"कैलिफोर्निया वंडर" (मिर्च) समीक्षा। विविधता का विवरण, बदलते हालात

मीठे शिमला मिर्च - किसी भी बगीचे में सब्जी आपका स्वागत है। यूरोप में 15 वीं सदी के बाद से इस विटामिन की दिग्गज कंपनी का आनंद लें। हम थे काली मिर्च अपेक्षाकृत नया था और अच्छी तरह से नीचे बसे है, हालांकि, और गर्म देशों पसंद करती हैं।

उनके चमकीले रंग किसी भी डिश को सजाने के लिए, और इतने सारे विटामिन शायद ही यहां तक कि एक सब्जी गर्व कर सकता है। काली मिर्च, वर्णन और देखभाल कि नीचे प्रस्तुत किया जाएगा, ज्यादातर किसानों और सब्जियों के सबसे प्रमुख प्रतिनिधि के बीच लोकप्रिय है।

मिठाई काली मिर्च की किस्मों

अलमारियों की दुकान पर किस्मों की विविधता न केवल शुरुआती लेकिन यह भी अनुभव माली भ्रमित कर रहा है। मिर्च एक ग्रीन हाउस, क्षेत्र में बड़े हो या एक ग्रीनहाउस अलग रंग और सबसे विभिन्न आकार के हो सकता है।

सभी किस्मों मिठाई काली मिर्च का , परिपक्वता के समय के आधार पर में विभाजित है:

- ultrarannie कि कम से कम 100 दिनों की तकनीकी परिपक्वता की डिग्री तक पहुंच;

- जल्दी, परिपक्व 100 और 120 के बीच के दिनों की आवश्यकता होती है;

- मध्यम जल्दी, परिपक्व, औसत 130 दिनों पर;

- बाद में, कम से कम 140-150 दिनों की आवश्यकता होगी;

- बहुत देर - 150 से अधिक दिनों।

झाड़ी की ऊंचाई निम्नलिखित किस्मों भेद करने के लिए अनुमति देता है:

- ख़राब (ऊपर आधा मीटर के लिए);

- मध्यम विकास (1 मीटर अप करने के लिए);

- लंबा (1.5 मीटर या अधिक)।

ग्रीनहाउस के बिना बगीचे में अच्छी तरह से विकसित "मीठी दाँत", "sazachok", "हरक्यूलिस"। तापमान के लिए प्रतिरोध से पता चला है "डॉन", "Hedgehog", "बैंगनी", "तार", "झाई", "डॉल्फिन"।

इस तरह के "बियांका", "Yeroshka", "केबिन लड़का", "फ़िरोज़ा", "विक्टोरिया", "हरक्यूलिस", "फ्लेमिंगो" और कुछ अन्य, जो न केवल बड़े होते हैं, लेकिन यह भी परिपक्व के रूप में उपयुक्त ख़राब परिपक्व किस्मों या संकर एक ग्रीन हाउस में उगाने के लिए । इसके अलावा, इन रोग ग्रेड, तापमान में कमी बर्दाश्त।

देर से पकने के लंबा, मोटी दीवारों बड़े fruited किस्मों और सामान्य रूप में, ग्रीन हाउस में किसी भी अन्य मिर्च अगर यह चमकता हुआ है बढ़ सकता है, पॉलीकार्बोनेट, गर्म या गर्म बिस्तरों के साथ।

काली मिर्च "कैलिफोर्निया चमत्कार ': वर्णन

एक खुशी - काली मिर्च की इस किस्म की खेती। आज यह सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है।

ग्रेड काली मिर्च "कैलिफोर्निया चमत्कार 'एक मध्य सत्र, जो तकनीकी परिपक्वता तक पहुँचने के लिए 100 से 130 दिनों से आवश्यक है। झाड़ी के औसत आकार। ऊंचाई 0.7 मीटर है। एक छत्ता औसत 7-10 भ्रूण पर उपज कर सकते हैं। "कैलिफोर्निया चमत्कार" - काली मिर्च, जिनमें से समीक्षा माली के बीच बहुत सकारात्मक रहे हैं, फल घनाभ आकार वे चिकनी, चमकदार, चमकदार लाल रंग है। खुशबू स्पष्ट है, 8 मिमी के छिलके और विनीत stenochki मोटाई के साथ। बहुत कम लोगों को का फल उदासीन रह सकते हैं। इस किस्म के बीज दोनों खुले और बंद जमीन में अच्छा अंकुरण की है। मजबूत लोचदार किस्म की विशेषता शाखाओं के साथ मजबूत प्रसार झाड़ियों "कैलिफोर्निया चमत्कार।" काली मिर्च (समीक्षा का सुझाव देते हैं) कभी कभी एक कड़वा स्वाद है। यह नहीं बढ़ रही है के लिए बहुत उपयुक्त परिस्थितियों की वजह से हो सकता है। ज्यादातर मामलों में, मिठाई काली मिर्च, यह दोनों ताजा, अचार या संसाधित रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

