फूल लोनिया - प्रजातियों के इतिहास, खाना पकाने और चिकित्सा में प्रयुक्त

फूल लोनिया शब्द 'portula' है, जो विकेट के रूप में तब्दील हो से इसका नाम मिला है। हम कई माली इस संयंत्र कॉल "मैट" की है। फूल लोनिया - एक बारहमासी संयंत्र है, लेकिन यह आम तौर पर एक वार्षिक रूप में खेती की जाती है। वर्तमान में, पौधों की 150 से अधिक प्रजातियां हैं।

और लोनिया लोनिया macranthon - हमारे क्षेत्र दो का सबसे आम प्रकार है। पहले प्रकार जंगली है और अक्सर यह उद्यान में और कचरे में पाया जा सकता।

फूल लोनिया एक लंबे समय के लिए जाना जाता है। वे जाना जाता है और प्राचीन यूनान और मिस्र में पाक कला, चिकित्सा में इस्तेमाल किया गया। यूरोप में लोनिया फ्रांस के माध्यम से किया गया था, XVII सदी के बारे में। उदाहरण के लिए, इंग्लैंड में, यह windowsills पर एक सजावट के रूप में और उद्यानों में इस्तेमाल किया गया था।

फ्रांस में आगमन के साथ लोनिया फूल एक सब्जी के रूप में इस्तेमाल किया जाने लगा। उन्होंने कहा कि अब व्यापक रूप से सलाद और अन्य व्यंजन में प्रयोग किया जाता है। अपने अजीब स्वाद, यह एक थोड़ा खट्टा स्वाद है और एक मामूली कड़वाहट है।

पत्तियां और पौधों की शूटिंग कच्चे रूप में उपयोग किया जाता है और इस तरह के सलाद, सूप gravies और अन्य व्यंजन के रूप में, पकाया जाता है। यह भी नमकीन खीरे के लिए प्रयोग किया जाता है अन्य प्रसिद्ध मसाले के साथ। फ्रेंच प्यार पनीर और टमाटर के साथ सलाद, जो जरूरी लोनिया जोड़ने खाने के लिए।

यह संयंत्र केवल खाना पकाने में इस्तेमाल नहीं किया है। यह औषधीय गुणों की एक संख्या है। यह लंबे समय से सिरदर्द के इलाज में इस्तेमाल किया गया है, सांप के काटने, अनिद्रा और अन्य बीमारियों के लिए।

लोनिया के सभी उपचारात्मक गुणों आसानी से अगर हम इसकी संरचना को देखने समझाया गया है। क्योंकि यह ग्लूकोज, सुक्रोज के रूप में कई अलग अलग शर्करा में शामिल है। यह भी सूक्ष्म और स्थूल में समृद्ध है। यह कैल्शियम, लोहा, सोडियम, मैग्नीशियम का एक बहुत है। लोनिया में विटामिन के और सी होता है, वहाँ भी कैरोटीन और विटामिन पीपी, बी 1, बी 2 है, ई इस संयंत्र में इस तरह के निकोटिनिक, साइट्रिक, ऑक्सालिक, succinic के रूप में कई एसिड होता है, देखते हैं। प्रोटीन और इसमें खनिज।

हम लोनिया की किस्मों का एक बहुत निकाले जाते हैं। उनमें से एक लोनिया यमक है। पारंपरिक चिकित्सा लोनिया व्यापक रूप से गुर्दे की बीमारी, मूत्राशय, जिगर के लिए एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में लागू होता है। यह काढ़ा बनाने का कार्य के रूप में एक निवारक उपाय के रूप में इस संयंत्र के अच्छा उपयोग करता है। लोनिया रस के लाभ के साथ-साथ इसके बारे में एक मिलावट, लोक चिकित्सा लंबे जाना जाता है। तो, आंख के रोगों के उपचार में प्रयोग किया जाता चीनी चिकित्सा में लोनिया का रस, संयंत्र के ताजा रस मौसा कम कर सकते हैं।

डंठल और लोनिया की पत्तियों से रस एक अच्छा choleretic प्रभाव पड़ता है। संयंत्र के बीज पेट के विकारों में बाइंडरों के रूप में उपयोग किया जाता है, पुरुषों में ज्वरनाशक प्रभाव और वृद्धि शक्ति है। आप इस संयंत्र के जलीय निकालने लिया हृदय या रक्त दबाव के साथ समस्या है, तो।

एक औषधीय पौधा पत्ते का इस्तेमाल किया और लोनिया उपजा के रूप में। अभ्यास फोड़े और घाव प्राप्त करने की स्थिति में इस संयंत्र लगाने संपीड़ित करता है। यह ऐसे मामलों में जहां सहायता के आसपास नहीं तुरंत और उचित दवाओं की जरूरत है में विशेष रूप से सच है।

अनुसंधान सबूत है कि शर्करा के स्तर को कम करने में सक्षम कुलफा। ऐसा करने के लिए अर्क या काढ़े दिन में तीन बार लिया एक चम्मच पर लागू होते हैं।

विरोधाभासी लोनिया, के बारे में राय है क्योंकि यह एक घास है, जो माली इस संयंत्र के खेती की प्रजातियों से बढ़ के दूसरे पक्ष पर अपनी जमीन से वापस लेने की कोशिश कर रहे कुछ कौशल की आवश्यकता है और आवश्यक शर्तों पैदा करते हैं।

उपयोगी पौधों का सबसे आम की खेती की प्रजातियों - macranthon लोनिया है, portulaca सोनिया भी सनडांस, Sunglo Cloudbeater अन्य शामिल हैं।

पौधों की सभी खेती की प्रजातियों बड़े पत्तों और जंगली नमूनों की तुलना में अधिक जीवंत रंग की है।