रसायन शास्त्र के बारे में सबसे दिलचस्प तथ्य यह है। कार्बनिक रसायन: दिलचस्प तथ्य

एक विज्ञान का गठन कार्बनिक रसायन के रूप में 19 वीं सदी के अंत तक। रोचक तथ्य बेहतर दुनिया को समझने में मदद और कैसे नई खोजों बनाने के लिए सीख सकते हैं।

"लाइव" पकवान

रसायन शास्त्र के बारे में पहली दिलचस्प तथ्य यह असामान्य भोजन करने के लिए आता है। जापानी भोजन के प्रसिद्ध व्यंजन में से एक - "Odori डॉन" - "नाच विद्रूप।" डिश में व्यंग्य से कई चौंकाने वाला दृश्य wiggling जाल। लेकिन चिंता न करें, वह एक लंबे समय के लिए कष्ट नहीं होता है और कुछ भी महसूस नहीं करता है। Svezheosvezhevannogo व्यंग्य चावल की एक कटोरी में और सोया सॉस डालना परोसने से पहले रखा गया था। विद्रूप जाल हटना शुरू करते हैं। यह मांसपेशी अनुबंध करने के लिए पैदा कर रहा तंत्रिका तंतुओं कि एक पशु की मौत के बाद कुछ समय में सॉस में निहित सोडियम आयनों के साथ प्रतिक्रिया करने की विशेष संरचना के कारण है,।

आकस्मिक खोज

रसायन शास्त्र के बारे में रोचक तथ्य अक्सर दुर्घटना के द्वारा बनाई गई खोजों से संबंधित हैं। तो, 1903 में इडोआर्ड बेनेडिक्टस, एक प्रसिद्ध फ्रांसीसी रसायनज्ञ, एक सुरक्षा कांच का आविष्कार किया। एक वैज्ञानिक गलती से फ्लास्क, जो nitrocellulose से भर गया था गिरा दिया। उन्होंने देखा कि बल्ब टूट गया था, लेकिन कांच टूट गया है। आवश्यक अनुसंधान रसायनज्ञ के बाद पाया गया है कि इस तरह से आप एक सदमे प्रूफ शीशे बना सकते हैं। के बाद से पहले सुरक्षा चश्मा कारों है कि काफी कार दुर्घटनाओं के दौरान चोटों की संख्या को कम कर दिया गया था।

लाइव सेंसर

रसायन शास्त्र के बारे में रोचक तथ्य मानव संवेदनशीलता के लाभ के लिए पशुओं के उपयोग के बारे में वर्णन। ऊपर 1986 तक है खनिक जमीन Canaries में उन लोगों के साथ ले लिया। तथ्य यह है कि इन पक्षियों खान में काम करनेवाला गैसों, विशेष रूप से मीथेन और कार्बन मोनोऑक्साइड के लिए अत्यंत संवेदनशील होते हैं। इन पदार्थों का यहां तक कि छोटे सांद्रता हवा में एक पक्षी मर सकता है। खनिकों गायन और उसके स्वास्थ्य देख पक्षियों को सुन। कनारी चिंता दिखा या कमजोर करने के लिए शुरू होता है, तो यह तथ्य यह है कि मेरा छोड़ने के लिए की जरूरत है के लिए एक संकेत है।

पक्षी जरूरी ताजा हवा इसे जल्दी से बेहतर हो गया है, विषाक्तता से मरती नहीं है। यहां तक कि विशेष सील कोशिकाओं है, जो विषाक्तता के लक्षण में बंद कर दिया गया लागू होता है। आज भी, साधन का आविष्कार नहीं, एक कनारी तरह पतली के रूप में अयस्क गैसों महसूस कर रही।

रबर

- रबर एक और आकस्मिक आविष्कार: रसायन शास्त्र के बारे में एक दिलचस्प तथ्य यह। Charlz Gudir, एक अमेरिकी वैज्ञानिक, रबर के लिए एक नुस्खा है, जो गर्मी में पिघल नहीं है, और ठंड में नष्ट नहीं होती है की खोज की। उन्होंने कहा कि गलती से सल्फर और रबर के मिश्रण गर्म थाली पर इसे छोड़ने। रबर प्राप्त करने के लिए प्रक्रिया वल्केनाइजेशन बुलाया गया था।

पेनिसिलिन

पेनिसिलिन के रसायन विज्ञान के बारे में एक और दिलचस्प तथ्य यह दुर्घटना से आविष्कार किया गया था। अलेक्जेंडर फ्लेमिंग कई दिनों के लिए staph जीवाणु के साथ टेस्ट ट्यूब के बारे में भूल गया था। और जब मैं इसके बारे में याद किया, मुझे पता चला कि कॉलोनी मर जाता है। पूरी बात एक साँचे में ढालना है, जो जीवाणुओं को नष्ट करने शुरू हो गया है में बदल गया। यह की वजह से है ढालना कवक वैज्ञानिक दुनिया का पहला एंटीबायोटिक प्राप्त हुआ है।

poltergeist

रसायन शास्त्र के बारे में रोचक तथ्य रहस्यमय इतिहास का खंडन कर सकते हैं। एक अक्सर पुराने भूत से भरा इमारतों के बारे में सुन सकते हैं। और बात पुरानी हो चुकी और खराब कार्य कर हीटिंग सिस्टम है। रिसाव के कारण कार्बन मोनोऑक्साइड के घर के निवासियों को जहर कारण होते सिर दर्द, साथ ही श्रवण और दृश्य मतिभ्रम कर रहे हैं।

