चांदनी जर्मनी से आसवन स्तंभ के लिए: विशेषताएं और लाभ

घर का बना शराब हमेशा उच्च मांग से प्रतिष्ठित किया गया है। इससे पहले, जब इस तरह के साथ चांदनी के रूप में पेशेवर उपकरणों की खरीद के एक आसवन स्तंभ, कई पोर्टेबल उपकरणों, जो दूर औद्योगिक उपकरणों से हीन हैं बनाने के लिए संभव नहीं है। आधुनिक आसवक, एक मजबूत शराब प्राप्त करने के लिए घर पर अनुमति देने के लिए किसी विशेष कौशल है।

क्या पता होना चाहिए

इसी तरह के उपकरणों एक लंबे समय के लिए चारों ओर गया है, लेकिन अब अपने उपयोग के दायरे वैज्ञानिक कार्यों और प्रयोगशाला प्रयोगों से बाहर चला गया। वर्तमान में, यह उनके उत्पादन समायोजित, सामान की एक किस्म के योग के साथ कई अलग अलग प्रकार से चुनने के लिए अनुमति देता है। साहित्य के तरीकों और गहरी पार्स आसवन की एक बड़ी संख्या का अध्ययन करने की जरूरत नहीं है। माना जाता है कि मूलभूत अंतर आसवन स्तंभ के लिए जर्मनी से चांदनी जल्द ही पूरी तरह से सामान्य उपकरणों की जगह लेगा। तथ्य यह है कि वहाँ एक अलग परिणाम प्रदान की जाती है को देखते हुए, वे परस्पर विनिमय नहीं कर रहे हैं। दोनों विकल्पों उनकी नकारात्मक पहलुओं और ऑपरेशन की सुविधाओं भी समग्र प्रदर्शन और लागत अलग है। उचित दृश्य निर्धारित करने के लिए, संचालन और विशेषताओं के सिद्धांतों को समझना चाहिए।

विशेषताएं

आसवन स्तंभ के साथ जर्मन पीसा तंत्र एक शराब नहीं तेल और रासायनिक यौगिकों हानिकारक additives होने प्राप्त करने के लिए अनुमति देता है। मानक उत्पाद से मुख्य अंतर यह पहला प्रसंस्करण कदम के बाद साफ करने के लिए कोई जरूरत नहीं है कि है। एक गहरी छानने के बाद केवल शुद्ध चांदनी, जामुन, शहद और फल घटकों पर आधारित इस तर्कहीन उपयोग बड़ाई की वजह से है। कुछ मामलों में यह इस इकाई के महत्वपूर्ण नुकसान हो जाता है, लेकिन यह कच्चे माल की कम कीमत से मुआवजा दिया है सरल पहिले, जो मक्का, बीट और स्टार्च शामिल है।

प्रौद्योगिकी के नकारात्मक पहलुओं के अलावा यह भी सुधार की लंबी प्रक्रिया ध्यान देने योग्य है। तथ्य यह है कि कुछ उपकरणों, आप आसवन शासन समायोजित कर सकते हैं के बावजूद, वे क्लासिक संस्करण की तुलना में कम क्षमता है। साधारण चांदनी खरीद करने के लिए एक अतिरिक्त कारण उनके कम लागत है। यह बहुत अधिक महंगा खर्च होंगे कि ध्यान देने योग्य है, इसकी कमियों और विशेष रूप से जर्मनी से आसवन स्तंभ के लिए चांदनी के बावजूद।

उत्पाद के गुण प्राप्त

काढ़ा मशीनों के बाद से वे अलग अलग तापमान के संपर्क के लिए मैश आसवन द्वारा कच्चे तेल प्रदान करते हैं शुद्ध शराब के उत्पादन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। रॉ, यानी चांदनी - एक रेडी-टू-ड्रिंक पेय, अपनी ताकत प्रौद्योगिकी के आधार पर 70% तक हो सकता है। खुशबूदार और स्वाद विशेषताओं के अलावा संभव है विभिन्न तरीकों से, कई लोगों विभिन्न रस और बरकरार रखता है का उपयोग करें।

शास्त्रीय उपकरणों को विशेष रूप से, उच्च उत्पादकता की विशेषता है एक घंटे के लिए पेय के बारे में 1 लीटर पैदा करता है। डिजाइन काफी जटिल है, लेकिन उनके साथ काम करने के लिए मुश्किल नहीं है, और डिवाइस को आसानी से ले जाया जा सकता है और अपेक्षाकृत सस्ती हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उत्पाद की गुणवत्ता शुद्धि लोक तरीके को बेहतर बनाता है, और माध्यमिक आसवन के माध्यम से गुजरती हैं। लेकिन किसी भी तकनीक लागत और विनिर्माण समय बढ़ जाती है।

फायदे

जर्मनी से उबलते प्रक्रिया में भाप के विभिन्न घटकों के आसवन स्तंभ जुदाई को चांदनी। परिणाम बिल्कुल शुद्ध उत्पाद, जो किसी विशेष स्वाद, गंध और रंग नहीं होता है। यह विभिन्न शराबी घर का बना पेय पदार्थ, उदाहरण के लिए, ब्रांडी या वोदका के लिए तैयार करने के लिए एक आधार के रूप में उपयुक्त नहीं है का उपयोग करें। यह तथ्य यह है कि एक तेज स्वाद, 96% की एक किले, और स्वाद की कमी की विशेषता को सुधारा के कारण है।

