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क्यों एक ब्लेंडर के लिए की जरूरत? कैसे एक विसर्जन ब्लेंडर उपयोग कैसे करें?

घर के दैनिक कार्य कम से कम परेशानी लाया जाता है और अधिक से अधिक खुशी देने के लिए, वहाँ विद्युत और यांत्रिक सहयोगियों की एक पूरी सेना है। रसोई घर में, एक ब्लेंडर कार्यों का निष्पादन करने का इरादा इस तरह के उपकरणों में से एक। यही कारण है कि अभी इसका इस्तेमाल कर रहा है, नहीं सब गृहिणियों। इस तथ्य को कई की व्याख्या। सबसे पहले, यह के सभी है नहीं। दूसरा, प्राथमिक आलस्य (निकालने, एकत्रित करते हैं, और उसके बाद धोने के लिए)। और, तीसरे, दुर्भाग्य से यह लग रहा है, बहुत से लोगों को केवल कारण है कि हम एक ब्लेंडर की जरूरत है पता नहीं है। करने के लिए प्रश्न बयानबाजी नहीं था, यह यह थोड़ा समझने के लिए लायक है।

ब्लेंडर के प्रकार

विश्व स्तर पर, इन रसोई सहायकों दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: तय की और डूब गया। पहले एक घड़ा, जो समर्थन पर रखा गया है, और एक समर्थन के रूप में सेवारत, और मोटर और चाकू एक साथ (यह एक अलग आकार और आकृति हो सकता है) है। विसर्जन ब्लेंडर - में एक पोर्टेबल उपकरण एक ब्लेड के रूप या कई नलिका संभाल में शामिल होने। यह भी ग्रिड में शामिल है और इंजन के अंदर छिपाने है।

भले ही प्रकार, ब्लेंडर अलग क्षमता और नलिका की संख्या का। हालांकि, अतिरिक्त कार्यों के लिए पर्याप्त संख्या में साथ स्थिर राज्य अक्सर भोजन प्रोसेसर कहा जाता है। पोर्टेबल ब्लेंडर, एक मिक्सर के रूप में कार्य आटा तैयार करने और मेयोनेज़ बना सकते हैं। स्टेशनरी मूल रूप से चाबुक और घोला जा सकता है (क्या, एक ब्लेंडर शुरू में यही कारण है कि वहाँ) है, कुचल दिया।

बुनियादी कार्यों

अगर हम अतिरिक्त अनुलग्नकों के बिना सरल संस्करण पर विचार, इस उपकरण की समस्याओं केवल 3: काटना, whisk, मिश्रण। निस्संदेह, प्रश्न के बारे में तुम क्यों एक ब्लेंडर की जरूरत है, अगर वहाँ एक मांस ग्राइंडर और मिक्सर है उत्पन्न हो सकती है। वे उत्पादों पीसने के लिए प्रयोग किया जाता है या एक सजातीय मास में मार पड़ी किया जा सकता है। एक अच्छा मिश्रण और हाथ प्राप्त की है।

बेशक, रसोई घर में ब्लेंडर, हर महिला की जरूरत है कि क्या के सवाल को अपने दम पर फैसला करने के लिए। लेकिन हाथ से बनाया कॉकटेल में से कोई भी, तो सजातीय और स्वादिष्ट नहीं मिलता है। खास तौर पर अगर कोई सामग्री (बर्फ, फल या जामुन) सहित ठोस घटक हैं। Mincer - कुछ अच्छा और आवश्यक है, लेकिन मसले आलू यह कभी नहीं होता है। और दुनिया में मिक्सर में से कोई भी के लिए इस तरह के एक चिकनी पनीर नहीं होगा रॉयल चीज़केक या खुले पाई के लिए भरें।

क्यों एक ब्लेंडर के लिए की जरूरत?

