खाद्य और पेय पदार्थभोजनालय समीक्षा

जगह जहां वे रहते हैं रूसी परंपरा रेस्तरां "झोपड़ी" (क्रास्नोयार्स्क)

सेंट्रल यात्रा के 1 मई को डीसी के पार्क में, वहाँ एक रेस्तरां, "झोपड़ी" (क्रास्नोयार्स्क) है, जो बाहर से लकड़ी के फ्रेम, जो पुराने रूसी गांवों में सेट किया गया है से एक साधारण बड़ा घर की तरह लग रहा है। इस रेस्टोरेंट राष्ट्रीय की स्थिति इसकी दीवारों के भीतर लिंक के रूप में सबसे अच्छा रूसी परंपरा है, जो स्पष्ट रूप से इंटीरियर में पता लगाया, मेनू सूट कर्मचारियों और मनोरंजन कार्यक्रम है।

आंतरिक संस्था

हालांकि जब यह संस्था के इस प्रकार की बात आती है, यह कहना "आंतरिक सजावट" अधिक उचित होगा। "झोपड़ी" इनसाइड (रेस्तरां, क्रास्नोयार्स्क) उन्नीसवीं सदी के उच्च पदस्थ अधिकारियों के लिए एक महंगी रेस्तरां की तरह दिखता है। उन्नीसवीं सदी में होने का एहसास उचित फर्नीचर प्रदान करता है - प्राचीन वस्तुओं की दुकानों और दस्त, प्रत्येक दीवार कालीन और ट्राफियां पर - - भरवां जानवरों और पक्षियों, हिरण और Saiga का भारी सींग हर जगह वहाँ मोटी पैरों के साथ भारी लकड़ी के टेबल, हमेशा की तरह कुर्सियों के बजाय कर रहे हैं। इस हॉल में एक असली रूसी ओवन, जो हर रूसी घर का एक प्राचीन विशेषता है लायक है। प्रत्येक विंडो पर एक अनुभवी मास्टर द्वारा चित्रित पर्दे लटका।

रेस्तरां "झोपड़ी" (क्रास्नोयार्स्क) अलग से कोई वीआईपी-कमरे हैं। संस्था के बारे में 120 लोगों रखती है।

गर्मी के महीनों में रेस्तरां के प्रशासन अपने आगंतुकों को एक गर्मी खेल का मैदान है, जो मंडप की एक जटिल है सुलझेगी, पार्क में झोपड़ियां, मुख्य भवन के बगल में। एक शोर समूह - ये gazebos लोगों की एक छोटी संख्या के लिए डिजाइन किए हैं। वे मुख्य झोपड़ी के रूप में एक ही शैली में बने हैं - लकड़ी के फ्रेम के निर्माण किया।

रसोई और बार

कम नहीं मूल व्यंजनों कि, एक रेस्तरां, "झोपड़ी" की पेशकश करने के लिए तैयार है क्रास्नोयार्स्क लिए प्रसिद्ध है। मेनू, बर्तन की एक सूची है नाम और सजावट के लिए इसी: कोई इटली और ईस्ट - केवल प्राचीन रूसी व्यंजन कोकेशियान भोजन तत्वों। यह मेनू वास्तव में रूसी संस्कृति के हर पारखी की आत्मा को खुश करने में सक्षम है।

भोजन के लिए के रूप में, "झोपड़ी" की संस्था (रेस्तरां, क्रास्नोयार्स्क) सबसे परिष्कृत स्नैक्स के लिए सरल स्नैक्स से सब कुछ तैयार करते हैं। स्थान मेनू, सलाद ( "Obzhorka", "मसालेदार", "बोल लेती"), मुख्य भोजन (मलाई के साथ पेनकेक्स, हिरण पदक), गर्म और ठंडे सूप की अधिकता, लेकिन यह भी नाश्ते के लिए बड़े पैमाने पर (सहिजन, फल, मछली के साथ चिकना है मांस और पनीर टुकड़ा करने की क्रिया, सामन के साथ जादूगर, बैंगन का रोल)।

