सागर कॉकटेल। सलाद और अन्य स्वादिष्ट व्यंजन

रूस रसोई में समुद्री भोजन तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। ऐसा नहीं है बहुत पहले उन लोगों के साथ विभिन्न प्रकार के व्यंजन के लिए हमारे रसोई में समुद्री भोजन, और खाना पकाने के तरीकों, व्यंजनों दिखाई दिया, और उनमें से कई छपी: सलाद, गर्म नमकीन, पिज्जा।

झींगा की बिक्री में, व्यंग्य, क्लेम, ऑक्टोपस, आम तौर पर जमे हुए रूप में आते हैं। ये प्रत्येक उत्पाद की अलग-अलग संकुल, या विभिन्न समुद्री भोजन के पहले से ही तैयार मिश्रण हो सकता है। विभिन्न प्रकार के आम तौर पर एक ही है, उपर्युक्त, उत्पादों से बना है। यह कहा जाता है "समुद्र कॉकटेल" सलाद पारंपरिक उत्सव तालिका के लिए लगभग अनिवार्य हो गया है।

जापानी सलाद

जमे हुए समुद्री भोजन उत्पादों (सीपी खुली झींगा "छल्लों" विद्रूप और ऑक्टोपस - 500 ग्राम) के सामान्य सेट ले लो, उबलते पानी में दो मिनट तक उबालें, हम एक कोलंडर पर वापस फेंक दिया जाता है। (पानी की एक लीटर में कप चावल पकाना) भुरभुरा चावल पकाने।

बारीक कटा हुआ लहसुन (2-3 बड़े लौंग) वनस्पति तेल में तला हुआ बताया सोया सॉस (एक - दो बड़े चम्मच)।

सभी तैयार उत्पादों (कॉकटेल, चावल, सॉस) ठंडा, मिश्रण और एक नींबू का रस जोड़ें।

कोई सटीक जानकारी है कि जापान में वास्तव में पकाया खाने समुद्री भोजन मिश्रण। अजवाइन, मिर्च, कद्दू - यह सलाद उबले हुए सब्जियों की एक छोटी राशि जोड़कर विविध जा सकता है।

समुद्री भोजन कॉकटेल, सलाद, इसके बारे में मुख्य पकवान, या ठंड क्षुधावर्धक, स्टफिंग पिज्जा - जिनमें से सभी बहुत ही विविध स्वाद हो सकता है और नहीं कर सकते हैं दोहराया जा, अगर समुद्री भोजन का मिश्रण अप अपने स्वयं के, उनके आनुपातिक अनुपात बदल रहा है, और फिर अन्य जोड़ने, इतना आम नहीं कर उत्पादों। उदाहरण के लिए, पका हुआ आलू के मांस, डिब्बाबंद केकड़ा, अंत में, केकड़ा चिपक जाता है।

स्लिमिंग और आहार अक्सर समुद्री भोजन मिश्रण सिफारिश की है। विविध एक अलग पकवान के रूप में इसे तैयार करने के तरीके, सबसे सरल और कम कैलोरी नुस्खा भी नौसिखिया कुक लिए उपलब्ध है।

अचार में समुद्री भोजन मिश्रण

तैयार मिश्रण में व्यंजनों की सामग्री के सभी पहले से ही उपलब्ध हैं, लेकिन यदि नहीं, तो हम खुली झींगा के दो सर्विंग्स और सीपी (200 ग्राम), विद्रूप और ऑक्टोपस (100 ग्राम) की जरूरत है। उबलते पानी में पकाना सब एक कॉकटेल के घटकों दो मिनट से अधिक नहीं है।

अचार के लिए जैतून का तेल (चौथाई कप), शराब सिरका के एक चम्मच, एक नींबू का रस, नमक, लाल और काली मिर्च चुटकी मिश्रण। एक गिलास में या kremanku पकाया समुद्री भोजन रखो, उन पर अचार डालना, नींबू का एक टुकड़ा के साथ सजाने।

अगले पकवान है, जो हम पकाने के लिए प्रदान करते हैं, हमेशा एक जोशीला विस्मयादिबोधक, "कैसे स्वादिष्ट!"। एक परिष्कृत फ्रेंच जुलिएन के रूप में कुक समुद्री भोजन मिश्रण 15 मिनट है, लेकिन यह शायद ही आहार कहा जा सकता है।

जुलिएन समुद्री भोजन

हम समुद्र कॉकटेल (500 ग्राम), गेहूं का आटा के दो बड़े चम्मच, फैटी क्रीम की 200 ग्राम, एक छोटे से मक्खन, कसा हुआ हार्ड पनीर, काली मिर्च 100 ग्राम, 3-5 पत्ते leafs की पैकेजिंग की आवश्यकता होती है, दो मध्यम आकार प्याज, कसा हुआ जायफल ।

साथ मसाले (काली मिर्च और तेज पत्ता) फोड़ा समुद्री भोजन कोई दो मिनट से अधिक नमकीन पानी उबलते में, फिर अतिरिक्त पानी के निकास।

एक पैन में मक्खन पिघला और उस में कटा हुआ प्याज भून। उबला हुआ झींगा, सीपी, व्यंग्य, ऑक्टोपस प्याज, हलचल करने के लिए देते हैं और क्रीम जोड़ें। एक बार जब मिश्रण फोड़े, गर्मी से हटा दें। जोड़े जायफल।

कसा हुआ पनीर पकवान छिड़क और बीस मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर एक ओवन में डाल दिया। एक बार वहाँ एक सुनहरा पपड़ी हमारे जूलीएन्ने तैयार था,।

महान उत्पाद - जमे हुए समुद्री भोजन मिश्रण। सलाद या इसे से विनम्रता जल्दी और ज्यादा परेशानी के बिना तैयार किया जा सकता।