गठनमाध्यमिक शिक्षा और स्कूलों

कार्बोहाइड्रेट जानवरों सुरक्षित रखते हैं। जंतु कोशिका में रिजर्व कार्बोहाइड्रेट ग्लाइकोजन या स्टार्च है? रिजर्व कार्बोहाइड्रेट पशु कोशिकाओं बुलाया के रूप में?

सब के सब जैव रासायनिक गतिविधि पशु कोशिकाओं "स्टोर" और "खर्च": दो क्रियाओं में संक्षेप किया जा सकता है। युवा शरीर, अधिक संश्लेषण और कार्बनिक पदार्थों के संचय की प्रक्रिया उनके दरार और व्यय पर प्रबल होगा। वजह साफ है: विकसित करने के लिए और अपने शरीर "का निर्माण" के लिए, आप प्लास्टिक सामग्री का एक बहुत ऊर्जा की जरूरत है और, ज़ाहिर है,। ग्लाइकोजन - मुख्य निर्माण सामग्री कोशिकाओं से एक प्रोटीन, प्रमुख और एक यौगिक दे ऊर्जा है।

दोनों पशुओं और मनुष्यों: यह स्तनधारियों की जिगर और कंकाल की मांसपेशी में एक आरक्षित कार्बोहाइड्रेट भंडार माना जाता है। इसके गुणों के अध्ययन और इस काम के लिए समर्पित किया जाएगा।

क्या है और हम जहां संग्रहण कर रहे हैं

पशु के स्तर पर कोशिकाओं कार्बनिक यौगिकों का संश्लेषण और उसके संरचनात्मक इकाइयों में जमा कर रहे हैं - अंगों। प्रोटीन राइबोसोम, लिपिड, और कार्बोहाइड्रेट में संश्लेषित कर रहे हैं - चिकनी जालिका के चैनलों में। स्तनधारियों में कार्बनिक पदार्थों के शेयरों कंकाल की मांसपेशी, जिगर, वसा और ग्रंथि में जमा कर रहे हैं। कार्बोहाइड्रेट अतिरिक्त जानवरों ग्लाइकोजन है, जो खून में निहित ग्लूकोज से संश्लेषित है।

रोटी, आलू, चावल: यह विषमीकरण खाद्य पदार्थ, जिसमें शामिल, विशेष रूप से, सब्जी स्टार्च का एक उत्पाद के रूप में गठन किया गया है। इन पदार्थों को मुंह, पेट और ग्रहणी में टूट रहे हैं। यह उनके मुख्य क्षय है। जिसके परिणामस्वरूप ग्लूकोज छोटी आंत के villi की रक्त नलिकाओं में अवशोषित हो जाती है और उसके बाद मांसपेशियों और जिगर, जहां यह पशुओं और मनुष्यों की कार्बोहाइड्रेट आरक्षित संश्लेषित करने के लिए रक्त के द्वारा किया जाता।

ग्लाइकोजन क्या है

हालांकि पदार्थ के नाम मौजूद है, शब्द "ग्लाइकोसिलेशन" है, जो ग्रीक से अनुवाद, "मीठा" इसका मतलब यह लगभग कोई स्वाद है। सबसे अधिक संभावना, नाम इंगित करता है कि यह जटिल कार्बोहाइड्रेट, जो ग्लूकोज के अवशेषों, वास्तव में मीठा स्वाद को शामिल के एक वर्ग के अंतर्गत आता है। ग्लाइकोजन एक सफेद पाउडर आकारहीन के रूप है। यह हाइड्रोफिलिक है और दूध के समान एक कोलाइडयन समाधान रूपों। एक जानवर सेल में आरक्षित कार्बोहाइड्रेट के रूप में, एक पॉलीसैकराइड कई चरणों में एक अम्लीय वातावरण में हाइड्रोलाइज्ड है। माल्टोज़, और अंत में, ग्लूकोज - पानी के साथ अपनी बातचीत के उत्पादों dextrins, आगे कर रहे हैं। बहुलक मिश्रण के रूप में अलग-अलग जनता के ग्लाइकोजन branched श्रृंखला अणुओं के रूप है।

जैव रासायनिक गुणों

हम तथ्य यह है कि ग्लाइकोजन पशु कोशिकाओं की आरक्षित कार्बोहाइड्रेट है की स्थापना की है। इस प्रकार के रिजर्व एजेंटों हेपैटोसाइट्स, ल्यूकोसाइट्स और myocyte दो परस्पर विपरीत प्रक्रिया के साइटोप्लाज्म में गुज़रना पड़ता है। मूल: विषमीकरण, ग्लूकोज अणु और एक दूसरे के जारी करने के लिए अग्रणी - आत्मसात है, जो एक अतिरिक्त अतिरिक्त ग्लूकोज बहुलक में तब्दील हो - ग्लाइकोजन। यह शरीर में जम जाता है और पशु जीवन और मानव की प्रक्रिया में प्रयुक्त ऊर्जा का एक दुकान है।

