सरलता, बागवानी
पास्टरनाक - सब्जी नाहक भूल है, लेकिन बहुत उपयोगी
एक सब्जी, न केवल महान रूसी कवि, नहीं हर कोई जानता है - तथ्य यह है कि पास्टरनाक बारे में। इसकी उपयोगिता के बावजूद यह संयंत्र, नाहक भुला दिया गया।
उपयोगी गुण
चुकंदर का उपचारात्मक गुण के अनुसार जिनसेंग साथ तुलना की जा सकती है। यह विटामिन और खनिज की एक बड़ी मात्रा में होता है, और इस तरह एक कम कैलोरी उत्पाद है। इसलिए, चुकंदर सुरक्षित रूप से आहार उत्पाद कहा जा सकता है।
इस सब्जी के उपयोग के चयापचय में सुधार करने, पाचन तंत्र के कामकाज, और विभिन्न ग्रंथियों को सामान्य में मदद करता है। इसके अलावा, चुकंदर - एक सब्जी है कि संचार प्रणाली में सुधार कर सकते हैं। मूत्रवर्धक गुणों के कारण यह उत्पादन पत्थर, रेत और गुर्दे से नमक के लिए प्रभावी है। Parsnips और नींद संबंधी विकार के लिए प्रभावी, यौन गतिविधि कम कर दिया।
एक अंतहीन गणना कर सकते हैं क्या स्वास्थ्य समस्याओं parsnips हल कर सकते हैं। हर्ब (या बल्कि छोड़ देता है), जड़ों और बीज - संयंत्र के इन भागों के सभी चिकित्सा शक्तियों के साथ संपन्न हो।
उपयोगी गुण की भारी संख्या के बावजूद, यह विपरीत संकेत है, जो इस सब्जी का उपयोग करने की अनुमति नहीं देते देखते हैं कि याद किया जाना चाहिए। पास्टरनाक बच्चों के इलाज और बुजुर्गों के लिए नहीं किया जाना चाहिए। यह भी याद रखना चाहिए कि जंगली पौधे जहरीली होती है।
यहां तक कि इस तरह के उपयोगी सुविधाओं और मतभेद की एक छोटी संख्या का एक बड़ा सूची माली के बीच चुकंदर का प्रसार करने के लिए नेतृत्व नहीं किया है।
Agrotehnika बढ़ रही है
चुकंदर कम लोकप्रियता तथ्य यह है कि यहां तक कि अंकुरण के स्तर पर, सफल होने के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता काफी मुश्किल है। तथ्य यह है कि इस सब्जी के बीज केवल एक वर्ष के लिए व्यवहार्य नहीं है।
अगर हम जो के बारे में बात समूह चुकंदर, एक सब्जी है कि एक द्विवार्षिक संयंत्र विशेषता के रूप में किया जा सकता है। इसका मतलब है कि पहले साल इसे से बाहर में जड़ों बढ़ता है और केवल दूसरे - वहाँ बीज एकत्र किया जा सकता है कि और बुवाई के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं।
उच्च गुणवत्ता रोपण सामग्री प्राप्त करने के लिए कुछ जड़ों हाइबरनेट करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। एक बार जब यह गर्म है, वे विकसित करने के लिए शुरू करने और एक बड़ी झाड़ी दे देंगे। इसलिए, आप जगह है जहाँ वे उन लोगों के साथ हस्तक्षेप नहीं करेगा चुनना चाहिए। पास्टरनाक की गर्मियों की शुरुआत में छाते दिखाई देते हैं। यह छोटे पीले फूलों के साथ खिलता है। पहले बीज लगभग एक महीने में उत्पादित कर रहे हैं। चूंकि वे परिपक्व लंबी और बहुत ही असमान हैं, यह उन्हें नियमित रूप से इकट्ठा करने के लिए सबसे अच्छा है। यह छाते में आमूल करने के लिए पर्याप्त है।
वैसे, जमीन फलों में overwintered भी भोजन में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह किया जाना चाहिए इससे पहले कि पत्ते दिखाई देते हैं। यह मदद मिलेगी वसंत में विटामिन की आपूर्ति फिर से भरना।
वहाँ चुकंदर की कई किस्में हैं, फल पतला या गोल हो सकता है। सभी के छात्र बेस्ट, जल्दी गोल, सफेद सारस: अच्छा रखते हुए गुणवत्ता निम्न वर्गों प्रतिष्ठित। और किस्मों कि एक दौर फल देना एक कम उपज है, लेकिन वे बहुत तेजी से पकाना।
पास्टरनाक - सब्जी जो ठंड के लिए बहुत मजबूत प्रतिरोध है। इसलिए, यह जल्दी वसंत ऋतु में जैसे ही मिट्टी सात डिग्री सेल्सियस तक ऊपर के रूप में बोया जा सकता है। बीज में आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री तथ्य यह है कि उनके अंकुरण बहुत कम है की ओर जाता है। वे केवल 10-20 दिनों में उगना।
पास्टरनाक धूप स्थानों प्यार करता है। पहले दो महीनों में यह धीरे-धीरे बढ़ता है। देखभाल चुकंदर समय पर पानी और निराई, नियमित रूप से hoeing है। धूप मौसम में, चुकंदर के पत्तों अस्थिर तेलों कि त्वचा पर जलता छोड़ सकते हैं फेंकना। इसलिए, उसके रखरखाव दस्ताने के साथ या बादल मौसम में किया जाना चाहिए। पास्टरनाक रोग के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन फूल की अवधि के दौरान, इस संस्कृति को अक्सर विभिन्न कीड़े हमला कर रहा है।
रूट फसलों देर से शरद ऋतु में काटा। भंडारण के लिए सफेद क्रीम रंग के साथ ठोस फल छोड़ने के लिए सबसे अच्छा है। उन्हें तहखाने में स्टोर, उन्हें सूखी है और सबसे ऊपर काट दिया। यह याद रखना महत्वपूर्ण भोजन सबसे अच्छा है कि एक मध्यम आकार के फल का उपयोग करने के बाद से लुगदी lignified किया जा सकता है महत्वपूर्ण है।
और अंत में, एक और दिलचस्प तथ्य - चुकंदर व्यावहारिक रूप से नाइट्रेट जमा नहीं करता है। लेकिन यह आज की दुनिया में बहुत महत्वपूर्ण है!
यह दुर्भाग्यपूर्ण है कि इस तरह के एक मूल्यवान सब्जी नाहक भूल। वहाँ कुछ के बारे में सोचना है और यह बहुत देर हो चुकी है, खरीदने और एक उपयोगी संयंत्र संयंत्र!
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