क्या सर्दियों में और कैसे छज्जे पर संग्रहीत किया जाता है?

आप एक अपार्टमेंट इमारत में रहते हैं, सब्जियों के भंडारण सर्दियों में कुछ कठिनाइयों का कारण हो सकता। आलू, गाजर, सेब और courgettes के लिए बढ़िया जगह बालकनी के लिए बक्से होगा। आप आसानी से इस लेख को पढ़ कर उन खुद बना सकते हैं। यह बहुत की दुकान में खरीदने की तुलना में सस्ता होगा।

हम दुकान का उत्पादन

प्रकरण आयाम मनमाने ढंग से कर रहे हैं। यह सब क्या छज्जे पर संग्रहीत किया जाता है पर निर्भर करता है। कम - उदाहरण के लिए, अगर यह गोभी या आलू है, बॉक्स बड़े अगर गाजर, प्याज होना चाहिए। वैसे, 1500h800h400 की भंडारण क्षमता के आकार आलू की लगभग पांच बैग देखते हैं। हालांकि, पारंपरिक बॉक्स बालकनी की चौड़ाई और 100 सेमी की ऊंचाई होने के बराबर होना चाहिए।

अनिवार्य आवश्यकता - डबल दीवारों। बीच उनके बारे में 4 सेमी की दूरी होना चाहिए। सबसे पहले निर्मित लकड़ी के फ्रेम तो प्लाईवुड, जो बाहर हो जाएगा की दीवार के सिवा जुड़ा हुआ है। अंदर दीवार हटाने योग्य होना चाहिए, और उन्हें हार्डबोर्ड से बाहर बनाने के लिए और उनमें से एक में एक छेद बनाने के लिए सबसे अच्छा है। फिर, यह सब क्या छज्जे पर संग्रहीत किया जाता है पर निर्भर करता है, लेकिन वेंटिलेशन चोट नहीं है।

तिजोरी सामान्य बल्बों डाला, जो मजबूत ठंड में एक हीटर रूप में कार्य करता neuteplonnyh बालकनियों के लिए। यह भी आदेश सब्जियों को खराब करने के लिए इसके लिए एक विशेष कवर बनाने के लिए आवश्यक है। बचाने बॉक्स एक गलीचा, त्वचा या ऊन का कपड़ा हो सकता है।

एक बॉक्स पर ढक्कन एक काज से जुड़ा हुआ है, लेकिन यदि आप समय या पैसे नहीं है आप नहीं कर सकते।

तहख़ाना

आप छज्जे पर महत्वपूर्ण स्थान घेरते हैं नहीं करना चाहती हैं, तो आप एक मिनी पेंट्री निर्माण कर सकते हैं। आप समय और प्रयास की एक बहुत खर्च करने के लिए जरूरत नहीं है। आमतौर पर, एक बालकनी अपने घर में फर्श स्तर से कम है। यही कारण है कि हम क्या उपयोग है।

फिर से, आप एक मजबूत ढांचा है, जो अपने वजन के तहत गिर नहीं होता बनाने की जरूरत है। फ्रेम वर्गों में विभाजित किया जाना चाहिए, लेकिन यह सब क्या छज्जे पर संग्रहीत किया जाता है पर निर्भर करता है। यदि यह चुकंदर, प्याज, उस अनुभाग छोटे हो सकता है।

बाद मंजिल फ्रेम वर्गों में विभाजित है, कवर के निर्माण के लिए। एक हिस्सा और एक अन्य पर - यहाँ सबसे अच्छा विकल्प दो हटाने योग्य पैनल हैं। यह यह सुविधाजनक भोजन पाने के लिए बनाने के लिए किया जाता है।

हीटिंग

इस भंडारण विधि हीटिंग प्रदान नहीं करता है, लेकिन अगर आप अभी भी ठंड से सब्जियों की रक्षा करना चाहते हैं, तो आप यह कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, तहखाने की पूरी लंबाई के सीवेज पाइप छेद के साथ प्लास्टिक का बना यह बताने के लिए। फिर, किनारे पर ले आएं सिर्फ मंजिल के स्तर से ऊपर। पाइप सबसे आम हेयर ड्रायर डालें। आपरेशन के सिद्धांत है कि यह गर्म हवा है कि तहखाने क्षेत्र में समान रूप से छेद के माध्यम से चला जाता है चल रही है।

लेकिन हीटिंग - यह महत्वपूर्ण नहीं है लेकिन यह अभी भी इसे नियंत्रित करने के एक थर्मोस्टेट की जरूरत है।
यह अंत, उपयुक्त थर्मोस्टेट के लिए। यह किसी भी दुकान है कि बिजली के उपकरणों बेचता है पर खरीदा जा सकता है। इसके साथ, आप एक हेयर ड्रायर, और एक सेंसर तहखाने में स्थापित कनेक्ट करते हैं, और शुरू समायोजित करने और तापमान को रोकने के लिए की जरूरत है।

यहाँ हीटिंग तहखाने के लिए कुछ सरल उपाय दिये गये हैं।

ठंड के मौसम में छज्जे पर सब्जियों

भोजन ताजा रखने के लिए और न दें उन्हें बुरा जाते हैं, आप सुविधाओं में से कुछ पता है और भंडारण के लिए सिफारिशों का पालन करने की जरूरत है, हम साझा करने के लिए तैयार हैं।

के सब्जियों के चयन के साथ शुरू करते हैं। भंडारण के लिए आप क्षति या चोट के बिना, ताज़ी फलों और सब्जियों केवल चयन करने के लिए की जरूरत है। भंडारण में डालने से पहले धोया नहीं जा सकता है। आलू या बीट के मामले में morkovochkoy केवल थोड़ा पृथ्वी के अतिरिक्त परत के लिए उन्हें स्पष्ट करने के लिए कर सकते हैं। भंडारण जड़ फसलों के लिए एक उपयुक्त तापमान - 1 से 5 डिग्री से। आर्द्रता 80-90 प्रतिशत से अधिक नहीं होना चाहिए।

अब और अधिक विस्तार में विकल्पों पर विचार। सब कुछ जाहिर है, क्या छज्जे पर संग्रहीत किया जाता है पर निर्भर करता है। के आलू के साथ शुरू करते हैं। यह सबसे लोकप्रिय जड़ सब्जी है, जो सर्दियों के लिए खरीदा जाता है। आलू एक लकड़ी के बॉक्स या कपड़े की थैली में संग्रहित किया जाना चाहिए। एक परत एक मीटर की ऊंचाई अधिक नहीं होनी चाहिए। जब छज्जे पर संग्रहीत प्रत्यक्ष से बचना चाहिए , सूरज की रोशनी आलू हरी जा सकते हैं के बाद से। ये कंद नहीं खा सकते हैं, लेकिन जमीन पर इस्तेमाल किया जा सकता।

चुकंदर, मूली, तोरी और मूली भी पूरी तरह से बॉक्स या कपड़े की थैलियों में संरक्षित कर रहे हैं।

गाजर थोड़ा नकचढ़ा रहे हैं। रूट सब्जियों रेत के बक्से में रखा जाता है, और वे एक दूसरे के साथ संपर्क में नहीं आना चाहिए। गाजर में रॉट आमतौर पर ऊपर से शुरू कर दिया है, इसलिए जब भंडारण से पहले प्रसंस्करण एक छोटे से अव्वल छोड़ा जाना चाहिए।

गोभी ताजा हवा के बहुत शौकीन है। यह पूरी तरह से प्याज और लहसुन की तरह, ग्रिड में संरक्षित है।