मीठा मिर्च: संयंत्र जब अंकुर

मीठे शिमला मिर्च - सब्जी thermophilic। वहाँ कोई अपवाद नहीं और काली मिर्च "कैलिफोर्निया चमत्कार" होगा। खेती बीज और अंकुर के लिए बुआई की तैयारी के साथ शुरू होता है। सब्जी प्रत्यारोपण बुरा मिलते हैं, इसलिए रोपण सबसे अच्छा है 10 सेमी की एक व्यास के साथ पीट बर्तन चयन करने के लिए। की जड़ प्रणाली संयंत्र धीरे-धीरे विकसित करता है, तो शिमला मिर्च की तरह इस तरह के सब्जियों के लिए अनुपयुक्त बड़े बर्तन का उपयोग करें।

जब बोना? यह मुख्य सवाल है कि तय करना चाहिए है। बीज प्रत्यारोपण के समय के फरवरी में आम तौर पर बोया जाता है 60-70 दिनों की उम्र थी।

काली मिर्च के बीज "कैलिफोर्निया चमत्कार 'पूर्व संयंत्र की आवश्यकता है। यह उन्हें किसी भी उत्तेजक समाधान में सोख करने के लिए वांछनीय है। इससे पहले वे विसंक्रमित किया जा सकता है। आप पोटेशियम परमैंगनेट के एक 1% समाधान, जिसके बाद बीज rinsed हैं उपयोग कर सकते हैं। तब वे कुछ दिनों के लिए गीले कपड़े pipping के लिए छोड़ दिया जाता है। एक बार जब अंडों से निकलने वाले हैं, वे एक अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी नहीं 1 सेमी से अधिक गहरा में तुरंत बोया जाना चाहिए।

बीज के साथ बर्तन पन्नी, प्लास्टिक की थैलियों या कांच के साथ कवर किया जाना चाहिए। विविधता "कैलिफोर्निया चमत्कार '5-7 दिनों में काली मिर्च अंकुर, और यहां तक कि पहले। इस कमरे में तापमान नीचे 20 डिग्री सेल्सियस, बेहतर 25 डिग्री सेल्सियस, किसी भी रोशनी नहीं होना चाहिए।

मिठाई काली मिर्च का अंकुर की देखभाल

पहली गोली मारता है कंटेनर एक प्रकाश या अंकुर अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था प्रदान करने के लिए ले जाया जाना चाहिए है। Polyethylene या क्या पनाह क्षमता धीरे-धीरे हटा दिया, पौधों उनके लिए नई शर्तों आदत हो। अनावश्यक पानी अंकुर यह आवश्यक नहीं है, लेकिन सूखी सब्सट्रेट नहीं होना चाहिए। इस मामले में पानी ठंडा नहीं होना चाहिए, कम से कम 30 डिग्री सेल्सियस, अन्यथा संयंत्र, कमजोर बीमार हो सकता है और फिर मर जाते हैं। कमरे में हवा जहां अंकुर शुष्क होना चाहिए। वहाँ नियमित रूप से प्रसारित होने वाले हैं, लेकिन मसौदा-मुक्त होना चाहिए। काली मिर्च छिड़काव करने के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।

इस समय Fertilizing खासकर अगर स्थिति आवश्यक नहीं है, काली मिर्च की खेती की वांछित के रूप में।

मिट्टी तैयारी

जमीन में लगाया अंकुर मई के मध्य में एक unheated ग्रीनहाउस हो सकता है। मध्य जून - इस खुले मैदान है, यह मई के अंत तक इंतजार करना बेहतर है। किसी भी मामले में, लैंडिंग मिट्टी की प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता है।

यह ग्रीन हाउस में मिट्टी कीटाणुरहित करने के लिए उपयोगी है। ऐसा करने के लिए यह जल्दी वसंत ऋतु में आवश्यक है। इन प्रयोजनों के लिए, आप विशेष रासायनिक यौगिकों का उपयोग कर सकते हैं या बस अच्छी तरह से पानी और साबुन के घोल के साथ सभी ग्रीन हाउस धोने के लिए। यह करने के लिए काली मिर्च रोपण के लिए आवश्यक है:

