Clitocybe Nuda: खाद्य और जहरीला मशरूम?

एक प्रकार की खुमी - एक मशरूम की तरह, जो जीनस और परिवार Ryadovkovyh थाली के अंतर्गत आता है। वैज्ञानिकों ने वहाँ से अधिक 2.5 हजार है। कवक के इन प्रकार के। ryadovok के अधिकांश खाया जा सकता है, लेकिन वहाँ जो लोग नहीं खा सकते हैं कर रहे हैं। द्वारा इस तरह के एक प्रकार की खुमी बैंगनी, परतदार, बड़े पैमाने पर, चिनार, पीले, भूरे रंग के, के रूप में खाद्य रूप में शामिल हैं एक प्रकार की खुमी-विशाल, एक प्रकार की खुमी lilovonogaya और matsutake। शेष (और बड़े) इस परिवार का भाग जहरीला होता है और एक सशर्त खाद्य कवक से संबंधित है।

एक प्रकार की खुमी शंकुधारी और मिश्रित वन के बीच रेतीली मिट्टी पर बढ़ता है। यह गर्मियों के अंत और मध्य शरद ऋतु में फल भालू। खाद्य मशरूम एक सुखद स्वाद है और गंध, वे तला जाता है, अचार, नमकीन। उनके बेहतर करने के लिए भोजन इकट्ठा जब वे युवा हैं, क्योंकि परिपक्व एक प्रकार की खुमी एक कड़वा स्वाद है। कई डॉक्टरों पौधों रहने वाले रोगियों टीबी के इस प्रकार, कुछ उप प्रजातियों एंटीबायोटिक दवाओं के निर्माण में इस्तेमाल कर रहे हैं। लेकिन अपने पक्ष के बावजूद, हम इसे बच्चों के इलाज के लिए नहीं देना चाहिए।

एक प्रकार की खुमी, एक रंग टोपी के बीच भिन्न अक्सर वे पाया जा सकता है के आसपास या एक पंक्ति में बढ़ रही है, और क्यों वे तो कहा जाता है। Clitocybe Nuda - स्वादिष्ट खाद्य मशरूम, जो की पहचान अपने रंग और गंध है। बैंगनी रंग टोपी, भी कहा जाता है बैंगनी, नीलिमा और फुदकी के लिए धन्यवाद। युवा मशरूम एक उत्तल के आकार टोपी आकार 7-15 राशि सेमी अर्धवृत्त परिपक्व - लगभग फ्लैट, नीचे के किनारों को घुमावदार। पल्प घने है, बैंगनी क्रीम के लिए बैंगनी रंग से हो रही है।

खोजें इस विनम्रता बहुत सरल है। मौसम में Clitocybe Nuda घनी सभी रोपण और जंगलों बसे हुए, उनके प्रकार की परवाह किए बिना। अक्सर यह भूखंड पर पाया जा सकता है। मशरूम की थाली इस तरह की ठंढ प्रतिरोधी जब तक गर्मियों के अंत से काटा जा सकता है।

एक प्रकार की खुमी (लकीर) एक पीले रंग की टोपी रंग शंक्वाकार उत्तल आकार ग्रे। युवा मशरूम की सतह चिकनी है, लेकिन विकास दरारें हो सकती है। पैर एक सफेद या भूरा डाली है, इसकी सतह लेपित किया जा सकता है गुच्छे। इस तरह की एक प्रकार की खुमी एक सुखद खुशबू और पाउडर खुशबू है। अनुभवहीन वालों अक्सर जहरीला एक प्रकार की खुमी ग्रे फाइबर है कि एक पतली त्वचा और भस्मवर्ण रंग टोपी की तुलना में अधिक से अलग है के साथ भ्रमित कर रहे हैं।

एक प्रकार की खुमी सफेद (सफेद triholoma) सफेद, और कभी कभी है क्रीम। टोपी, भी धनुषाकार है व्यास में 3-8 सेमी। कोमलास्थिवाला दिखने में, के रूप में पकने यह लहरदार, उत्तल हो जाता है और पीले रंग के धब्बे के साथ गिराया। फुट लंबे, लोचदार, थोड़ा वक्रित, रेशेदार, एक अप्रिय विशिष्ट गंध के साथ। यह एक जहरीला मशरूम, यह जैसा दिखता है खाद्य एक प्रकार की खुमी साथ उगना। मशरूम के मौसम triholomu सफेद बहुत बार सड़क के साथ पाया जा सकता है, उसे दूर खाद्य मशरूम से ले रही है स्पष्ट रूप से nodulating है कि एक ही स्थानों में उसके साथ बढ़ सकता है।

(एक प्रकार की खुमी बैंगनी के रूप में) Matsutake खाद्य कवक से संबंधित है। यह परिवार Ryadovkovyh कि गिरी हुई पत्तियों के नीचे के पास पेड़ बढ़ता है की एक बहुत ही स्वादिष्ट प्रकार है। यह उल्लेख है कि इस कवक केवल पेड़ के कुछ प्रकार के तहत बढ़ता है लायक है। तो, उदाहरण के लिए, जापान में, यह लाल देवदार के पैर में पाया जा सकता है, और उत्तरी अमेरिका में - चीड़ और एफआईआर की चड्डी में। देर से जून से अक्तूबर के शुरू करने के लिए Matsutake फलने।