अपने हाथों से भाप ड्रम जार से बाहर

हमारे दुकानों की खिड़कियों में मादक पेय पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला के बावजूद, इतने सारे प्रशंसकों अपने स्वयं के बनाने के मादक आदतों पसंद करते हैं। और यह केवल लागत बचत में नहीं है। गुणवत्ता आधुनिक वोदका संदेह में अक्सर होता है, और जहर की संख्या साल दर साल खरीद "नकली" उत्पादों। यहाँ और मास्टर उनके रसोई चांदनी में "Kulibin"। और उनमें से प्रत्येक उच्चतम महल के सबसे शुद्ध उत्पाद प्राप्त करना चाहता है। इस योजना के लिए क्लासिक चांदनी अक्सर अपशिष्ट उपचार डिजाइन की एक किस्म से पूरित है। उनमें से एक के उपकरण, हम इस लेख में वर्णन करेंगे।

डिजाइन चांदनी

पीसा उपकरण आम तौर पर एक फ्रिज के होते हैं और अभी भी जुड़े। बहुत बार इस्तेमाल पहली बार एल्यूमीनियम दूध के डिब्बे के रूप में। वे इस भूमिका के लिए बहुत सुविधाजनक है, के रूप में सील कर रहे हैं, और भबका में इस तरह के कंटेनरों के रूपांतरण के लिए केवल ढक्कन में एक छेद ड्रिल करने की जरूरत है। का भी इस्तेमाल किया जा सकता है और खराब oxidizable धातुओं के अन्य कंटेनरों (स्टेनलेस स्टील, तांबा, जस्ती इस्पात)।

फ्रिज 0.5-0.8 मिमी, मुड़ कुंडलित की एक व्यास के साथ तांबे टयूबिंग के बनाया जा सकता है। इस डिजाइन हवा या पानी ठंडा है। पहले मामले में, बाहरी कुंडल हवा है कि बहुत प्रभावी नहीं है द्वारा ठंडा किया जाता है। जब ठंडा पानी जो हीटिंग के रूप में परिवर्तित अभी भी पानी के साथ एक कटोरी में स्थित रेफ्रिजरेटर,।

और अधिक उन्नत पीसा तंत्र एक ठंडा पानी के प्रवाह की है। हेलिक्स ही बड़े आकार भली भांति बंद पोत प्रवेश और पानी के निकास के लिए दुकानों होने में निकली जाती है। सतत जल प्रवाह सही सर्पिल, जिससे शराबी वाष्प बहुत जल्दी गाढ़ा और तरल में बदल जाते हैं ठंडा करता है।

क्या पीछा चांदनी

होम काढ़ा मैश से बनाया गया। यह चीनी युक्त किण्वन उत्पादों के द्वारा प्राप्त की है। मैश के लिए सबसे आसान नुस्खा पानी, चीनी और बियर या बेकर के खमीर के एक निश्चित अनुपात में मिलाया जाता है। के बारे में एक सप्ताह बाद यह पारदर्शी कड़वा हॉप पौधे को बदल जाता है आसवन के लिए तैयार है।

इसके अलावा, चांदनी शराब सहित किसी भी किण्वित रस, से संचालित किया जा सकता। यह सेब मैश उत्पादित Calvados की और शराब के तरीका है - चाचा।

एक भाप ड्रम क्या है, और आप इसे क्यों की जरूरत है

शास्त्रीय चांदनी डिजाइन किसी भी अतिरिक्त उपकरणों के लिए प्रदान नहीं करता है। हालांकि, ब्रागा में सामग्री तेलों और अन्य हानिकारक admixtures एक नहीं बल्कि अप्रिय गंध के अलावा रखने शराब विषाक्त और स्वाद के लिए अप्रिय करता fusel।

चांदनी में ऐसे पदार्थों की सांद्रता को कम करने के लिए, राष्ट्रीय स्वामी गढ़ा गया था भाटा (भाप ड्रम)। चांदनी, अपने ही हाथों से बनाया है, बस एक इसी तरह के इलाज प्रणाली है करने के लिए बाध्य कर रहा है। अन्यथा यह पीने के लिए बहुत अप्रिय, और दोस्तों का मनोरंजन करने के लिए शर्मिंदा किया जाएगा।

