने में ज्यादा समय लेने के लिए नहीं है, तो सभी सामग्री पहले से तैयार करने के लिए। प्याज छोटे क्यूब्स में काट लें, तो बहुतायत से पानी पिलाया मेयोनेज़, थोड़ी देर के लिए खटाई में डालना छोड़ दें। इस बिंदु पर, आप अन्य सामग्री तैयार कर सकते हैं। बहुत - आलू और गाजर संभव और सममित क्यूब्स, एक चुकंदर के रूप में छोटे में कटौती। सजावट के लिए दूसरे की जरूरत है। चूंकि सलाद "गुलाब", नुस्खा जिनमें से एक "कोट" की तरह वर्णन किया गया है, सजावट मुख्य विशेषता व्यंजन है। हेरिंग भी संभव के रूप में छोटे क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्री मेयोनेज़ में मसालेदार प्याज सहित मिलाया जाता है,। शेष बीट पतली स्लाइस में काट लें। अगर जड़ बड़ी है, यह संभव अर्धवृत्त है। वे, एक सलाद में फैले हुए हैं बढ़त के कोर से धब्बे का संग्रह। बड़ा पिच, अधिक फूल खोलने प्राप्त की है। वैसे, इस विकल्प को भी "ब्लैक रोज" एक सलाद कहा जाता है। चुकंदर क्योंकि यह बहुत, भूरे रंग में लगभग काला है।

समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए

यह विकल्प जो लोग मछली और समुद्री खाने मांस पसंद करते हैं के लिए उपयुक्त है। सलाद "गुलाब", नुस्खा जिनमें से नीचे वर्णित है, के रूप में पहले जा रहा है, लेकिन कुछ अन्य सामग्री। इस प्रकार, घटक:

• को बरकरार रखता है या मसालेदार नमकीन हेरिंग;
• व्यंग्य के छल्ले मसालेदार;
• सीपी;
• झींगा;
• उबला हुआ चुकंदर (2-3 टुकड़े, आकार के आधार पर);
• नमक स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़;
• प्याज;
• साग;
• आलू (भाप मध्यम कंद)।

इस सलाद का विशेष लक्षण है कि यह बहुत अमीर है, जो किसी भी गार्निश या गर्म करने के लिए प्रस्तुत करने की आवश्यकता नहीं है है। यह अच्छी तरह से एक अलग पकवान के रूप में सेवा कर सकता है। सभी बहुत ही सरल तैयार कर रहा है: झींगा उबला हुआ और आधा, व्यंग्य, आलू, सीपी, हेरिंग और एक बारीक कटा हुआ बीट में कटौती कर रहे हैं। प्याज, कड़वा स्वाद के लिए नहीं उबलते पानी से जला हुआ जा सकता है, तो तैयार सामग्री जोड़ें। सब कुछ मिश्रित, कटा हुआ जड़ी बूटी, मेयोनेज़ के साथ तैयार है। शेष बीट पिछले नुस्खा में के रूप में एक ही तरीके से कटौती, और फिर धब्बे इकट्ठा कर रहे हैं। यह और अधिक सुविधाजनक यह करने के लिए बनाने के लिए, आप एक सलाद स्लाइड बाहर रखना कर सकते हैं। सिफारिश भागों परोसें।

पेनकेक्स बहुतायत

यह सलाद मेहमानों की तरह "गुलाब", दिखने में न केवल, लेकिन यह भी स्वाद और मौलिकता से हैरान। सबसे ज्यादा मांग का स्वागत। यह उसी तरह की है कि उल्लेखनीय है पेनकेक्स के साथ सलाद, क्योंकि वे इसे का हिस्सा हैं। की तैयारी के लिए आवश्यक:

• चिकन (स्तन, उदाहरण के लिए) उबला हुआ;
• कटा हुआ मशरूम, संरक्षित;
• पनीर;
• पतली पेनकेक्स, लेकिन मिठाई नहीं;
• उबला हुआ चुकंदर;
• उबले अंडे (3-4 टुकड़े);
• लहसुन (लौंग स्वाद के लिए जोड़ी);
• अखरोट कुचल (एक मुट्ठी);
• जड़ी बूटियों (डिल, अजमोद, तुलसी);
• प्याज (छोटे आकार);
• मेयोनेज़;
• नमक स्वाद के लिए;
• कोरियाई में तेज गाजर।

