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कॉग्नेक फैक्टरी "टेमरीक": गुणवत्ता, साल के लिए परीक्षण किया गया

ब्रांडी फैक्ट्री "टेम्युक" की नींव का वर्ष 1 9 62 है। सच है, उस समय वह एक पूरी तरह से अलग नाम था। राज्य के खेत "कोम्सोमोल्स्की" शैंपेन और स्पार्कलिंग वाइन के उत्पादन में माहिर हैं। इसके वर्गीकरण में विंटेज, मिठाई और साधारण पेय भी थे। नब्बे के दशक के शुरुआती दिनों में, कंपनी ने पहले कॉन्यैक उत्पादों का उत्पादन किया।

गुणवत्ता आश्वासन

ब्रांडी फैक्ट्री "टेमरीक" नियमित रूप से अपने उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनियों पर प्रस्तुत करता है और विश्वस्तरीय विशेषज्ञों के उच्च अंक प्राप्त करता है। "गोल्डन ग्रिफिन" (क्रिमिया), "वाइन एंड बेवरेजेज" (अनपा), "कॉर्कोप्पीया" (स्टैव्रोपोल), "दक्षिणी रूस" (क्रास्नोडार) प्रतियोगिताओं के पदक और डिप्लोमा द्वारा टमान वाइनमेकरों की योग्यताओं की पुष्टि की जाती है।

प्रमुख नमूने, जो उद्यम का प्रतीक बन गए हैं, चार और पांच साल की आयु के अल्कोहल के साथ तैयार किए गए हैं। तान प्रायद्वीप पर उत्पादन में प्रयुक्त अंगूर का शेर का उत्पादन होता है।

आप संघीय व्यापार नेटवर्क की दुकानें और अपने खुद के स्टोर में ब्रांडेड पेय खरीद सकते हैं। ब्रांडी फैक्टरी "टेमरीक" और चखने वाले कमरे का पता: 27 सितंबर की सड़क, बिल्डिंग नंबर 21

कच्ची सामग्री

उद्यम के दाख की बारियां क्षेत्र 400 हेक्टेयर से अधिक है स्पष्ट और गर्म धूप दिन, हल्के समुद्री जलवायु और कृषिविज्ञानी के लंबे अनुभव की बहुतायत उत्पादन की मात्रा बढ़ाने की अनुमति देते हैं। विशेष जलवायु की स्थिति, जो कि तमन को अलग करती है, उन्हें जामुन की तकनीकी किस्मों के प्रजनन के लिए सबसे अधिक आरामदायक माना जाता है।

ब्रांडी फैक्ट्री "टेमरीक" के विशेषज्ञ सक्रिय रूप से इस तरह के किस्मों के "माल्बी होलॉड्रिजी", "इसाबेला", "डनावस्की लेज़ुर", "मोल्दोवा" जैसे किस्मों के वाइनमेकिंग गुणों को बढ़ाना और सुधारने पर काम कर रहे हैं। आम तौर पर जनसंहार अगस्त के मध्य में शुरू होता है और अक्टूबर के आखिरी दिनों तक खींच सकता है।

कच्चे माल को इकट्ठा करने के लिए, केवल मैनुअल विधि का उपयोग किया जाता है। लगभग 70 लोग क्षेत्रीय कार्य में शामिल हैं। अंतिम उत्पादों के स्वाद को सुधारने के लिए, एंटरप्राइज के प्रबंधन ने लंबे समय से दाखलताओं के यांत्रिक प्रसंस्करण को छोड़ दिया है।

प्रति वर्ष बेरी द्रव्यमान का कुल वजन तीन हजार टन से अधिक है। सर्दी के मध्य में नुस्खा शुरू करो इस प्रक्रिया की अवधि 180 दिन है।

प्रौद्योगिकी

पहले गर्म गर्मी के दिनों की शुरुआत के साथ, कॉग्नाक डिस्टिलेट की तैयारी पूरी हो गई है। आम तौर पर एक नए चरण के लिए संक्रमण अप्रैल के बाद में जगह लेता है। कच्चे सामग्रियों के आसवन के लिए, ब्रांड पु -500 का समय-परीक्षणित डिवाइस उपयोग किया जाता है। यह उपकरण इटली में एक कारखाने में इकट्ठा किया जा रहा है।

भविष्य के पेय के लिए आधार लकड़ी के बैरल में बोतलबंद है उनके उत्पादन के लिए ओक ट्रंक, जिनकी उम्र सौ साल से अधिक है। वे पड़ोसी अद्येगा के संरक्षित क्षेत्रों से लाए गए हैं कॉन्यैक वाइन के कारखाने में टेमरीक में प्रयुक्त नुस्खा की विशेषताओं में, निम्नलिखित पहलुओं से बाहर निकलते हैं:

  • केक का विशेष दबाव, जो विदेशी अशुद्धियों के स्वरूप को शामिल नहीं करता है;
  • हड्डियों की अखंडता का संरक्षण, जो अंगूर के कच्चे माल की कड़वाहट को कम करने में मदद करता है।

एंटरप्राइज़ में पचास से अधिक वर्षों के सफल और उपयोगी कार्य के लिए, कॉन्यैक आत्माओं के लिए बेरी द्रव्य में निहित शर्करा के लिए आवश्यक अधिकतम समय की स्थापना की गई है। किण्वित रस को दो बार आसुत किया जाता है इस प्रकार, प्रौद्योगिकी द्वारा घोषित किले हासिल की है। उम्र बढ़ने की अवधि चार वर्ष से अधिक है

वर्गीकरण

ब्रांडी फैक्ट्री "टेमरीक" के उत्पादन का प्रतीक कई दशकों से निर्मित नामांकित पेय है। यह एक प्रामाणिक और समृद्ध स्वाद है इसके गुण सुगंध के नरमता और सद्भाव हैं।

टेस्टर्स वेनिला के उज्ज्वल नोट और फलों के फल की मिठास नोट करते हैं। कॉन्यैक का दिल एक फूल व्यवस्था है यह आपको न केवल सुगंध महसूस करने देता है, बल्कि क्यूबन खुली जगहों के उदार उपहारों का स्वाद भी देता है। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, शराब बनाने वालों को बहुत प्रयास की आवश्यकता होती है। इस पेय की तैयारी के लिए नुस्खा सख्त गोपनीयता में रखा गया है।

टेम्युक में कॉन्यैक फैक्ट्री की ब्रांड की दुकान के काउंटर पर "एडिस", "कजर", "प्रिंस टेरियमुक" प्रस्तुत किया गया है। कंपनी द्वारा उत्पादित अल्कोहल की लागत 100 से 9 000 रूबल की भिन्न होती है। 100, 500 और 700 मिलीलीटर की क्षमता वाली बोतलों में भरना पूरा किया जाता है। ये पेय चार साल से वृद्ध हैं

शॉर्ट टर्म "टेमरीक" अर्धविराम वाइन और टिंचर्स "पीच ऑन ब्रांडी", "इसाबेला", "कॉनबैक ऑन कॉन्यैक" और अन्य नामों के शस्त्रागार में उनके अलावा।

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