संश्लेषित पशु स्टार्च के रूप में

याद है कि, देखने के एक रासायनिक दृष्टि से, यह एक macromolecular यौगिक है - एक मोनोमर अवशेषों के साथ बहुलक α-डी ग्लूकोज हैं। वे glycosidic बांड से जुड़े हुए हैं यही कारण है, सक्रिय करने की आवश्यकता, यानी "लहराते" सिग्मा-बंधन कार्बन कंकाल hexose है। यह तथाकथित hexokinase प्रतिक्रिया में हासिल की है। पशु आरक्षित कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज 6 फॉस्फेट से संश्लेषित। इस पदार्थ - hexokinase प्रतिक्रिया का एक उत्पाद। एंजाइम उत्प्रेरित उपर्युक्त तंत्र कोशिका द्रव्य किडनी की कोशिकाओं, छोटी आंत के श्लैष्मिक परत और जानवरों और मनुष्य के जिगर में निहित है।

ग्लाइकोजन के टूटने

जैसा कि हमने पहले देखा है, पशु कोशिकाओं के आरक्षित कार्बोहाइड्रेट स्टार्च है - ग्लाइकोजन। बायोकेमिकल अध्ययनों से पता चला है कि इसके दरार एक विशिष्ट एंजाइम की भागीदारी के बिना नहीं हो सकती - phosphorylase। यह अकार्बनिक फॉस्फेट अणुओं की उपस्थिति में एक अम्लीय माध्यम में काम करता है। ग्लूकागन - सैम एंजाइम अग्नाशय हार्मोन के प्रभाव में सक्रिय हो जाता है। रक्त में अपनी उपस्थिति उसे कम में ग्लूकोज के स्तर को दर्शाता है। इसलिए, पशु जीव आरक्षित कार्बोहाइड्रेट को गतिशील बनाया - ग्लाइकोजन और अधिक ग्लूकोज भाग प्राप्त करने के लिए, तोड़ने के लिए शुरू होता है।

इस प्रक्रिया को glycogenolysis कहा जाता है। Neurophysiologists में पाया गया कि तनाव हार्मोन - एड्रेनालाईन और noradrenaline अधिवृक्क ग्रंथि द्वारा उत्पादित, यह भी glycogenolysis उत्तेजक।

जिगर और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में अपनी भूमिका

जीव विज्ञान में, स्तनधारियों की सबसे बड़ी पाचन ग्रंथि जैव रासायनिक कारखाने का आह्वान किया। वास्तव में, यह बहुत ज्यादा एंजाइमों की अभिक्रियाएं है कि यह सुनिश्चित है पदार्थ और ऊर्जा के आदान-प्रदान, चयापचय यानी। पहले से ही ज्ञात के रूप में, पशु सेल में आरक्षित कार्बोहाइड्रेट ग्लाइकोजन है। सभी स्तनधारियों और मनुष्य के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत - इसके क्षय जल्दी से रक्त ग्लूकोज की संतृप्ति के लिए सीसा।

आलू, मक्का और चावल: खोया पशु स्टार्च स्टार्च खाद्य पदार्थ प्राप्त करने से उनके शरीर में मुआवजा दिया। इन उत्पादों के सभी पाचन तंत्र में गिरावट के अधीन हैं, और जिसके परिणामस्वरूप ग्लूकोज खून में प्रवेश करती है, और वहाँ से - कोशिकाओं, विशेष रूप कंकाल की मांसपेशी और जिगर में। वे एंजाइम द्वारा पशु स्टार्च संश्लेषित कर रहे हैं - glyukopirofosforilazy।

क्या प्रक्रियाओं कंकाल की मांसपेशी में होते हैं

जिगर में के रूप में, myocyte में - मांसपेशियों की कोशिकाओं, पशु स्टार्च जमा। मांसपेशियों के बाद से जिगर के वजन से अधिक है, और उन्हें में ग्लाइकोजन सामग्री बहुत अधिक है। अभ्यास के दौरान पशु स्टार्च फटने लगती है। लैक्टिक एसिड का गठन कारण ग्लाइकोलाइसिस, यह खून में प्रवेश करती है और जिगर और गुर्दे की कोशिकाओं को किया जाता है है। उन्हें दो लैक्टिक एसिड अणुओं के बाहर ग्लूकोज, जो तब रिजर्व polysaccharide में अनुवाद किया है तिल प्रति संश्लेषित। प्रतिक्रिया एटीपी के ऊर्जा का उपयोग होता है। इस प्रकार, प्रतिस्थापन कार्बोहाइड्रेट जंतु कोशिका myocytes, हेपैटोसाइट्स, गुर्दे cortical कोशिकाओं, मायोकार्डियल कोशिकाओं और फेफड़ों के द्वारा संचित ग्लाइकोजन है।

