होमलैंड ककड़ी और उसके लाभकारी गुण

हर मेज पर ग्रीष्मकालीन जरूरी वहाँ स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जियों की एक बड़ी संख्या है। लेकिन हर कोई जानता है, जो ककड़ी का जन्मस्थान है और क्या उपयोगी गुण यह पास? क्यों बगीचे में इस फसल की खेती के लिए सम्मान की एक जगह उपलब्ध कराने के लिए है?

किस देश ककड़ी का जन्मस्थान है?

ऐसा नहीं है कि ककड़ी माना जाता है - एक विशुद्ध रूप से रूस सब्जी, लेकिन यह बहुत भ्रामक है। होमलैंड ककड़ी - यह न केवल रूस है, लेकिन फिर भी अपने देश के पास नहीं। यह सब्जी एक घास का पौधा है परिवार Cucurbitaceae की। वैसे, ककड़ी (और साथ ही कद्दू) एक बेर है। यह संयंत्र एक वार्षिक है। यह ज्ञात है कि रूस में यह 400-500 साल के लिए केवल उगाया जाता है। प्राचीन समय में, ग्रीस में खीरे "aguros" है, जो के रूप में तब्दील हो बुलाया "अपरिपक्व।" यह माना जाता है कि छोटे फल, और अधिक बेहतर स्वाद है। होमलैंड ककड़ी - यह भारत है। इसमें 5,000 से अधिक वर्षों के लिए खेती की जाती है। इस सब्जी एक जंगली पौधा है, और यह जंगल में भी पाया जा सकता है।

लैंडिंग विशेषताएं

कहाँ खीरे के जन्मस्थान (भारत में), उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु का प्रभुत्व है। यह पता है कि यह "aguros" देश में जब तापमान अच्छी फसल के लिए 15-17 डिग्री सेल्सियस तक पहुँच जाता है लेता है महत्वपूर्ण है। बुवाई के लिए सबसे अनुकूल महीने - जून। गर्मियों के पहले महीने में हवा का तापमान अभी भी बहुत अधिक नहीं है, लेकिन गर्मियों में फसल के अगले साठ दिनों में पर्याप्त वृद्धि और परिपक्व तक पहुंच जाएगा।

लिटिल ज्ञात तथ्यों

होमलैंड ककड़ी दक्षिण एशिया में सबसे बड़ा देश है। हैरानी की बात है, भारत में विशेष रूप से खीरे लगाया नहीं कर रहे हैं। वे अपने स्वयं के पेड़ और बाड़ गुथना। यह भी दिलचस्प है कि इससे पहले कि, इस सब्जी एक दुर्लभ वस्तु, तुर्की सुल्तान जो चुरा लिया है और "aguros" जो वह एक छोटी राशि में अपने दोस्त लाया खाया पता लगाने के लिए अपने कर्मचारियों की पेट खोलने के लिए आदेश दिया गया था जब।

अक्सर, यह यह है, हमारे लिए हमेशा की तरह सब्जी गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में प्रवेश करती है। वहाँ पंजीकृत है ककड़ी, 1.83 मीटर की लंबाई। हम इसे हंगरी में पाते हैं। चैंपियन के बीच भी और अधिक से अधिक 6 किलो के सबसे भारी वनस्पति द्रव्यमान होता है।

कहाँ खीरे की सराहना करते हैं?

होमलैंड ककड़ी - केवल भारत, बल्कि चीन नहीं है। यह वहाँ अब घरों की छतों पर बक्से में अंकुर खीरे उगाया जाता है, और उसके बाद जमीन में प्रत्यारोपित। सब्जियां भी ग्रीस में बेशकीमती है: उनके सम्मान में Sicyon के शहर है, जो "के रूप में ककड़ी के शहर" तब्दील नामित किया गया था।

यह ज्ञात है कि संयंत्र भित्तिचित्रों कि इस दिन के लिए बच गया है में प्राचीन मिस्र में दर्शाया गया था। Suzdal में इस दिन पर जून में हर साल, ककड़ी का दिवस मनाना, और बल्ब पूरी तरह पौधों के सम्मान में दो मीटर कांस्य स्मारक बनवाया।