पौधों के बीच ग्रे कार्डिनल्स

गिलहरी के बारे में रोचक तथ्य। रसायन विज्ञान जानवरों और पौधों के व्यवहार की व्याख्या कर सकते हैं। विकास कई पौधों के पाठ्यक्रम में शाकाहारी के खिलाफ रक्षा तंत्र विकसित किया है। अक्सर, वे एक जहर संयंत्र का स्राव करते हैं, लेकिन वैज्ञानिकों की सुरक्षा का एक और अधिक सूक्ष्म विधि मिल गया है। कुछ पौधों ऐसे पदार्थ है कि शिकारियों को आकर्षित जारी ...! शिकारियों शाकाहारी की संख्या को विनियमित करने और उन्हें "स्मार्ट" पौधों के विकास के अपने स्थानों से रोकते। इस तरह के एक तंत्र जैसे टमाटर और खीरे के रूप में हमारे सामान्य पौधों में भी, है। उदाहरण के लिए, कैटरपिलर ककड़ी पत्ती को कम आंका और गंध विकसित रस आकर्षित पक्षियों।

प्रोटीन रक्षकों

रोचक तथ्य: रसायन शास्त्र और दवा बारीकी से संबंधित हैं। चूहों पर प्रयोग के दौरान virologists इंटरफेरॉन की खोज की। इस प्रोटीन सभी रीढ़ में निर्मित है। वायरस संक्रमित कोशिकाओं से एक विशेष प्रोटीन आवंटित किया जाता है - इंटरफेरॉन। उन्होंने कहा कि एंटीवायरल गतिविधि नहीं है, लेकिन स्वस्थ कोशिकाओं के साथ संपर्क में है और उन्हें वायरस के लिए प्रतिरक्षा बनाता है।

धातु गंध

हम आम तौर पर लगता है कि सिक्का, सार्वजनिक परिवहन, रेल और इतने पर। ई धातु गंध में हैंडरेलों। यहाँ केवल गंध कोई धातु आबंटित करता है, और यौगिक जो कार्बनिक पदार्थों, जैसे, मानव पसीने की धातु की सतह के साथ संपर्क का एक परिणाम के रूप में गठन किया गया है। एक व्यक्ति के लिए विशिष्ट गंध महसूस करते हैं, तो आप काफी अभिकर्मकों का एक सा की जरूरत है।

निर्माण सामग्री

गिलहरी के बारे में रोचक तथ्य। हाल ही में प्रोटीन रसायन शास्त्र अध्ययन करता है। वे और अधिक से अधिक 4 अरब साल पहले हो रही है, बेवजह। प्रोटीन सभी जीवित जीवों के आधार-खण्ड हैं, जीवन विज्ञान के अन्य रूपों अज्ञात हैं। सबसे रहने वाले जीवों की सूखी वजन का आधा प्रोटीन बनाने के।

रोचक तथ्य। रसायन विज्ञान और सोडा

1767 में, Dzhozefa Pristli बुलबुले कि किण्वन के दौरान बीयर से बाहर आने की प्रकृति में रुचि। उन्होंने कहा कि पानी की एक कटोरी, जो चखा में गैस एकत्रित किए। पानी अच्छा और ताज़ा था। इस प्रकार, वैज्ञानिक कार्बन डाइऑक्साइड, जो अब कार्बोनेटेड पानी उत्पादन किया जाता है खोला। पांच साल बाद, वह गैस के उत्पादन के लिए एक अधिक कुशल विधि का वर्णन किया।

चीनी का विकल्प

रसायन शास्त्र के बारे में यह दिलचस्प तथ्य यह पता चलता है कि कई वैज्ञानिक खोजों लगभग दुर्घटना से किए गए थे। जिज्ञासु मामले sucralose गुण, आधुनिक की खोज हुई चीनी का विकल्प। Lesli Hyu, जो नई सामग्री trihlorsaharoza के गुणों का अध्ययन करता है लंदन से प्रोफेसर, उनके सहायक Shashikantu Phadnisu यह परीक्षण (अंग्रेजी में परीक्षण) के निर्देश दिए। छात्र, अंग्रेजी के गरीब आदेश, «स्वाद», जो स्वाद का मतलब है, और तुरंत अनुदेश का पालन के रूप में शब्द को समझते हैं। Sucralose बहुत मीठा था।

स्वादिष्ट बनाने का मसाला

Skatole - एक कार्बनिक यौगिक पशुओं और मनुष्यों की आंतों में गठन किया है। यह इस पदार्थ मल के विशिष्ट गंध का कारण बनता है। लेकिन यह एक सुखद गंध, क्रीम या चमेली की याद ताजा करती है, तो skatole की उच्च सांद्रता, मल की गंध इस पदार्थ की एक छोटी राशि में। इसलिए skatole खुशबू इत्र, खाद्य पदार्थों और तंबाकू के लिए प्रयोग किया जाता है।

बिल्ली और आयोडीन

रसायन शास्त्र के बारे में एक दिलचस्प तथ्य यह - आयोडीन की खोज में सीधे सबसे आम बिल्ली शामिल किया गया था। फार्मेसिस्ट और रसायनज्ञ Bernar Kurtua आमतौर पर प्रयोगशाला में डिनर किया, और यह अक्सर एक बिल्ली है जो मालिक के कंधे पर बैठने के लिए पसंद आया से जुड़े हुए है। बाद अगले भोजन बिल्ली, मंजिल तक पहुंच गया, जबकि इथेनॉल में सल्फ्यूरिक एसिड और समुद्री शैवाल राख निलंबन के साथ कंटेनर पलट, डेस्कटॉप पर खड़ा। तरल पदार्थ मिश्रित थे, और हवा बैंगनी वाष्प छोटे काले बैंगनी क्रिस्टल के साथ वस्तुओं पर सुलझेगी वृद्धि करने के लिए शुरू कर दिया। तो एक नया रासायनिक तत्व की खोज की थी।