आभ्यासिक उपकरण है, जो चांदनी है, कच्चे शराब पैदा करता है। इसके उत्पादन प्लेआउट प्रौद्योगिकी सानी, जो है के लिए प्रयोग किया जाता है एक विशेष घन में गर्म करने के लिए पूर्व से अवगत कराया। इस प्रकार, इस तरह के उत्पाद के रूप में एसीटोन और अवांछित अशुद्धियों से निकाल दिया जाता फ्यूज़ेल तेल एक अलग कंटेनर में संक्षेपण और स्थानांतरण के माध्यम से। कुंडल किसी भी उपकरण के प्रमुख घटक है, यह काढ़ा और उसके उत्पादन की गति की गुणवत्ता निर्धारित करता है।

आसवन स्तंभ के लिए जर्मनी से चांदनी काम का एक मौलिक रूप से अलग तंत्र है। इस मामले में परिणाम एक कच्चे शराब, और एक उत्पाद का सुधार नहीं है। एल्गोरिथ्म के उत्पादन अत्यधिक जटिल है और वाष्प और तरल की बातचीत पर आधारित है। वाष्प के संघनन एक dephlegmator, जो कॉलम के शीर्ष पर स्थित है में होता है। वे तो डिवाइस के निचले तत्व में भाप के साथ सामना कर रहे हैं।

डिज़ाइन

डिजाइन सुविधाओं वास्तव में मिलकर बनता है कि किसी भी इच्छित स्थान पर भाप और संघनन के कनेक्शन। इस मामले में, कम उबलते पदार्थों की एक जोड़ी आगे बढ़ रहे हैं, और तरल पदार्थ कम उबलते भिन्न, एक जोड़ी रोलिंग द्वारा प्राप्त हो जाता है।

अतिरिक्त विपरीत एक रूप है जिसमें एक निश्चित बढ़ाव की विशेषता है में देखा जा सकता है। यह कॉलम के अलग अलग हिस्सों में अलग-अलग तापमान बनाने के लिए आवश्यक है। इसके अलावा लायक टिप्पण आपरेशन के दौरान तेज गंध, जिससे उत्पाद के बिना एक पर्याप्त सफाई है का अभाव है पोटेशियम परमैंगनेट, के उपयोग के सक्रिय चारकोल या दूध।

जाति

आज बाजार विभिन्न प्रकार एक ही समय में आसवन स्तंभ के लिए जर्मनी से चांदनी आकार में भिन्न होते हैं, समग्र प्रदर्शन और विशिष्ट विशेषताओं प्रदान करता है। यह सब आप उपयुक्त विकल्प का चयन करने के लिए अनुमति देता है। इसके अलावा, विशेष ध्यान देने की सामग्री है कि डिवाइस के निर्माण के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग किया जाता दी जानी चाहिए।

निर्माताओं का एक हिस्सा, स्टेनलेस स्टील के उत्पादों का उत्पादन करने के लिए भी काफी लोकप्रिय तांबा आसवक हैं। इस मामले में, इन सामग्रियों कुछ कमियां हैं। विशेष रूप से, स्टेनलेस स्टील तेजी से हीटिंग की विशेषता है, संपूर्ण स्तंभ के भीतर वर्दी गर्मी वितरण प्रदान करता है। इस कारण से, एक आसवन स्तंभ उपयोग करने की संभावना बहुत महत्वपूर्ण तापमान विविधताओं लापता के रूप में कम प्रभावी हो जाते हैं। एक ही तांबा, जिसके कारण गुणवत्ता घरेलू मादक पेय पदार्थों ग्रस्त का सच है।

कांच के साधन

विशेषज्ञों के मुताबिक, उत्पादन प्रणालियों के लिए सबसे अच्छा विकल्प गिलास है। इन इकाइयों के लाभ के अलावा निम्नलिखित प्रदान करना है:

• ग्लास धातु के विपरीत, संक्षारक प्रभाव के अधीन नहीं है;
• पारदर्शी डिजाइन आसवन प्रक्रिया के पाठ्यक्रम के नियंत्रण की अनुमति देता है;
• सामग्री स्वाद विशेषताओं परिवर्तन नहीं करता है और हीटिंग के दौरान गंध उत्सर्जन नहीं;
• वहाँ घर काढ़ा के साथ कोई बातचीत है,
• आवास टिकाऊ टेम्पर्ड ग्लास, खाद्य प्रसंस्करण के उपकरण के लिए विशेष रूप से बनाई गई से बना है।

यह ध्यान देने योग्य आसवन स्तंभ के लिए जर्मनी से इस तरह के चांदनी एक उचित मूल्य और कभी कभी सस्ता बराबर धातु के बने मॉडल है कि लायक है। यह ध्यान में सामग्री का विशेष लक्षण लेने के लिए आवश्यक है, के बाद से, कांच को मजबूत बनाने के बावजूद, एक ऐसी प्रणाली काफी नाजुक है और घर में इस्तेमाल के दौरान कठिन चल रही है बर्दाश्त नहीं कर सकते।

कैसे चयन करने के लिए

शराब के लिए एक मानक उपकरण - - जर्मनी परिहार स्तंभ के पीसा तंत्र काढ़ा के लिए: लग सकता है के रूप में, एक इकाई के चुनाव वांछित अंतिम उत्पाद पर निर्भर करता है। कोई भी तकनीक अतिरिक्त संसाधन या जोड़ने स्वाद विशेषताओं की आवश्यकता है। आप चुनाव के लिए ध्यान से, यह आधुनिक उपकरणों, जो सुधार और आसवन सिद्धांत गठबंधन के बारे में भूल नहीं है चाहिए।