- ग्रीन हाउस में मिट्टी + 18 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया गया था;

- भूमि फॉस्फेट और पोटेशियम (वर्ग मीटर प्रति 40 ग्राम), नाइट्रिक उर्वरक (वर्ग मीटर प्रति 30 ग्राम) निषेचित किया गया था;

- दोमट मिट्टी सड़ बुरादा, खाद, पीट के साथ मिलाया जा सकता है;

- मिट्टी मिट्टी में polupereprevshie बुरादा, मोटे रेत बनाने की जरूरत है;

- में रेतीली मिट्टी पीट जोड़ना चाहिए, धरण, खाद सड़;

- एक सप्ताह या कई दिनों बेड रोपाई से पहले गर्म जलीय स्वर्णधान्य (मिट्टी की प्रति वर्ग मीटर समाधान के 5 लीटर) डाला जा सकता है।

मिट्टी उर्वरक खुदाई करने के लिए सुनिश्चित करने के बाद।

कैसे रोपाई के लिए तैयार करने के लिए अंकुर

अंकुर मैदान में रोपण से पहले यह कठोर लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, हम पहले संक्षेप में काली मिर्च, और फिर पूरे दिन के ताजा हवा और सूरज को बेनकाब करने चाहिए, और रात में वापस लाने के लिए।

एक सप्ताह के लिए ग्रीन हाउस काली मिर्च में अंकुर रोपण से पहले पोटेशियम उर्वरकों के एक समाधान के साथ खाद और तरल बोर्डो का एक समाधान है, जो फंगल रोगों की एक किस्म की घटना को रोकने जाएगा का छिड़काव कर सकते हैं।

योजना रोपण काली मिर्च

योजना रोपण काली मिर्च झाड़ी चयनित किस्म के आकार पर निर्भर करता है। काली मिर्च "कैलिफोर्निया चमत्कार ', जो ग्रीन हाउस खेती में होता है 40. करने के लिए कालिख सर्किट 40 और औसत 4-6 झाड़ियों 1 वर्ग मीटर पर प्राप्त की।

एक स्थायी जगह पर अंकुर देते समय, आप अंकुर, जड़ों की ओर वह नहीं होगा दफनाने नहीं करना चाहिए। अन्यथा, संयंत्र मर जाते हैं और सड़ांध कर सकते हैं।

ध्यान से भी जड़ प्रणाली, क्षति जो तथ्य यह है कि काली मिर्च एक लंबे समय के लिए बहाल हो जाएगा करने के लिए नेतृत्व कर सकते हैं देखना चाहिए। इसलिए, यह पृथ्वी, जिसमें से बढ़ पौधों को एक मुश्त के साथ एक साथ प्रत्यारोपित किया जा करने के लिए वांछनीय है।

आगे की देखभाल

मीठे काली मिर्च अच्छी तरह से रूस के मध्य अक्षांश में बस जाता है, अपेक्षाकृत उदार संयंत्र की परवाह किए बिना। लेकिन ध्यान अभी भी यह विविधता पर अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए संभव बनाता है कि कुछ विशेषताएं है "कैलिफोर्निया चमत्कार।"

काली मिर्च समीक्षा जो उपज किस्मों से संकेत मिलता है, पानी की तरह। नमी की कमी के कारण विकास की प्रक्रिया का निषेध और संयंत्र अंडाशय छोड़ने की ओर जाता है। जलभराव भी रोग को जन्म दे सकता है। पानी नियमित रूप से होना चाहिए, लेकिन जड़ में है, और इस मामले में पानी का बचाव किया और गर्म किया जाना चाहिए।

न केवल मिट्टी, लेकिन यह भी ग्रीन हाउस में हवा होने के लिए humidified। करने के लिए नमी स्तर सामान्य था, पानी गलियारे या कांच ग्रीनहाउस में ट्रैक कर सकते हैं।

यदि मौसम गर्म और आर्द्र है, कम पक्ष गोली मारता है हटा दिया जाना चाहिए। यदि मौसम गर्म और शुष्क है, तो पिंच संयंत्र इसके लायक नहीं है, क्योंकि पत्ते सूखने से मिट्टी सुरक्षा करता है।