भाप ड्रम का मुख्य उद्देश्य - संभव के रूप में प्रारंभिक चरण में अनावश्यक नमी और अशुद्धियों शराब वाष्प में निहित से छुटकारा पाने के। इस तरह के एक उपकरण में खरीदें आज संभव नहीं है। इसलिए, भाप ड्रम bootleggers अपने हाथों बना दिया। इसकी डिजाइन काफी सरल है और रसायन शास्त्र के क्षेत्र में किसी विशेष ज्ञान, या महंगी सामग्री की खरीद की आवश्यकता नहीं है।

भाप ड्रम के ऑपरेटिंग सिद्धांत

भाप ड्रम संचालन सिद्धांत बहुत सरल है। यह एक प्रक्रिया है गैस सफाई तरल (उत्साह से भरा हुआ) पर आधारित है। गर्म शराब वाष्प एक पोत, जहां वे ठंडा कर रहे हैं, इसकी दीवार पर निपटाने, या एक तरल उसमें स्थित में भंग में खिलाया जाता है।

भाटा कंडेनसर अंदर उच्च तापमान हल्का जिनके अंश एक, ऊपर की ओर बढ़ती, उच्च दबाव के तहत उत्पादन को हटाने में धकेल दिया की जुदाई को बढ़ावा देता है। इसी तरह, शुद्ध और ठंडा तंबाकू के धुएं हुक्का।

अपने हाथों से इकट्ठा भाप ड्रम

भाप ड्रम की दुकान पर शराब वाष्प विभिन्न हानिकारक अशुद्धियों का एक तिहाई कम शामिल। इसके अलावा, पानी की सामग्री भी काफी हद तक कम हो जाता है, जो उत्पादन द्रव किले कुछ डिग्री बढ़ जाती है।

क्या तुम सच में एक प्रारंभिक चरण में पेय के भविष्य के इस तरह के प्रदर्शन की सफाई को प्राप्त कर सकते हैं, तो क्यों अपने हाथों से भाप ड्रम नहीं? चित्र किसी भी आवश्यक नहीं हैं। सब कुछ स्क्रैप सामग्री से आंख द्वारा किया जाता है। तो, हम की जरूरत है:

• एक पेंच टोपी के साथ 3 hlitrovaya ग्लास जार;
• 2 तांबा (पीतल) गैस पेंच बोल्ट और रबर वाशर के साथ फिटिंग;
• एक तांबे या एल्यूमिनियम पाइप, व्यास फिटिंग अखरोट के लिए उपयुक्त का टुकड़ा;
• मोटर वाहन सीलेंट (लाल);
• एक ड्रिल के साथ ड्रिल;
• दौर फ़ाइल।

हाथ सामग्री और उपकरण सूचीबद्ध है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए घर पर अपने हाथों से कि भाप ड्रम उत्पादन, 40 मिनट से अधिक नहीं ले। यह मुख्य निर्माण से कनेक्ट लगभग आधे घंटे का समय लगेगा।

जार से बाहर अपने हाथों से भाप ड्रम बनाना

आवश्यक सामग्री तैयार करने के लिए, आप यह सुनिश्चित करें कि ढक्कन कसकर बंद जार है बनाने की जरूरत है। इस मामले में जहां भली भांति बंद पोत टूट गया है में, दबाव भाप उससे जारी किया जाएगा, जिससे मूल्यवान पोशन की हानि हो जाती है और एक अप्रिय गंध के साथ कमरे भरने। कनेक्शन के घनत्व सब ठीक है, तो आप जार से बाहर अपने हाथों से भाप ड्रम इकट्ठा करने के लिए शुरू कर सकते हैं। विधानसभा के रूप में अपनी बुनियादी तत्वों की तस्वीरें नीचे दिखाया गया है।

ढक्कन खोलना और एक ड्रिल का उपयोग कर इसे दो छेद हैं। दौर फ़ाइल उन्हें इस हद तक है कि वे गैस फिटिंग के निचले हिस्से में प्रवेश कर सकता करने के लिए विस्तार। टोपी के नीचे से छेद के किनारों उसे रबर वाशर ऑटोमोटिव सीलेंट परत और संकुचित करने योग्य कवर किया। शीर्ष डालने फिटिंग नीचे पिरोया और हम उन्हें पागल पकड़ने। नतीजतन, हम ढक्कन कसकर दो नल के साथ खराब कर दिया है मिलना चाहिए। लेकिन यही सब कुछ नहीं है।

