खीरे: ग्रेड की अद्भुत विविधता

खीरे सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ गर्मियों सब्जियों में से एक हैं। वे गर्म गर्मियों में अपनी प्यास बुझाने में मदद करने के उत्कृष्ट हैं। उनमें से ताज़ा सलाद और अन्य व्यंजन की एक विस्तृत विविधता पका सकते हैं। इसकी समृद्ध विटामिन सामग्री के लिए धन्यवाद, वे न केवल हमारी मेज सजाने, लेकिन यह भी शरीर की प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों की उचित अवशोषण के लिए योगदान करते हैं। अन्य सब्जियों के विपरीत, खीरे आयोडीन और विटामिन सी, B1 और B2 का एक बढ़ा राशि शामिल है। ककड़ी का मुख्य घटक पानी (लगभग 95 प्रतिशत) पर विचार किया जाना चाहिए, जो असामान्य गुण की एक संख्या है: आसानी से सबसे विष मानव शरीर में संचित घुल, और यह भी तंत्रिका तंत्र, गुर्दे और जिगर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। जब उद्यान ताजा खीरे से plucked इस्तेमाल किया, काफी बाल और दांत की हालत में सुधार। इसके अलावा, हम सभी मानव त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव पता (ककड़ी मुखौटा)।

ग्रेड की एक किस्म

तिथि करने के लिए, वहाँ ककड़ी का एक बड़ा कई किस्में हैं, लेकिन सबसे प्रसिद्ध ककड़ी "Nijinsky" है, जो मूल रूप से प्रसिद्ध निझिन से लाया गया था। उदाहरण के लिए, ककड़ी विविधता "सुदूर पूर्व" विशेष रूप से कीट और सूखा, और साथ ही उत्कृष्ट स्वाद के साथ फल के लिए प्रतिरोधी रहे हैं। अचार या डिब्बाबंदी खीरे के लिए "अलादीन" और "अल्ताई" आसानी से एक छोटे से ठंड स्थानांतरित करने में सक्षम का सही ग्रेड कर रहे हैं। के लिए गर्मियों में सलाद की संभावना खीरे के प्रारंभिक किस्मों फिट ( "अमेज़न" या "एन्जिल")। सामान्य तौर पर, विकल्प केवल आपकी है।

खुले क्षेत्रों के लिए सबसे अनुकूल ग्रेड

ग्रेड "इलेक्ट्रॉन" अधिकांश रोगों और फलने लंबी (गिरावट के अंत तक) के लिए अन्य बढ़ाया प्रतिरोध से अलग है। फल जल्दी प्रकट होता है और के तहत फिल्म के रूप में तेजी से बढ़ रही है, और खुले मैदान में, एक फल के बारे में एक सौ ग्राम की औसत वजन दे रही है। काफी स्वादिष्ट। बुश विविधता इसकी सघनता की विशेषता और 120 ग्राम प्रत्येक, अचार बनाने के लिए उपयुक्त करने के लिए फल ऊपर भालू और पहली गोली मारता के बाद पचासवें दिन पर पहले से ही फल के लिए शुरू होता है।

जैसा कि पहले उल्लेख "मूरोम 36" से। के बारे में 36 दिन - पहले फसल काफी कम जब तक अंकुरण से समय। खीरे बहुत जल्दी पकाना है, इसलिए वे हर दूसरे दिन लगभग फाड़ किया जाना चाहिए (अन्यथा वे पीले रंग के हो शुरू कर देंगे)। नमकीन खीरे लगभग दिन के माध्यम से कर रहे हैं। परागण की ककड़ी किस्मों "कूदते" टी कहा जाता है भी अपने जल्दबाज़ी और एक बड़ी फसल दिखाई देते हैं। वे फल है कि अचार बनाने के लिए परिपूर्ण हैं krupnobugorchatye है। ककड़ी ही 130 ग्राम वजन कर सकते हैं (कभी कभी भी अधिक), फलने तक समय लगभग 40 है - 50 दिन। सलाद आदर्श ककड़ी विविधता "मनोहर" क्योंकि पका हुआ फल सड़क पर में एक लंबे समय के लिए भंडारित किया जा सकता है और एक आकर्षक उपस्थिति, लगभग बारी पीला कभी नहीं कर रहे हैं। इसके अलावा इस किस्म खुरदरी सतह और उच्च प्रदर्शन फसल ककड़ी औसत वजन 60 160 ग्राम से भिन्न हो सकते हैं।

वहाँ भी संकर किस्मों का एक प्रकार है। इस तरह ककड़ी किस्मों "सफलता 221", "505 VIR" "VIR 516" और अन्य शामिल हैं। "221 की सफलता" एक अच्छी फसल है, लेकिन जल्दी से पीले रंग के हो अगर यह एक विशेष समय बाधित नहीं करता है सकते हैं। अचार और marinating के लिए बढ़िया है। इस तरह के "VIR" के रूप में संकर एक अजीब स्वाद और सुगंध काफी भूमि पर सरल है। मुख्य रूप से वे सलाद की एक किस्म में उपयोग किया जाता है, लेकिन कभी कभी आप कर सकते हैं और अचार।

माली के लिए एकदम सही समाधान जल्दी किस्मों की बुवाई के रूप में माना जा सकता है, और बाद में सब गर्मियों के लिए लंबे समय से इस उपयोगी विटामिन उत्पादों पर खुद के लिए प्रदान करने के लिए। हम उर्वरक भूल नहीं करनी चाहिए।