Lycium Barbarum क्या है? कहां से खरीद और कैसे Lycium Barbarum (Goji जामुन या Lycium Barbarum) विकसित करने के लिए के लिए?

goji जामुन - हाल ही में, हमारे देश में किराना बाजार में वहाँ एक नवीनता था। प्राचीन साल से ये "चमत्कार बेरीज", चीन और तिब्बत में जाना जाता है। वहाँ वे एक दवा के रूप में प्रयोग किया जाता है और राष्ट्रीय व्यंजन की तैयारी में इस्तेमाल कर रहे हैं।

जनवरी 2014 में रूस के बाजार में, इन जामुन दिलचस्प या आवश्यक नहीं हैं। लेकिन शो "लाइव स्वस्थ" एलीना मालिशेवा, जहां वह अपने अद्भुत गुणों के बारे में बात की थी के बाद, यह हलचल शुरू हो गई है। कारण - एक बयान है कि goji का उपयोग कर प्रति माह 20 किलो वजन कम कर सकते हैं। लेकिन यह सिर्फ एक चालाक है विपणन चाल बाजार पर उत्पाद को बढ़ावा देने के।

Lycium barbarum - यह क्या है?

Goji बहुमूल्य औषधीय पौधों में से एक है। अन्य नाम झाड़ी - Lycium Barbarum (। लैटिन Lycium Barbarum) या चीनी (लैटिन Lycium chinense।)। यह को संदर्भित करता है सोलोनेसी। यह ऊंचाई में तीन मीटर तक होती है। घुंघराले और मुलायम उपजी है, लेकिन यह सचमुच कांटों से भरा है। छोटे बैंगनी-गुलाबी घंटी फूल। फल - छोटे आयताकार जामुन बैंगनी लाल, नरम, मीठे और खट्टे स्वाद कर रहे हैं।

यह लगभग सभी क्षेत्रों में जहां शीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में बढ़ता है। जंगली झाड़ियों किनारे, बंजर भूमि और शुष्क ढलानों पर पाया जा सकता है। के लिए प्रयुक्त हेजेज। चीन के उत्तरी और मध्य क्षेत्रों में खेती की जाती है और पूर्व के पारंपरिक चिकित्सा में इस्तेमाल किया।

Goji और दारुहल्दी - एक ही बात?

कभी कभी goji दारुहल्दी या dogwood के साथ भ्रमित। लेकिन यह बहुत भ्रामक है। वे विभिन्न संयंत्र परिवारों के हैं। और यहां तक कि फल की उपस्थिति में समानता है, वे उनकी संरचना, स्वाद और संरचना में काफी अंतर है।

Berberidaceae एक बड़ी हड्डी, खट्टे स्वाद, और सुखाने को गहरा करने के बाद की है। goji में, मीठा और खट्टा स्वाद कई छोटे बीज में, और सुखाने के बाद, वे एक ही लाल रहते हैं। विटामिन और खनिज दारुहल्दी जामुन wolfberry की सामग्री के अनुसार काफी नीचा है।

उपयोगी गुण

goji जामुन - अब हर जगह चमत्कारी गुण है कि नए उत्पादों की बिक्री के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है के बारे में जानकारी के प्रसार।

रासायनिक संरचना (प्रति ताजा उत्पाद की 100 ग्राम):

• एस्कॉर्बिक एसिड - 2500 मिलीग्राम;
• विटामिन बी 1 (thiamine) - 10.23 मिलीग्राम;
• विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) - 20.33 मिलीग्राम;
• विटामिन बी 6 (ख़तम) - 3 मिलीग्राम;
• विटामिन ए (बीटा कैरोटीन) - 3.96 मिलीग्राम;
• लोहा - 3.4 मिलीग्राम;
• कैल्शियम - 155 मिलीग्राम;
• फास्फोरस - 67 मिलीग्राम।

और अधिक उत्पाद के बारे में 20 अन्य ट्रेस तत्वों, साथ ही कार्बनिक अम्ल, अमीनो एसिड, पॉलीसैकराइड, आवश्यक तेलों में शामिल है। विटामिन और खनिज की उच्च सांद्रता के कारण सेट boxthorn vulgaris Lycium barbarum सफलतापूर्वक फंगल रोगों, सूजन और जीवाणु से लड़ने। यह दक्षता, मानव धीरज बढ़ जाती है, शरीर व्यायाम पर प्रभाव को कम करने। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत, ऑक्सीजन और रक्त प्रवाह, उचित प्रोटीन चयापचय के आदान-प्रदान प्रभावित करते हैं। मजबूत दृष्टि, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, रक्तचाप कम करती है, यौन गतिविधि बढ़ जाती है, स्मृति को बढ़ाता है।

रास्ता अपना वजन कम करने के लिए - सच या मिथक?

