चारा क्या है? कैसे इस उत्पाद उपयोगी?

चारा - एक अद्वितीय संयंत्र, इतिहास, जिनमें से साल के कई हजारों है। भारत, चीन और अफ्रीका में, यह आटा के उत्पादन, जिसमें से बाद में बेक्ड केक के लिए इस्तेमाल किया गया है। तथ्य यह है कि समय के साथ, चारा दुनिया में अपनी स्थिति को लेना शुरू कर दिया बावजूद प्रतिवर्ष इस अनाज का लगभग 70 लाख टन एकत्र करते हैं। इस लेख को पढ़ने के बाद, आप क्या चारा सीखना होगा।

फसल उगाया जाता है कहाँ?

यह संयंत्र एक और नाम है। कुछ देशों में यह भी कहा जाता है सूडान घास। यह अफ्रीका के उत्तर पूर्वी भाग का जन्मस्थान माना जा सकता है। आगे बढ़ें इस संस्कृति छठी शताब्दी ईसा पूर्व में शुरू हुआ। प्राचीन समय में यह व्यापक रूप से अफ्रीकी महाद्वीप भर में वितरित किया गया। इसके निवासियों को, और इस दिन के लिए खाद्यान्न में प्रयोग किया जाता है। जो लोग क्या चारा नहीं पता है, निश्चित रूप से दिलचस्प होगा कि यूरोप में यह केवल XV सदी में खेती करने के लिए शुरू किया है, और यह एक और दो शताब्दियों के बाद अमेरिका के लिए लाया गया था। इथियोपिया और सूडान और अब में इस संयंत्र की कई किस्में खेती की जाती है।

चारा: वर्णन

इस गर्मी प्यार संयंत्र न केवल एकल, लेकिन यह भी लंबे समय तक हो सकता है। बाह्य यह बहुत पारंपरिक मक्का के समान है। एक मोटी, कठोर, ईमानदार, पत्तेदार स्टेम की ऊंचाई अच्छी तरह से, चिमड़ा ऊतक से भरा अक्सर तीन मीटर तक। यह संस्कृति एक अच्छी तरह से विकसित है रेशेदार जड़ प्रणाली। यह मिट्टी में गहरे और एक के लिए 60 सेंटीमीटर और एक आधा मीटर की दूरी पर अलग अलग दिशाओं में प्रवेश। जो लोग चारा चोट नहीं करता है में रुचि रखते हैं पता चला है कि इस संयंत्र पुष्पक्रम पुष्पगुच्छ और फल कहा जाता है - घुन। अनाज अपने आप में एक अलग रंग है। इसके अनाज दोनों सफेद और काले हो सकता है।

यह है सूखा-प्रतिरोधी संयंत्र गर्म मौसम वाले क्षेत्रों में खेती की जाती है। इस मामले में, अपने उपज प्रति हेक्टेयर 20 क्विंटल है। अनाज किस्मों ख़राब हो गई।

चारा की लोकप्रिय किस्मों

आधुनिक वैज्ञानिक इस अनाज की खेती और जंगली किस्मों से अधिक साठ पता है। उनमें से अधिकांश एशिया, ऑस्ट्रेलिया, अफ्रीका, यूक्रेन, मोल्दोवा, रूस और यूरोप के दक्षिण पश्चिमी भाग के मूल निवासी। सबसे लोकप्रिय के रूप में ऐसी किस्में हैं:

• अनाज चारा, जो इस लेख में प्रस्तुत किया जाएगा एक तस्वीर। दिखने में, यह बहुत बाजरा के समान है। इस संयंत्र के बीज एक हल्के पीले या काले-भूरे रंग की है। सामान्य तौर पर वे अनाज, स्टार्च, आटा और शराब के औद्योगिक उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है। का अनाज बेक्ड ब्रेड और पेस्ट्री विभिन्न मिल्ड।
• चीनी चारा डंठल जो व्यापक रूप से मिठाई सिरप और गुड़ के उत्पादन के लिए उद्योग में उपयोग किया जाता है।
• घास चारा, नरम कोर विशेषता है, जिससे यह खेत जानवरों के लिए चारे के रूप में प्रयोग किया जाता है।
• तकनीकी चारा, प्रशंसा क्योंकि भूसे बुना उत्पादों, कागज और यहां तक कि घर के झाडू के उत्पादन के लिए प्रयोग किया जाता है।
• Lemongrass, प्रभावी रूप से मांस, मछली और सब्जियों के सभी प्रकार के लिए एक मसाला के रूप में इस्तेमाल किया। यह पूरी तरह से अदरक और गर्म मिर्च के साथ संयुक्त है। प्लस इसे से बाहर सब कुछ एक आवश्यक तेल सफलतापूर्वक भोजन, इत्र और दवा उद्योगों में इस्तेमाल किया गया है का उत्पादन।

ऊर्जावान मूल्य और चारा की संरचना

इस अनाज में से एक सौ ग्राम कार्बोहाइड्रेट की 68 ग्राम होता है। इसके अलावा इसकी संरचना में राख, फाइबर, पानी, वसा और प्रोटीन होता है। उन पहले से ही है, जो महसूस किया कि इस चारा पता चला है कि अपनी ऊर्जा मूल्य 340 किलो कैलोरी उपयोगी होगा।

यह राइबोफ्लेविन, बायोटिन, thiamin, नियासिन, फोलिक एसिड और एस्कॉर्बिक एसिड का एक बहुत शामिल हैं। इसके अलावा, संयंत्र सूक्ष्म और जस्ता, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, मैंगनीज और सेलेनियम सहित स्थूल तत्वों, की एक किस्म में समृद्ध है। इसकी संरचना में मौजूद है और इस तरह मोलिब्डेनम, लोहा और तांबा के रूप में पदार्थ हैं।

कैसे उपयोगी इस संयंत्र?

प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री के कारण, चारा एक बहुत ही पौष्टिक अनाज माना जाता है। उस में thiamine वर्तमान भूख में सुधार और पेट स्राव सामान्य बनाते हैं। चारा के नियमित खपत मस्तिष्क और हृदय प्रणाली स्थापित करने के लिए अनुमति देता है।

इस संयंत्र की रचना सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है कि बाह्य कारकों के नकारात्मक प्रभाव से मानव शरीर की रक्षा के होते हैं। चारा polyphenolic में एकाग्रता वर्तमान ब्लूबेरी में से बारह गुना अधिक यौगिकों।

एच और विटामिन पीपी की उपस्थिति के कारण तो यह अनाज lipolysis, चयापचय त्वरण की सुविधा। चारा की नियमित खपत के संश्लेषण को उत्तेजित करता है स्टेरॉयड हार्मोन और अमीनो एसिड। इस उत्पाद को अस्थि कोशिकाओं के नवीकरण को सक्रिय करता है। यह लोग हैं, जो मधुमेह के साथ का निदान कर रहे हैं क्योंकि यह रक्त में शुगर की एकाग्रता को नियंत्रित करता है और हीमोग्लोबिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है के आहार में शामिल करना सुनिश्चित करने के लिए सिफारिश की है। तंत्रिका तंत्र संबंधी विकार, त्वचा रोग और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के साथ चारा दिखाना।