यह क्या है - "चम" (रेस्तरां, Tyumen)?

क्यों एक रेस्तरां में जाना? आदेश निश्चित रूप से खाने के लिए, में। इस तरह के संस्थानों में कभी कभी ऐसी शादी, वर्षगाँठ, प्रचार के रूप में परिवार के अवसरों का जश्न मनाने। लेकिन यह इतना है कि वे खाने के लिए जा रहे थे, और संग्रहालय में हैं। आमतौर पर, यह जो लोग "चम" रेस्तरां का दौरा करने के चयन करने के लिए होता है। Tyumen - एक उत्तरी शहर, तो यह आश्चर्य की बात नहीं है कि संग्रहालय के प्रदर्शन जीवन और स्वदेशी लोगों की संस्कृति के बारे में बता रहा है। और बर्तन की पेशकश आगंतुकों को एक विशेष रंग की है।

इलाज किया

भोजन उत्तर उपहार से तैयार कर रहे हैं। जानवरों, मछली, जंगली मशरूम और जामुन के लिए एक उदार स्थानीय स्थानों। व्यंजनों भी साइबेरिया का सच है। आप हिरन का मांस रैवियोली, कोशिश कर सकते हैं meatballs एल्क, stroganina और अधिक। लगता है कि क्योंकि व्यंजन के उत्तरी सीमा की जलवायु परिस्थितियों के विरल है मत करो। इसके विपरीत, रेस्तरां "चम" (Tyumen) मेनू बहुत बड़ी प्रदान करता है। और यह सब व्यंजन परोसने से पहले पकाया जाता है। यहाँ काम शेफ उच्च शिक्षित, और उत्तरी भोजन कर रहे हैं - यह अपने मजबूत बिंदु है। कोई आश्चर्य नहीं कि वे अपने व्यंजनों के साथ दौरे पर जाने के। अन्य शहरों में भी स्थानीय भोजन में शामिल करना चाहते।

बच्चों के मेनू

सभी कि यहाँ खाया हो जाएगा, निश्चित रूप से, लोकप्रिय व्यंजनों की एक मॉडल है। राष्ट्रीय भोजन की आदतें भी बच्चों के मेनू में परिलक्षित होते हैं। इस तरह के व्हाइटफिश, lingonberries के रूप में खाना पकाने के लिए प्रयोग किया जाता है। मेनू के ड्राफ्टर और मूल नाम हैं जो बच्चों को रुचि सकता है और उन्हें "टैगा hedgehogs" या "अजीब सील" के रूप को देखना चाहते हैं बनाया के साथ आते हैं। इसमें कोई शक नहीं कि यह सब बहुत स्वादिष्ट है, ताकि बच्चे को खिलाने के लिए में समस्या है, नहीं होगा।

कैसे तैयार करने के लिए

वयस्क सुदूर उत्तरी में रहने वाले हिरन चरवाहों के नियमों के अनुसार तैयार मूल व्यंजन कोशिश कर सकते हैं। बहुत से लोग जानते हैं कि कच्चे मांस वहाँ खाने कि। हाँ, यह है। लेकिन सर्दियों में खाने stroganina, एक ही मांस की गर्मियों में स्मोक्ड या इस खेल धागा नस पर अनुभूत टुकड़े के लिए धूप में सुखाया जाता है। गार्निश नहीं खाते। मांस विटामिन और प्रोटीन की आवश्यकता संतुष्ट करता है। अस्तित्व के लिए कठोर परिस्थितियों सिर्फ इस तरह के एक संतोषजनक और पौष्टिक भोजन कि प्रसंस्करण की एक न्यूनतम आवश्यकता है की जरूरत है। यह इन मूल प्रदान करता है स्नैक्स "चम" (रेस्तरां, Tyumen) है। पेय - एक क्रेनबेरी जूस, समुद्र हिरन का सींग या। ताजा जामुन भी डेसर्ट में उपयोग किया जाता है। छोटी हिरन हिरण, हिरन का मांस, बतख, जंगली सूअर, बटेर: अन्य व्यंजन की तैयारी के लिए खेल प्रजातियों की एक किस्म का उपयोग करें। विशेष रूप से अच्छा है कि वे महाराज से कर रहे हैं।

मालकिन - उत्तरी लोगों के नियमों के अनुसार stroganina एक महिला तैयार करता है। इस परंपरा को और "चम" (रेस्तरां, Tyumen) से विचलित न करें। इस प्रतिष्ठान के बावर्ची एक महिला है। वह मांस और मछली की तैयारी के लिए उत्तरी स्वामी के कौशल में महारत हासिल। जब वह मछली शवों के साथ एक चाकू रखती है, stroganina पट्टी प्राप्त बहुत पतली है। बस ऐसा है, तो क्या किया जाना चाहिए। डिजाइन करके, स्टेक अपने मुँह में पिघल जाना चाहिए। महाराज के विशेष पकवान हिरन का मांस या kabanyatiny की एक स्टू है।