हम जार से बाहर अपने हाथों से एक सरल भाप ड्रम एक साथ रख दिया। सिद्धांत रूप में, सब कुछ छोड़ा जा सकता है और इसलिए यह काम करेंगे। हालांकि, इस प्रक्रिया को और अधिक ध्यान से सफाई करने के लिए, यह आवश्यक है कि तरल में stints के साथ भाप इनलेट सॉकेट। इस उद्देश्य के लिए किसी भी उपयुक्त तरीके से अपनी निचले हिस्से तैयार ट्यूब (तांबा, एल्यूमीनियम, प्लास्टिक) के लिए संलग्न करने के लिए की जरूरत है। उसकी लम्बाई ऐसी है कि कम अंत करने के लिए कर सकते हैं नीचे से उसके 8-10 मिमी था होना चाहिए। अब सभी।

के रूप में आप अपने हाथों से देख सकते हैं, भाप ड्रम के उत्पादन - एक प्रक्रिया पूरी तरह से महंगा नहीं है, और इतनी जटिल नहीं। लेकिन अब बना पेय आप एक महान स्वाद और गंध होगा।

डिस्टिलरीज के घन के लिए भाप ड्रम कनेक्ट करने के लिए कैसे

कैसे अपने हाथों से भाप ड्रम बनाने के लिए का सवाल है, बंद माना जा सकता है, तो मूल डिजाइन करने के लिए अपने कनेक्शन का सवाल प्रासंगिक बनी हुई है। सब के बाद, सिवाय इसके कि आप समझते हैं और एक जोड़ी के लिए एक ठोस लाइन बनाने की जरूरत है, तो आप इसकी अखंडता की देखभाल की जरूरत है।

आमतौर पर, इस उद्देश्य के लिए तांबे के पाइपों का उपयोग करें। वे मोटर वाहन बाजार और दुकानों कि वेंटिलेशन सिस्टम के लिए स्पेयर पार्ट्स बेचने पर बेचा जाता है। ट्यूब के पार अनुभाग संपर्क इस्तेमाल किया फिटिंग की मोटाई के आधार पर चुना जाना चाहिए। यह वांछनीय है कि हमारे पाइप लाइन के भीतरी व्यास था कुछ मिलीमीटर सॉकेट से भी बड़ा। यह परेशानी के बिना उन्हें कनेक्ट करेगा अतिरिक्त उपकरण का उपयोग किए बिना।

इस प्रकार, पाइप की लंबाई दूरी, जो अभी भी आसवन और भाप ड्रम से अलग हो जाएगा से की जाती है। इसके किनारों आमतौर पर ⁹⁰ डिग्री के कोण पर मुड़े कर रहे हैं। सौभाग्य से, तांबे के ट्यूब पूरी तरह से तुला हुआ है, और यह, एक नए तरीके से सीधा करने के लिए संभव है और मोड़ आसानी से है, यदि आवश्यक हो। पाइप के एक छोर घन एपर्चर, आम तौर पर ढक्कन में स्थित में जाना चाहिए, और अन्य प्रवेश निप्पल पर पहना है।

दूसरी ट्यूब के लिए एक भाटा कंडेनसर और एक रेफ्रिजरेटर कनेक्ट करने के लिए की जरूरत है। इधर, पाइप वर्गों और ठंडा कुंडल के बीच असंगति के मामले में लागू किया जा सकता खंड सिलिकॉन नली और छोटे clamps।

क्यू सीलिंग यौगिकों

स्वाभाविक रूप से, यह है कि कोई धागा और मुहर है किसी भी पाइप कनेक्शन, सील नहीं किया जा सकता। ट्यूब टोपी में डाला जाता है या अभी भी फिटिंग पर पहना, जोड़े पारित करेंगे, खासकर अगर यह दबाव में आपूर्ति की है। के बाद से निर्माण सिमटने है सीलेंट का प्रयोग करें, अनुचित है, और अतिरिक्त रसायनों हम जरूरत नहीं है।

Bootleggers और यहाँ से बाहर एक आसान तरीका मिल गया है। यौगिकों सील के लिए सफलतापूर्वक बल्लेबाज या रोटी के टुकड़ों का इस्तेमाल किया जा सकता है। इच्छित स्थिरता के कारण वे जोड़ने तत्वों के बीच किसी भी अनावश्यक जगह बंद करने के लिए आसान हो सकता है। गरम, और आटा और रोटी और मज़बूत बनाता है, कनेक्शन करने वाले किसी तरह अभी भी न केवल तंग, लेकिन यह भी है।