विसर्जन आमतौर पर, सूप तैयार सब्जियों या मांस शिशु आहार या बनाने मेयोनेज़ पीसने के लिए प्रयोग किया जाता है। यह भी फेंटना, एक क्रीम केक के निर्माण के लिए के साथ हो सकता है। कुछ निर्माता भी एक छोटे से स्थिर जग की कुछ झलक है, जो आसान और सुविधाजनक कुचल उत्पादों है के साथ लैस।

यदि आप एक बल्लेबाज (जैसे पेनकेक्स) बनाना चाहते हैं, यह सिर्फ 2 मिनट लगेंगे। बेशक, की उपस्थिति में एक स्थिर ब्लेंडर। सभी उत्पादों (दूध, आटा, नमक, चीनी, अंडे, वनस्पति तेल), बस एक जग में भेजने के लिए और कुछ मिनट के लिए इंजन शामिल हैं। बस इतना ही। इस एकरूपता हाथ प्राप्त करने के लिए, कम से कम 15 मिनट तक हिला करना होगा।

इसी तरह, आप फल purees और कर सकते हैं दूध शेक। यही कारण है कि आप एक ब्लेंडर वास्तव में जरूरत है। बेशक, तो यह धोने और एक घड़ा, और एक चाकू के लिए आवश्यक है। लेकिन इस काम की सुविधा के लिए, वहाँ अन्य रसोई सहायकों, जो भी नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए।

बेबी फ़ूड

माता-पिता को 70 के दशक, 80 के दशक और पिछली सदी के भी 90 के दशक में अच्छी तरह से याद किया जाता है क्या यह उनके बच्चों के लिए पहली बार पूरक आहार तैयार करने के लायक था। और सब्जियों और मांस, और सूप पहले उबाल था, ध्यान से केवल सबसे अच्छा उत्पाद चुनने। और फिर यह सब मैन्युअल रूप से एक धातु चलनी के माध्यम से पीस लें। और बस अपने बच्चे मसले आलू की एक चाय चम्मच दावत देना। ठीक एक कश पर कसा हुआ सेब, अपनी उंगलियों और नाखून को नुकसान पहुँचाए। लेकिन अंत में जनता से ज्यादातर खुद को खा लिया (के रूप में अच्छा गायब नहीं)। कुछ रेडीमेड मसले हुए आलू खरीदने की हिम्मत है, लेकिन कौन जानता है, कि वहाँ वास्तव में रखा जाता है। और यह सब इसलिए कि वे कैसे एक ब्लेंडर का उपयोग करने नहीं पता था। दरअसल, वे लंबे समय में तो थे और यह नहीं था।

भोजन, एक छोटे से नमक पकाने के लिए, और फिर ब्लेंडर काटना: वास्तव में, सब कुछ बहुत सरल है। हालांकि मांस, सब्जियों या यहाँ तक कि फल और मसले हुए आलू तैयार, - यह सचमुच एक मिनट का समय लगेगा। वैसे, दलिया भी पहले से ही समाप्त हो गया के रूप में पीसने के लिए संभव है।

कैसे एक ब्लेंडर का चयन करने के?

पहली बात यह है बिजली की मोटर की शक्ति को देखने के लिए। सब के बाद, यह विशेषता है इसकी गति डिवाइस के प्रदर्शन पर निर्भर करता है, और इसलिए।

निस्संदेह, निर्माता भी महत्वपूर्ण मूल्य है। लेकिन इसके साथ ही पैसे के लिए उन "पता Neum" में से एक के बजाय एक 300 वाट ब्लेंडर विश्व नेता रसोई उपकरणों किलोवाट खरीदने के लिए, शायद इसके लायक नहीं। वारंटी अवधि उनके लिए समान होने की संभावना है, और वे एक पौधे में कर सकते हैं।

आप किस प्रकार के उपकरण चुनें? इस सवाल का जवाब क्यों हम एक ब्लेंडर की जरूरत पर निर्भर करता है। विशेष रूप से, जिस उद्देश्य के लिए यह अधिग्रहण किया है। आप इसे उपयोग करने के लिए शिशु फार्मूला और सूप तैयार करने के लिए योजना है, यह एक डुबकी लेने के लिए बेहतर है। पैनकेक्स, पुलाव और कॉकटेल के लिए - स्थिर।