सबसे पहले आप मशरूम और प्याज और वनस्पति तेल की एक छोटी राशि भून की जरूरत है। तो वे और अधिक स्वादिष्ट और रसदार मिल जाएगा। चिकन, लहसुन, उबले अंडे, नट, जड़ी बूटियों सूक्ष्मता एक ही कंटेनर में मिश्रित कटौती कर रहे हैं। पनीर और बीट जाली, निचोड़ लहसुन एक पेस्ट बनाने के लिए। इस मास में एक छोटे से मेयोनेज़ जोड़ने और इसे काढ़ा दे। कोरियाई में गाजर छमाही में कट जाता है, तो यह बहुत लंबा नहीं था। उसके बाद, यह, पैनकेक्स खाना पकाने करने के लिए अगर वे समाप्त रूप में हाथ में नहीं हैं।

कैसे पेनकेक्स बनाने के लिए सलाद के लिए

प्रक्रिया बहुत समय लेने के लिए नहीं होगा, के रूप में यह लग सकता है। सलाद "गुलाब", नुस्खा (फोटो के साथ) है कि हम प्रदान करते हैं एक स्व-निर्मित पेनकेक्स होने की जरूरत नहीं है। यह फिट और तैयार, अर्द्ध तैयार उत्पादों खरीदा है, लेकिन मिठाई नहीं, पतली, defrost करने के लिए आसान है। खुद को के रूप में वे, किया जा सकता है हाथ में है, तो उत्पादों की सरल सूट है:

• फोम के बिना गर्म दूध का एक गिलास;
• कांच गुनगुना पानी;
• आटे की थोड़ा और अधिक कप (sifted);
• नमक और चीनी की एक चुटकी;
• वनस्पति तेल (2-3 छोटे चम्मच);
• 2 चिकन अंडे।

आटा एक पारंपरिक ढंग से मिलाया जाता है। यह तो आप ध्यान से अच्छी तरह गूंथ की जरूरत गांठ वहाँ थे कि अवांछनीय है, और आटा छोटे हिस्से में जोड़ा गया है। निविदा जब तक गर्म पैन या क्रेप पर पेनकेक्स बेक। वे पतली लेकिन नहीं फटे होना चाहिए।

सलाद टॉपिंग

तैयारी बहुत समय लेने के लिए नहीं है, लेकिन पेनकेक्स की इस अवधि के दौरान नीचे थोड़ा शांत करने के लिए समय है। सभी पूर्व तैयार सामग्री परतों में रखा जाएगा। एक भी बड़े पैमाने पर चिकन में मिश्रित, अंडे, जड़ी बूटी, लहसुन, नट पकवान के तल पर डाल दिया। सभी उदारतापूर्वक मेयोनेज़ के साथ लिप्त। बीट के साथ पनीर के शीर्ष पर फैला, लेकिन सभी नहीं, लेकिन केवल एक निश्चित राशि। चिकना मेयोनेज़ नहीं रह गया है की जरूरत है। लेकिन शीर्ष पुट पर कोरियाई में गाजर कटा हुआ। सलाद "गुलाब", एक अच्छी तरह से लथपथ है जो की एक तस्वीर के लिए, यह कुछ ही मिनटों (20-30) के लिए फ्रिज में छोड़ दिया जाना चाहिए। इस समय, आप तैयार करने और सजावट कर सकते हैं। एक पतली परत में पेनकेक्स पर अवशेषों पनीर चुकंदर लुगदी धब्बा। की तुलना में यह पतली है, बेहतर स्वाद होगा। पेनकेक्स मुड़ और फिर छोटे टुकड़ों में काट रहे हैं। और उन्हें गहने के रूप में सलाद "गुलाब" पर फैल गया। बस परोसने से पहले।

वनस्पति बहुतायत

महिलाओं को अक्सर प्रकाश सलाद खाना पकाने के बारे में सोचते हैं। और सब्जियों इस मामले में बहुत उपयोगी हो सकता है। में यह सजाने एक गुलाब के रूप इतना मुश्किल नहीं होगा यदि आप नक्काशी तकनीक (निपुण कटौती उत्पाद) सीखते हैं। उदाहरण के लिए, टमाटर लहसुन, मेयोनेज़ और काली मिर्च के साथ भरा जा सकता है, एक चाकू के साथ फल स्लाइस इतनी के रूप में एक स्वच्छ फूल प्राप्त करने के लिए।