यही कारण है कि सरल तरीका हम इकट्ठा किया और अपने ही हाथों से भाप ड्रम मशीन से कनेक्ट किए गए है। समाप्त संरचना की तस्वीरें नीचे दिखाया गया है। बेशक, अपने मशीन अलग दिख सकता है, लेकिन सार नहीं बदलता है।

परीक्षण भाप ड्रम

अब, जब हम पता लगा कि कैसे अपने हाथों के साथ एक भाप ड्रम बनाने के लिए और यह मुख्य संरचना से कनेक्ट करने के लिए, यह यह परीक्षण करने के लिए समय है। पक अनुभव आपके पास नहीं है, तो सानी के बजाय पहली बार के लिए साधारण पानी का उपयोग करने के लिए बेहतर है। तो तुम चांदनी के काम के सिद्धांत के उदाहरण को देखो, और विशेष रूप से भाटा कंडेनसर।

अभी भी पानी में और प्रकार यह गर्मी। जल सिद्धांत रूप में, है, और घर में पीसा बियर, अगर राशि 30-40 लीटर है, लगभग 1.5-2.5 घंटे गुणगान करेंगे जब तक यह उबलते और वाष्पीकरण की प्रक्रिया शुरू होता है। इस समय के दौरान, यह अन्य सभी डिजाइन तत्वों कनेक्ट करने के लिए संभव है।

प्रक्रिया उबलने लगता है, भाप ड्रम दीवार भाप, जो ठंडा के साथ कवर किया, जार के तल पर बहता है। एकत्र तरल ट्यूब क्षेत्र के इनलेट सॉकेट को कवर किया जाएगा जब, sparging प्रक्रिया शुरू होता है, जिसके दौरान वाष्प संचित पानी के नीचे से होकर गुजरेगी। गर्मी पहले से ही शुद्ध वाष्प के प्रभाव के तहत फ्रिज में मुक्ति आउटलेट से आपूर्ति की जाएगी और उसके बाद।

आप आसवन की प्रक्रिया के बारे में पता करने की जरूरत क्या

परीक्षण सफल रहे हैं, तो आप अभ्यास करने के लिए शुरू कर सकते हैं। घर का बना बियर में पानी बदलें, यह गर्म अप, प्रणाली इकट्ठा होते हैं। भबका में तापमान 78 ^{डिग्री सेल्सियस} तक पहुँच जाता ^है, शराब जोड़ी लुप्त हो जाएगा। अब मुख्य बात - भीड़ और नहीं एक निरंतर तापमान बनाए रखने के लिए है। गहन उबलते सानी फोम के गठन और पाइप लाइन में अपने प्रवेश को ले जाते हैं। यह बहुत अवांछनीय है। उबाल भी प्रतिकूल पेय की गुणवत्ता को प्रभावित। इस मामले में, शराब वाष्प फ्यूज़ेल तेलों की एक वृद्धि की राशि शामिल होंगे।

भाप ड्रम में कुछ समय के बाद एक प्रकाश भूरे रंग के तरल इकट्ठा करने के लिए शुरू हो जाएगा। यह बहुत कफ (नमी), जिसके लिए संग्रह बनाया गया है भाप ड्रम है। यह शराब शामिल नहीं है, तथापि, यह एक तेज गंध है। भाप के उपयोग के बिना ड्रम पूरे तरल पदार्थ सदा ही चांदनी से बना जा रहा था। घर काढ़ा की मात्रा के साथ 30-40 लीटर इसकी प्रक्रिया संख्या के अंत तक 1-2 लीटर हो जाएगा।

लिटिल चाल जब भाप ड्रम का उपयोग कर

लेकिन अपने हाथों से इकट्ठा भाप ड्रम - यह केवल आधी लड़ाई है। यह भी अधिकतम लाभ के लिए इसका इस्तेमाल करने के लिए महत्वपूर्ण है। पेय भविष्य dephlegmator का एक और अधिक से सफ़ाई के लिए आंशिक रूप से शुद्ध ठंडे पानी के साथ भरा जा सकता है। काढ़ा भाप ड्रम के लिए एक निश्चित स्वाद नींबू के छिलके, संतरे, साथ ही सूखे फल या जड़ी बूटियों और मसालों देने के लिए फेंक देते हैं। गर्म शराबी वाष्प उन्हें में निहित आवश्यक तेलों भंग करने और भरने के लिए उन्हें स्वाद पीने होगा।