Lycium barbarum - वजन घटाने, या सिर्फ मीडिया का एक और मिथक के लिए चमत्कार इलाज? goji जामुन की अद्वितीय रासायनिक संरचना, उन में नहीं सम्मान पोषण विशेषज्ञ है, लेकिन उच्च प्रदर्शन वसा जलने के सक्रिय घटक है।

प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, Lycium barbarum जामुन मुक्त कण के गठन को रोकने। वे प्राकृतिक जीव वृद्धि हार्मोन जो वसा जलने के लिए आवश्यक है, चयापचय को सामान्य, को जन्म देती है और समग्र स्वर को मजबूत बनाने के विकास में योगदान।

ग्लास पेय जिम के लिए एक यात्रा से पहले नशे में, वजन घटाने में एक सकारात्मक भूमिका निभाते हैं, और अधिक उपयोगी मदद मिलेगी खेलने के खेल खर्च करते हैं। लेकिन वे कभी नहीं जामुन के लिए वजन कम करने में मदद, वे केवल आहार और व्यायाम से शरीर समर्थन करते हैं। महिलाओं पर ध्यान दें: सेल्युलाईट से निपटने के लिए goji मदद करते हैं। पुरुषों वे शक्ति में सुधार करने में मदद।

Goji जामुन या Lycium Barbarum - एक अद्वितीय पोषक तत्वों की एक बड़ी राशि युक्त उत्पाद। वे शरीर, सामान्य रूप में कई रोगों की रोकथाम और सुधार स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। लेकिन उन्हें इलाज के लिए के रूप में सभी रोगों के लिए रामबाण आवश्यक नहीं है। और तिब्बती जामुन की मदद से अपना वजन कम करने के लिए जब खेल और एक आहार कर आसान हो जाएगा।

कैसे खाना बनाना और जामुन खाने के लिए?

वे, सूखे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता या लथपथ डेसर्ट को जोड़ा गया, पनीर और दही के साथ खाते हैं। एक वयस्क की दैनिक दर 7-8 ग्राम है, जो 36 से 48 टुकड़े से जामुन की संख्या से मेल खाती है माना जाता है। वयस्कों के लिए सिफारिश की 1/3 - 3 वर्ष, दर से अधिक उम्र के बच्चों के लिए।

जामुन के अर्क के कप, अगर यह भोजन से पहले आधे घंटे के पीते हैं, यह तेजी से भोजन को तोड़ने, भूख की भावना को कम करने और तृप्ति महसूस कर बहुत लंबे समय तक रहता है में मदद करता है। पेय तैयार करने के लिए किसी भी ज्ञान की जरूरत नहीं है। जामुन का एक बड़ा चमचा एक आधे घंटे के लिए एक कवर के साथ 400 मिलीलीटर गर्म है, लेकिन nekipyaschey पानी और लथपथ एक थर्मस में, या अन्य कंटेनर डालना।

ख़याल

जामुन Lycium barbarum, कई पोषण विशेषज्ञ द्वारा माना जाता है अद्भुत स्वास्थ्य पेंट्री हैं। वे विषाक्त पदार्थों और कोलेस्ट्रॉल के शरीर को साफ करने में मदद, रक्त परिसंचरण को सामान्य, चयापचय में सुधार होगा। जामुन रूस संस्थान में स्वस्थ पोषण में परीक्षण किया गया है। दोनों डायटिंग के दौरान आहार के लिए adjuncts के रूप में अनुमोदित किया गया।

आप प्रवेश के सभी नियमों, ऊपर वर्णित है, लेकिन अच्छा के रूप में पालन करें, तो आप कुछ भी नहीं मिलता है, और कोई साइड इफेक्ट हो जाएगा। goji की मदद से वजन कम और अधिक स्वाभाविक रूप से आता है, हम सद्भाव की खोज में किसी भी चरम तरीकों की जरूरत नहीं है।

आगे बढ़ें या खरीदने के?

यह घर पर या साइट पर wolfberry विकसित करने के लिए, जामुन के बीज बोने के लिए आसान है। बीज निकालने के लिए और सूखे जामुन गर्म पानी में कई घंटे के लिए भिगो कर रहे हैं। करने के लिए उगना बीज सब्सट्रेट की सतह पर बोया जाता है, वे मिलीमीटर के एक जोड़े को दफनाने जा सकता है। प्लास्टिक रैप के साथ शीर्ष कवर की क्षमता और एक उज्ज्वल जगह में डाल दिया। जब नम मिट्टी और कुछ ही दिनों में लगभग 25 ⁰ सेल्सियस के तापमान rostochku होगा। जब वे 4-6 पत्ते, अंकुर गोता हो जाना। Boxthorn खिलने दूसरे वर्ष में शुरू होता है, और सहन फल - एक या दो साल में। ध्यान दें कि wolfberry झाड़ी तेजी से बढ़ता है, तो आप इसे संयंत्र जहां की जरूरत है मुक्त अंतरिक्ष के एक बहुत। संयंत्र एक बचाव के रूप में बहुत अच्छा लगता है।

यह बहुत सूखे जामुन खरीदने के लिए आसान है। वे वेबसाइटों के माध्यम से पाक-साथ विभागों में खरीदा जा सकता है, बाजार। साथ ही Lycium barbarum एक दवा की दुकान में खरीद सकते हैं के रूप में। जब पहले से पैक फल खरीदने क्या एक संरक्षक उन्हें संरक्षित करने के लिए प्रयोग किया जाता है करने के लिए ध्यान देना चाहिए। पैकेज E220 सूचीबद्ध है, तो यह इस तरह माल खरीदने के लिए बेहतर नहीं है।

इस प्रकार, साधारण जामुन wolfberry - एक उपयोगी उत्पाद स्वास्थ्य और शरीर को मजबूत। अब खरीदने के लिए उन्हें मुश्किल नहीं है। यह उद्यान क्षेत्र में विकसित करने के लिए आसान है और अपने घर या है।