लाओ एक

यह अक्सर उपहार सेट प्रियजनों या दोस्तों के लिए खरीदा जा सकता है के भाग के रूप में खरीदा है। इस तरह के उपहार किसी भी पेटू को खुश होगा। ब्रेज़्ड हिरन का मांस इसके अलावा, "चम" -Restaurant (Tyumen) एक स्मारिका के रूप में या एक उपहार के रूप में लेने के लिए प्रस्ताव जाम बर्गर, समुद्र हिरन का सींग, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, cranberries, काले किशमिश, crowberry, honeysuckle, काला chokeberry, "शंकुवृक्ष", और साथ ही प्राकृतिक सामग्री के आधार पर विभिन्न टिंचर। यहां तक कि सेट के रूप में वांछित साइबेरियाई चाय, पाइन नट, शहद, मसालेदार मशरूम शामिल किया जा सकता है। यह सब भव्यता खूबसूरती से और मूल रूप से सजाया गया है।

स्वादिष्ट भोजन - यह सब नहीं है

रेस्तरां-संग्रहालय "चम" (Tyumen) आंतरिक और बाहरी डिजाइन को काफी महत्व देते हैं। एक संस्था के रास्ते पर पहले से ही, यह स्पष्ट है कि भीतर कुछ असामान्य की उम्मीद है। आंतरिक सजावट उत्तरी लोगों जीवन और संस्कृति की बात है। दीवारों भरवां जानवरों के साथ सजाया जाता है। कमरे के मुख्य सजावट एक तम्बू है। इसके अंदर एक टेबल है। हर कोई आराम करने और एक अधिभार के लिए एक असामान्य सेटिंग में एक भोजन कर सकते हैं। इसके लिए हमें आरक्षण बनाने की जरूरत है।

जो लोग जल्दी से देखने के लिए यह कैसा, "चम" (रेस्तरां, Tyumen) लग रहा है चाहता हूँ के लिए, लेख में तस्वीर इस में मदद मिलेगी। लेकिन पूरे अनुभव इस प्रतिष्ठान के अद्वितीय वातावरण केवल यहाँ अपने आप का दौरा कर सकते हैं। शायद यही कारण है कि यह एक बार से अधिक प्रसिद्ध लोगों द्वारा दौरा किया है, और है। उदाहरण के लिए, अलेक्जेंडर रोसेनबम यहाँ जब वह Tyumen में बात करने के लिए आता है आता है। लोकप्रिय संगीतकारों और गायकों स्थानीय भोजन स्वाद के लिए आया था। उन्होंने विशेष रूप से मसालेदार मशरूम पसंद आया। रूसी भोजन के साथ परिचित हो रेस्टोरेंट विदेशियों पर जाएं।

किसी को पसंद

कोई फर्क नहीं पड़ता उसे दौरा किया, देश के निवासी या विदेश से एक आगंतुक जो। मुख्य बात यह है कि उदासीन नहीं है। अपनी समीक्षा में, किसी इंटीरियर की मौलिकता नोट्स, किसी को भोजन पसंद, किसी व्यंजन के डिजाइन के बारे में उत्साहित है। सेवा यहाँ मार्क अप करने के लिए भी है। वेटर राष्ट्रीय पोशाक में काम करते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि इस मूल रेस्टोरेंट टीवी शो में अभिनय किया और पत्रिकाओं में इसके बारे में लिखा गया है। और "Revizorro" परीक्षण निरीक्षक, वह पूरी तरह से अच्छी तरह से किया गया था। और यह इतना आसान नहीं है। धूल के हर कलंक अग्रणी नोटिस और सफेद दस्ताने में कक्ष सफाई की जाँच करें।

मुख्य बात यह है कि सभी आगंतुकों द्वारा मनाया जाता है - एक गर्मजोशी से स्वागत और मेहमानों की ओर अनुकूल रवैया। इस रेस्तरां में स्थानीय ऐतिहासिक बन गया है। यात्री बहुत जरूरी-यात्रा के रूप में चिह्नित है जब आप दूर उत्तरी शहर में जाते हैं। ऐसा लगता है कि रेस्तरां की दीवारों अक्सर अलग घटनाओं पकड़ है, भले ही कमरे में केवल 25 आगंतुकों द्वारा गणना की जाती है। सुखद संगीत समय मक्खियों के तहत असामान्य परिस्थितियों में। कैसे रेस्टोरेंट, "चम" (Tyumen) को पाने के लिए? सरल पता: Tyumen, सड़क Malygina, 52/12।