सौंफ़: उपयोग के लिए उपयोगी गुण और मतभेद

सौंफ़ (डिल फार्मेसी) - यह द्विवार्षिक (बारहमासी) संयंत्र बुश दो मीटर से अधिक की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। विशिष्ट विशेषताएं एक मजबूत विशिष्ट गंध और एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली है। प्रारंभ में, इसका उपयोग केवल एक मसाला के रूप में किया जाता था, लेकिन आज की संरचना में विभिन्न तेलों की उच्च सामग्री के कारण लोक चिकित्सा में व्यापक हो गया है। लेकिन इसके बारे में ठीक से सौंफ़ उपयोगी गुणों और मतभेद हैं, और नीचे बताया जाएगा।

उपयोग के लिए संकेत

सबसे पहले मैं यह कहना चाहता हूं कि यह संयंत्र इसकी औषधीय संपत्तियों की एक बड़ी संख्या में विभिन्न आवश्यक तेलों और विटामिन को अपनी संरचना में रखता है। इसके अलावा, इसमें फ्लेवोनोइड, कैरोटीन, ग्लाइकोसाइड, लिम्नेनेस, फ़ेनफोन और अन्य पदार्थों का एक उच्च स्तर भी है। वे इसे एक अनूठी स्वाद और सुगंध भी देते हैं। लेकिन, इस तथ्य के बावजूद कि लोक चिकित्सकों और रसोइयां लंबे समय तक सौंफ़ का उपयोग कर रही हैं, इस संयंत्र के उपयोग के लिए उपयोगी गुणों और मतभेद अभी तक पूरी तरह से अध्ययन नहीं किए गए हैं।

अक्सर यह रोगों के उपचार में ब्रोथ और आंतों के रूप में प्रयोग किया जाता है जैसे कि:

• निमोनिया;
• तोंसिल्लितिस;
• लैरींगाइटिस;
• इन्फ्लूएंजा;
• गैसिंग में वृद्धि;
• हृदय रोगों की रोकथाम

इसके अलावा, स्तनपान कराने के लिए सलाहकारों के मुताबिक, सौंफ से चाय का दैनिक इस्तेमाल काफी हद तक स्तन के दूध की गुणवत्ता में सुधार और इसके उत्पादन में वृद्धि कर सकता है। ये वास्तव में जादुई सौंफ उपयोगी गुण हैं प्रत्येक विशिष्ट बीमारी के लिए खाना पकाने के व्यंजन अलग-अलग हैं, लेकिन नीचे सबसे प्रभावी और उपलब्ध हैं:

1. स्तनपान बढ़ाने के लिए, अच्छी तरह से सूखे पत्ते और बीज के एक चम्मच के एक तिहाई गर्म, ताजे उबले हुए पानी के एक गिलास में डाल दिया जाना चाहिए। प्रत्येक मुख्य भोजन से पहले एक घंटे में एक चौथाई के एक तिहाई में परिणामी जलसेक तीन दिन से भस्म हो जाती है।
2. पेट से पेट से छुटकारा पाने के लिए, आसव ऊपर के रूप में तैयार किया जाता है एक ही समय में हर घंटे एक बच्चे को एक चम्मच पीना चाहिए
3. कटराहल रोगों के साथ, एक समान संख्या में पत्तियों और कुचल की जड़ें (200 ग्राम) लेनी चाहिए और उन्हें 15 मिनट के लिए पानी की लीटर में उबाल लें। एक ग्लास के लिए दिन में दो बार काढ़े का उपयोग करें। इसके अलावा, यह गारलिंग के लिए बहुत अच्छा है।

व्यापक रूप से लोक चिकित्सक सौंफ़ के बीज का उपयोग करते हैं , जो उपयोगी गुण होते हैं जो पौधे के पत्तों या जड़ों से भी बदतर नहीं होते हैं।

तो, उल्कावाद के साथ सुबह में एक पेट पर और रात के खाने से ठीक पहले एक चम्मच पर उन्हें चबाने के लिए उपयोगी होता है किसी भी मामले में, यह समझना चाहिए कि सौंफ़, जिसका उपयोगी गुण और मतभेद अभी तक पूरी तरह से अध्ययन नहीं किए गए हैं, सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए। और इसका उपयोग करते समय आपके कल्याण पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।

जब आपको सौंफ़ नहीं खाना चाहिए?

मुख्य मतभेद निम्न हैं:

• मिर्गी;
• संयंत्र की स्वयं की असहिष्णुता

किसी भी मामले में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सौंफ़ में उपयोगी गुण हैं और मतभेद मूल रूप से समान पौधों के समान हैं। महान लाभ यह भी तथ्य है कि साइड इफेक्ट्स केवल एक एलर्जी प्रतिक्रिया कर सकती हैं। हालांकि, इससे बेहतर इंफुअंस, बीज या ब्रोथ का उपयोग करने से पहले एक चिकित्सक से परामर्श करना बेहतर होता है।