रेड वाइन का चश्मा - अपने ज्ञान

चश्मे की सभी किस्म - यह कांच निर्माताओं के लिए सिर्फ एक इच्छा अपनी आय बढ़ाने के लिए नहीं है। तथ्य यह है कि हर शराब के लिए अपने स्वयं के गिलास, जो यह पूरी तरह से प्रकट करने में सक्षम होगा की जरूरत है। उन्होंने कहा कि हीरे के लिए सेटिंग की तरह है। कांच के सही रूप सिर का झुकाव, और सही रिसेप्टर्स भाषा है, जहां यह आराम में माना जाता है के लिए भेजा शराब की एक घूंट पर निर्भर करता है। कांच से स्वाद और सुगंध पर निर्भर करता है। पहले से ही ज्ञात के रूप में, जड़ के पास भूमि की भाषा, कड़वाहट की अनुभूति के लिए जिम्मेदार है। मिठाई के लिए जीभ पर रिसेप्टर्स प्रतिक्रिया होती है। खट्टे ओर भाग महसूस किया। कांच भी आदेश शराब एक गिलास में गिरने के रूप में ऑक्सीजन के संपर्क में, पूरे गुच्छा महसूस करने की जरूरत है। नतीजतन, वाष्पशील ऊपरी भाग में एकत्र, जो के आकार स्वाद की अनुभूति के लिए जिम्मेदार है।

अच्छा चश्मा रेड वाइन की और साथ ही सफेद के लिए, क्रिस्टल या पतली ग्लास से बना। एक नियम नहीं है - और अधिक मूल्यवान शराब, महीन कांच की दीवार होना चाहिए। चित्र के बिना केवल पारदर्शी दीवारों आप पूरी तरह से वृद्ध शराब के गहरे रंग की सराहना करते हैं। वहाँ रिम पर एक और अधिक मोटा होना होना चाहिए। पैरों की ऊंचाई हथेली की चौड़ाई से कम होना चाहिए। यह सुनिश्चित करना है कि शराब का प्याला गर्म हाथों से गर्म नहीं है महत्वपूर्ण है।

यह सच है परिचारक शराब के विभिन्न प्रकार के चश्मे की एक विस्तृत विविधता का उपयोग करता है।

हर घर में क्या वाइन ग्लास का एक सेट किया जाना चाहिए?
इस तरह के 250-300 मिलीलीटर की "बोर्डो" मात्रा के रूप में रेड वाइन का यूनिवर्सल चश्मा, उदाहरण के लिए,। जैसे मदिरा के लिए यह अवतार सॉविनन, कैबरनेट और Merlot। Pinot NOIR, Barolo और Barbaresco से वाइन के लिए "बरगंडी" के उपयुक्त प्रकार। एक पतला शीर्ष के साथ एक ट्यूलिप की इसका आकार महान स्वाद का पता चलता है।

चश्मा सफेद वाइन की हमेशा लाल के लिए की तुलना में छोटे मात्रा, और अधिक बढ़ाया। बहुमुखी और सभी प्रकार के लिए उपयुक्त के रूप में। पैर लम्बे किया जाना चाहिए ताकि शराब हाथ से गर्म नहीं है। इस तरह की शराब ठंडा परोसा जाता है और कमरे के तापमान पर लंबे समय से नहीं हो सकता।

शैम्पेन और स्पार्कलिंग वाइन "flyut" चश्मे के उपयुक्त प्रकार। यह एक लम्बी आकार और संकीर्ण गर्दन है। यह सब अधिकतम संरक्षण perlyazha लिए आवश्यक है। अवकाश के तल पर अच्छा चश्मा में बुलबुले के सुंदर धाराओं बनाने के लिए है।

चश्मे के बाकी प्रोफाइल और कुछ के लिए उपयोग किया जाता है शराब के प्रकार।

पेशेवर शराब जिसके लिए कोई सही चश्मा खरीदने के लिए नहीं सलाह देते हैं। लेकिन, रेड वाइन और सफेद रंग की ऊपर चश्मे के संग्रह की चर्चा करते हुए, आप पूरी तरह से लगभग किसी भी लाल, सफेद या स्पार्कलिंग वाइन आनंद सकता है। आप केवल जरूरत है उन्हें खरीदते हैं। वाइन ग्लास, साथ ही फैशन के अधीन किसी अन्य आइटम नहीं है। उदाहरण के लिए, प्रकार, जिनमें से क्लासिक्स आज कर रहे हैं, कल अप्रासंगिक हो सकता है। सबसे प्रसिद्ध निर्माताओं रिडेल और Spiegelau पैरों के बिना संग्रह जारी किया, और अपने प्रशंसकों, जो महत्वपूर्ण और कुलीन सम्मेलनों नहीं हैं मिल गया है। लेकिन रेड वाइन और सफेद रंग की इस तरह के चश्मे, जो, उच्च पैरों पर क्रिस्टल के बने होते हैं कई वर्षों के लिए, पारखियों की टेबल पर हावी होगा।