रेस्तरां में उत्कृष्ट है और ग्रिल पर व्यंजन तैयार। बिजनेस कार्ड संस्था एक मांस व्यंजन हैं जो वास्तव में उस पर मांस उत्पादों की बहुतायत टूट रहा है है। यह पकवान के होते हैं: बारबेक्यू पोर्क osheyka, सूअर का मांस के स्टेक, चिकन कबाब, पंख और, ज़ाहिर है, एक गार्निश के रूप आलू के कई प्रकार, और सब कुछ सॉस "बीबीक्यू" के साथ परोसा जाता है।

बेशक, मेहमानों के लिए भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस या चिकन के एक स्वादिष्ट, रसदार सीख का आनंद ले सकते, सॉस, जिसके लिए आप अपने स्वाद के लिए चुन सकते हैं। "केबिन" भी ग्रिल पर स्वादिष्ट पकाया मिश्रित सब्जियों है।

रेस्तरां "झोपड़ी" (क्रास्नोयार्स्क) एक बड़े बार कार्ड, है, जिसमें मुलायम (रस, रस, पानी, शीतल पेय) और अल्कोहल (वोदका, शराब, ब्रांडी) की तरह अलग अलग पेय पदार्थों का एक बहुत।

सेवा

आराम और गर्मी का माहौल एक पेशेवर स्टाफ हमेशा और मुस्कान के लिए तैयार हर मेहमान के लिए एक तरह का शब्द है कि प्रदान करता है।

काफी तेजी से और रसोई घर के काम में रसोइयों आगंतुकों अपने आदेश के लिए लंबा इंतजार नहीं कर सकता। पकाया व्यंजन के स्वाद का सवाल है, "झोपड़ी" के मामले में 100% पर यकीन है कि हो सकता है - सभी शीर्ष पर हो जाएगा!

रेस्तरां हमेशा आपके घटना के किसी भी बाहर ले जाने के लिए तैयार है - यह एक शादी, जन्मदिन या किसी अन्य छुट्टी हो। बहुत ध्यान के साथ प्रशासन हमेशा यह करने के लिए संदर्भित करता है, यह मेनू, एक शो कार्यक्रम को परिभाषित करने में मदद करता है और मामूली संगठनात्मक मुद्दों को हल करता। समारोह, "केबिन" में आयोजित एक लंबे समय आमंत्रित मेहमानों की समीक्षा बड़बड़ाना ले जाएगा के लिए एक यादगार एक हो, और तुम होगा।

वेटर रूसी राष्ट्रीय पोशाक है, जो संस्था की एक विशेषता है में सेवा में लगे हुए हैं।

मनोरंजन कार्यक्रम

हर सप्ताह के अंत में, संस्था अपने दर्शकों के लिए मनोरंजन कार्यक्रम व्यवस्थित करता है। एक नियम के रूप में, यह रूसी लोक बैंड कि लोक वाद्ययंत्र पर पुराने रूसी संगीत खेलने के प्रदर्शन है। अक्सर शो कार्यक्रम में टुकड़ियों जिप्सी और रूसी लोक गीत और नृत्य का दौरा शामिल है।

साधारण दिनों में, लाइव संगीत के साथ संस्था गायक घरेलू किस्म की हिट प्रदर्शन किया है कि। पृष्ठभूमि संगीत के लाइव प्रदर्शन के बीच में।

मोड

रेस्तरां "झोपड़ी" (क्रास्नोयार्स्क) एक ही समय के लिए दैनिक चलाता है: 12 बजे से 2 बजे तक।

प्रशासन हर बार है कि मेहमानों के पूर्व किताब टेबल ट्रैफ़िक पर्याप्त अधिक स्थानों के रूप में देता है। यह हमेशा फोन पर हो सकता है बनाओ। "हट" - एक रेस्तरां (क्रास्नोयार्स्क), टेलीफोन उनकी आधिकारिक वेबसाइट पर संकेत दिया - हमेशा मेहमानों का स्वागत करने के लिए खुश है।

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