अतिरिक्त अनुलग्नकों के लिए के रूप में, तो वे सुरक्षित रूप से दान कर सकते हैं। अभ्यास से पता चलता है, गृहिणियों के बहुमत भी (कोरोला मेयोनेज़ को छोड़कर) बॉक्स से बाहर नहीं लेते। सबसे खराब स्थिति में, वे हमेशा निर्माता की वेबसाइट का आदेश दे या सेवा केंद्र के माध्यम से अलग से खरीदा जा सकता है।

ब्रोकोली की क्रीम

यह एक बहुत ही नाजुक मलाईदार पकवान न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी है। इसकी तैयारी के लिए एक नुस्खा हमें समझने के लिए क्यों वहाँ एक विसर्जन ब्लेंडर है की अनुमति देता है। बड़े सिर ब्रोकोली कांच नहीं जरूरत बहुत भारी क्रीम, 2 प्याज, लहसुन लौंग, दूध या शोरबा के 750 मिलीलीटर। फिर भी पनीर की जरूरत है (100 जीआर।), नीला मोल्ड के साथ बिल्कुल सही है, लेकिन यह एक सामान्य डच, एक छोटे से नमक और मक्खन, ताजा जड़ी बूटी फिट होगा।

एक मोटी नीचे के साथ एक पैन आग पर डाल दिया है। मक्खन, खुली और कटा हुआ तला हुआ प्याज आधा छल्ले और कीमा बनाया हुआ लहसुन पिघल। सब्जियों नरम होना चाहिए। वहाँ भी पुष्पक, दूध या शोरबा में पार्स ब्रोकोली और उसके बाद के बारे में 20 मिनट के लिए उबला हुआ भेजें। सूप के अंत में, नमक, क्रीम और पनीर, 10 मिनट के लिए उबला हुआ जोड़ने गर्मी से हटा दें और थोड़ा शांत, ब्लेंडर और कटोरी। ताजा रोटी, साग के साथ गार्निश के स्लाइस के साथ परोसें।

केले कॉकटेल

जो लोग अभी भी इस बारे में बात करने के लिए यह सरल नुस्खा "कारण है कि हम एक ब्लेंडर की जरूरत है।" कॉकटेल आसानी से दोपहर का भोजन या लाइट डिनर की भूमिका में प्रदर्शन कर सकते हैं। यह तैयार करने के लिए, वसा दही, आधा पका हुआ केला, शहद का एक गिलास और कुकीज़ की एक जोड़ी की जरूरत नहीं है।

एक ब्लेंडर एक स्थिर लेने के लिए बेहतर है। यह में जोड़े सभी सामग्री, कोड़ा - और कॉकटेल तैयार है, आप गिलास में डाल सकते हैं।

कैसे एक ब्लेंडर की देखभाल के लिए?

खाना पकाने सहित सभी उपकरणों, स्वच्छ रखा जाना चाहिए। यह भी ब्लेंडर पर लागू होता है। प्रकार, निर्माता, और अन्य पैरामीटर के बावजूद, यह प्रत्येक उपयोग के बाद धोया जाना चाहिए। और फिर यह एक बॉक्स या एक समर्पित बॉक्स में डाल करने के लिए वांछनीय है।

इससे पहले कि आप पीसने या मैश खाद्य पदार्थ, आप यह सुनिश्चित करें कि घटकों में कम से कम 80-70 डिग्री तक ठंडा है बनाने की जरूरत है। उबलते पानी प्लास्टिक भागों खराब हो सकता है से। और फिर: सूखी उत्पादों पीसने नहीं है, तरल को जोड़ने के बिना। यह मुख्य रूप से सूप और सॉस के साथ संबंध है।

बेशक, आप ब्लेंडर और ब्लेंडर, माइक्रोवेव के बिना करते हैं, और मशीनों, डिशवाशर और कई अन्य उपकरणों नख़रेबाज़ कर सकते हैं। लेकिन उन्हें और अधिक आरामदायक, और अधिक सुखद और तेजी के साथ।

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