पशु स्टार्च के चयापचय में एंजाइम की भूमिका

पहले कहा गया है, पशु कोशिकाओं के प्रतिस्थापन ग्लाइकोजन कहा जाता है कार्बोहाइड्रेट। चयापचय में दो परस्पर विपरीत दिशाओं के परिणामस्वरूप: विखंडन और संलयन, यह भी इन प्रतिक्रियाओं में शामिल है। ग्लाइकोजन में ग्लूकोज की म्युचुअल रूपांतरण और वापस तभी संभव है जब इन प्रतिक्रियाओं में भाग लेने वाले एक जटिल एंजाइम प्रणाली है। यह phosphoglucomutase रूप में इस तरह glikogenogeneza उत्प्रेरक (धर्मान्तरित ग्लूकोज 6-फॉस्फेट ग्लूकोज-1-फॉस्फेट के लिए) और UDF- glyukopirofosforilaza (irreversibility ग्लाइकोजन संश्लेषण प्रदान करता है) भी शामिल है। दरार प्रतिक्रियाओं ग्लाइकोजन और दो एंजाइमों की उपस्थिति क्रमिक रूप से ग्लाइकोजन शाखाओं में पक्ष श्रृंखला में cleaved में होते हैं। उपर्युक्त एंजाइम की प्रणाली, केवल परपोषी जंतु कोशिका में ग्लाइकोजन के आदान-प्रदान पर काम करता है तो एक परीक्षण सवाल का सही जवाब: पशु कोशिकाओं के आरक्षित कार्बोहाइड्रेट है: 1.Krahmal 2 ग्लाइकोजन? - नंबर 2 पर बयान है।

कार्बोहाइड्रेट चयापचय और उसके परिणामों

ऊपर दिए गए तथ्यों के आधार पर हमने पाया है कि एक पशु सेल में एक आरक्षित कार्बोहाइड्रेट ग्लाइकोजन है। अपने चयापचय का उल्लंघन करने पर कारण से दो प्रकार की वजह से हो सकता है। पहले - आहार और जीवन शैली में कोई त्रुटि है, दूसरा - शरीर के एंजाइम सिस्टम में जन्म दोष। यह करने के लिए संबंधित एंजाइमों के सेट, दोनों पशु स्टार्च के बंटवारे, और रक्त में पाया ग्लूकोज की अपनी डिग्री के लिए जिम्मेदार है। इसलिए विकृतियों की प्रतिक्रियाओं में के रूप में प्रकट प्लास्टिक चयापचय, और ऊर्जा। वे ग्लाइकोजन कहा जाता है। जैसा कि ऊपर बताया गया है, एक जानवर सेल में प्रतिस्थापन कार्बोहाइड्रेट ग्लाइकोजन मुख्य रूप से जिगर और कंकाल की मांसपेशी में जमा है। इसलिए, सिंड्रोम के दो प्रकार: मांसपेशियों और जिगर एटियलजि। पहले समूह ग्लाइकोजन भंडारण रोग प्रकार वी शामिल रोगी एंजाइम phosphorylase उत्पादन नहीं करता है। यह मूत्र hromoproteidov में उपस्थिति की ओर जाता है - भारी शारीरिक काम के दौरान जारी myoglobin। यह मांसपेशियों के ऊतकों के टूटने और ऐंठन राज्यों की उपस्थिति में परिणाम है।

जिगर सिंड्रोम के लिए शामिल Gierke रोग। यह बचपन से सबसे अधिक बार होता है। जिगर की कोशिकाओं में मरीजों, एंजाइम है कि ग्लाइकोजन की दरार की प्रारंभिक उत्पाद बदल देती है रोगी के रक्त में ग्लूकोज के तो वहाँ चीनी (gipoglikimiya) और मूत्र में एसीटोन का एक बहुत ही निम्न स्तर प्रकट होता है की कमी है एक जीव की नशा के कारण।

ग्लाइकोजन स्तनधारी और मानव कोशिकाओं में बह - इस लेख में हम पशु स्टार्च चयापचय के तंत्र की जांच की।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hi.unansea.com. Theme powered by WordPress.