मिठाई काली मिर्च का जड़ प्रणाली हवा के निरंतर उपयोग की जरूरत है। ऊपरी परत की सील उपज में कमी हो जाती है। संयंत्र के तहत मिट्टी ढीला ध्यान से किया जाना चाहिए, क्योंकि यह सतह जड़ है, वे आसानी से क्षतिग्रस्त हो रहे हैं। निराई संयंत्र के तहत मिट्टी promulchirovat किया जाना चाहिए से बचने के लिए। इस फिट बुरादा, घास कतरनों करने के लिए, गीली घास, पुआल, है जो पहले से ही pereprela। गीली घास की एक परत कम से कम 4 सेमी होना चाहिए।

काली मिर्च के पौधे कमजोर है और एक गार्टर की आवश्यकता है, के रूप में फल के भार तले स्टेम और शाखाओं क्षतिग्रस्त हो सकता है। और यह न केवल लंबा किया, लेकिन अवरुद्ध किस्मों के साथ किया जाता है।

Fertilizing अंकुर लगाया

मौसम के दौरान, मिठाई शिमला मिर्च कई feedings की आवश्यकता है। पहले उर्वरक इन पर्चों में से कुछ की उपस्थिति के साथ किया जा सकता है। दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग पहले के बाद एक कुछ हफ्तों आयोजित किया जाएगा। सावधान हम साथ होना चाहिए , नाइट्रोजन उर्वरक खिला "कैलिफोर्निया चमत्कार।" इस तरह के पुनर्भरण संयंत्र से शक्तिशाली हो जाता है, लेकिन एक ही समय में अंडाशय की संख्या काफी कम।

हम मिठाई काली मिर्च के बीज इकट्ठा

निष्पक्षता में यह ध्यान दिया जाना चाहिए मिठाई मिर्च के बीज पहले साल विधानसभा के बाद में एक अधिकतम अंकुरण दर है, और कोई अपवाद नहीं, "कैलिफोर्निया चमत्कार '(मिर्च) होगा। समीक्षा किस्म की लोकप्रियता की पुष्टि करता है और कहते हैं कि स्वयं एकत्र बीज खरीदा स्वीकार नहीं किया। हालांकि, कुछ नियमों का पालन किया जाना चाहिए।

पड़ोसी वृक्षारोपण के साथ परागण पार काली मिर्च के बीज शुद्ध नस्ल और थे इकट्ठा करने के लिए, यह अग्रिम करने के लिए, यहां तक कि खिलने से पहले, झाड़ी मजबूत चयन आवश्यक है। और कैसे पहले कलियों, यह एक छोटे से teplichke कवर करने के लिए की आवश्यकता होगी। पहले अंडाशय, जो सबसे अच्छा के लिए बीज संग्रह हटाया कवर अनुकूल है बांधने के बाद, अंडाशय nitochek के साथ टैग बाद में करने के लिए उन्हें अन्य परागण झाड़ियों से परिणामों के साथ भ्रमित करने के लिए के रूप में नहीं।

काली मिर्च: रोगों और कीटों

काली मिर्च खतरनाक निम्नलिखित रोगों:

- देर से तुषार;

- सफेद सड़ांध;

- macrosporiosis;

- शिखर सड़ांध;

- Septoria स्थान;

- ठग।

मिर्च स्लग, तितली whitefly, स्कूप, aphids, के बहुत शौकीन हैं बीटल कोलोराडो और क्रिकेट। तिल क्रिकेट से संयंत्र की सुरक्षा के लिए, कुओं के लिए तैयार अंकुर रोपण करने के लिए एक घंटे पहले पानी से भर रहे हैं। रोपण के बाद, स्प्रे द्वारा वृक्षारोपण छिड़काव किया। मौसम के लिए प्रक्रिया छिड़काव 2-3 बार किया जा सकता है। उपयुक्त लकड़ी राख का एक साधन है, जो विभिन्न कीटों के खिलाफ लड़ने के लिए अच्छा है के रूप में।

चूंकि एफिड्स सबसे अच्छा मट्ठा द्वारा के साथ निपटा रहे हैं। यह पानी की एक आधा लीटर बाल्टी ले जाएगा। उपचार के बाद पौधों फिर से वांछनीय सीरम लकड़ी राख काली मिर्च पाउडर हैं।

काली मिर्च "कैलिफोर्निया चमत्कार ', वर्णन और खेती के तरीकों जो ऊपर प्रस्तुत किए गए, - एक सही मायने में अनूठा सब्जी। दूर मेक्सिको के गर्म है, वह पूरी तरह से यहाँ और नहीं की स्थिति के लिए अनुकूल इसकी उपयोगिता, स्वाद और सुगंध की एक बूँद कम करने के लिए कर रहा था से हमारे पास आए।