सबसे आसान तरीका है सर्दियों में अजमोद रखने के लिए

कुछ लोगों का तर्क है कि अजमोद साग में सभी जायके गठबंधन। यह वास्तव में शास्त्रीय रसदार गर्मियों घास का एक बहुत अच्छा वर्णन है। अजमोद - उन जड़ी बूटियों कि अच्छी तरह से बढ़ता से एक है। आप बगीचे में हैं, तो यह सबसे अधिक संभावना है, यह बहुत ज्यादा है। सौभाग्य से, वहाँ महान अजमोद अप शेयर करने के लिए तरीके हैं। यह एक गंभीर बचत और एक शानदार तरीका साल भर भोजन के पूरक है।

जमे हुए हरी से रोल बनाने

बेशक, अगर आप कुरकुरा सलाद खाना बनाना चाहते हैं, आप केवल ताजा अजमोद के पत्तों को स्वीकार करेंगे। हालांकि, अगर आप सॉस बनाने या हार्दिक स्टू मसाला, जमे हुए साग भी सही पर योजना बना रहे हैं। अजमोद उज्ज्वल स्वाद और इसकी बनावट जब जमे हुए रहता है। विशेष रूप से स्पष्ट स्वाद प्राप्त किया जाता है जब आप इसे खाना पकाने के अंतिम चरण में जोड़ें। शायद आप सुना है कि जड़ी बूटियों बर्फ के टुकड़े के रूप में जमे हुए किया जा सकता है।

रोल का एक प्रकार करने के लिए - एक और तरीका नहीं है। यह अजमोद स्टोर करने के लिए सबसे आसान तरीका है, पैकेज आप के लिए आवश्यक है। का एक बड़ा गुच्छा ले लो धोया और सूखे हरियाली के तनों के साथ - वे भी एक स्वाद दे - और एक पैकेज में रखें। इतना है कि यह पैकेज के तल पर था मजबूती अजमोद दबाते हैं, और फिर एक रोल पर बैग मोड़। बैग सील, गोंद जिसके परिणामस्वरूप रोल लपेट और फ्रीजर में भेजें। जब आप अजमोद की जरूरत है, बस पैकेज का विस्तार और आवश्यकतानुसार के रूप में ज्यादा तोड़।

अजमोद सूखे

फ्रीजर कोई जगह नहीं है, तो आप अजमोद की दुकान और सूखे के रूप में कर सकते हैं। तुम नहीं एक विशेष ड्रायर हैं, तो आप सिर्फ एक धागा बंडलों से लटका कर सकते हैं। वैसे भी, सूखे होने से पहले अजमोद अच्छी तरह से rinsed किया जाना चाहिए। शुष्क हवा हैं, तो सुनिश्चित करें कि कमरे शांत है और उस वेंटिलेशन काफी अच्छा है।