पौधों की उपयोगी गुण

और क्या उपयोगी गुण ककड़ी है? होमलैंड पौधों युवा और अनंत जीवन शक्ति के साथ जुड़ा हुआ है, और यह कोई संयोग नहीं है। तथ्य यह है ककड़ी लाभकारी विटामिन और तत्वों का एक बहुत कुछ किया है। उन्हें धन्यवाद, आप रोगों की एक किस्म को रोकने या उनके विकास धीमा कर सकते हैं। इस तरह के रोगों हृदय प्रणाली के साथ समस्याओं, मोटापा, जिगर और गुर्दे के खराब कामकाज, साथ ही धीमी गति से चयापचय में शामिल हैं। खीरे केवल आयोडीन, जो, वैसे, थायराइड रोग को रोकने के लिए की एक बड़ी राशि शामिल नहीं, लेकिन यह भी कैलोरी की एक बहुत छोटी राशि है। यह संयंत्र उन लोगों को जो अधिक वजन या उनके आंकड़ा देखने के आहार के लिए आदर्श है। तथ्य यह है कि सब्जी पानी की 90% से अधिक है की वजह से कम से कम कैलोरी।

उपयोगी गुण न केवल फल ही है, लेकिन इसकी बीज है। वे मानव शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल ले। इसके अलावा, ककड़ी का रस और के उपयोग त्वचा हालत में सुधार और याददाश्त में सुधार।

खीरे और त्वचा की देखभाल

ककड़ी - एक महान वनस्पति कि त्वचा की देखभाल के लिए प्रयोग किया जाता है। संयंत्र टन और चेहरा ताज़ा करता है। ककड़ी से मास्क सभी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त। जो लोग सूखी त्वचा कि लगातार peels है, ब्यूटिशन चेहरे पट्टी एक विशेष मुखौटा में डूबा हुआ साफ करने के लिए हर दिन सलाह देते हैं। इसकी तैयारी के लिए आप कटा ककड़ी 1 के अनुपात में जैतून का तेल के साथ त्वचा के बिना मिश्रण की जरूरत है 1 करने के लिए, और फिर इसे एक दिन के लिए शराब बनाना हैं। यह दैनिक प्रक्रिया रोकने में मदद करता आपके चेहरे पर जलन और छीलने से छुटकारा पाने के।

ककड़ी मुखौटा दिखाया गया है और तेल त्वचा के प्रकार के साथ लोगों को। वे सीबम को सामान्य करने में मदद। त्वचा के इस प्रकार के लिए मुखौटा तैयार करने के लिए 1 चम्मच eau de cologne साथ आधा ककड़ी का रस मिश्रण की जरूरत होगी। तो अगर आप दैनिक चेहरे लोशन साफ करने के लिए की जरूरत है।

मालिकों संयोजन त्वचा व्यक्ति की हालत में सुधार, आप के साथ बर्फ के टुकड़े के साथ चेहरे पोंछ सकते हैं ककड़ी का रस।

मतभेद

खीरे के सकारात्मक पहलुओं के वजन के अलावा भी मतभेद हैं। वे पेट के रोगों और जो लोग मूत्रल के लिए उत्सुक हैं, साथ ही कुछ अंत: स्रावी रोगों के साथ नर्सिंग महिलाओं, लोगों को उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं हैं।

निष्कर्ष

ककड़ी - हमारे घर में काफी लोकप्रिय सब्जी है, लेकिन हर कोई जानता है, जहां उनके जन्मस्थान? हर कोई, फल के लाभकारी गुण के बारे में जानता इस प्रकार बहुमुखी संयंत्र underestimating। कोई आश्चर्य नहीं कि यह ककड़ी मंदिरों की दीवारों पर प्राचीन ग्रीस में दर्शाया। यह संयंत्र - स्वास्थ्य, युवा और सुंदरता का एक कभी न खत्म होने स्रोत। सभी सिफारिशों के अनुपालन में खीरे बढ़ने और गर्मियों के बाद शरीर को लाभ करने के लिए आसान कर रहे हैं, और परिणाम साल भर संग्रहित है। यही कारण है कि माली ककड़ी के लाभकारी गुण का एक विस्तृत अध्ययन की सलाह देते हैं और उनके लिए एक तरफ अपने बगीचे में एक छोटे से अंतरिक्ष सेट है।