एक कैफे खोलने के लिए कितना खर्च होता है: क्या विचार और गणना की जानी चाहिए?

एक कैफे खोलने के लिए कितना खर्च होता है, कई कारकों पर निर्भर करता है, इसलिए लागतों की सीमा काफी व्यापक हो सकती है। विशेष रूप से, दो सबसे महत्वपूर्ण कारक हैं स्थापना की जगह और कमरे के आकार। यह स्पष्ट है कि केंद्रीय क्षेत्र में एक कैफ़े खोलने से कुछ आवासीय इलाकों में ऐसी संस्था के संगठन से काफी अधिक लागत आएगा । इसके अलावा, निर्धारण एक कमरा (खरीदने या किराए पर लेने) का तरीका है। कैफे खोलने की लागत कितनी है इसमें सेवा के स्तर पर निर्भर करेगा। जितना अधिक होता है, उतना अधिक श्रमिकों की आवश्यकता होगी, अधिक महंगे उपकरण, बर्तन, रसोई के बर्तन होंगे। इसके अलावा, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि कर्मियों की योग्यता एक महत्वपूर्ण कारक है। जितना अधिक होता है, जितना अधिक आपको देना होगा।

एक कैफे खोलने के लिए कितना सही तरीके से निर्धारित करने के लिए, आपको एक व्यवसाय योजना संकलित करनी चाहिए। यह निश्चित और परिवर्तनीय दोनों लागतों को प्रदर्शित करना चाहिए , जो कि उद्घाटन अवधि के दौरान कार्यशील पूंजी की भी आवश्यकता होगी। कैफे को खोलने की लागत के बारे में इस सवाल का जवाब इस मामले को व्यवस्थित करने के लिए खर्चों की मात्रा पर निर्भर करेगा। वे आम तौर पर परमिट प्राप्त करने, परिसर की मरम्मत, उपकरण खरीदने, खरीदना और उपकरण स्थापित करने की लागत, फर्नीचर, रेस्तरां सनी (टेबलक्लॉथ, नैपकिन), कर्मचारी भर्ती शामिल हैं।

कैफे का बहुत ही उद्घाटन एक विज्ञापन अभियान के साथ किया जाना चाहिए, जिसमें सिग्नल, साइनपोस्ट, बैनर, स्थानीय प्रिंट या टेलीविज़न मीडिया के विज्ञापन अधिग्रहण और स्थापना शामिल हैं। इंटरनेट के विशेष संसाधनों पर जानकारी रखने के लिए यह ज़रूरत नहीं होगी

यह आसान लगता है, हालांकि, उपर्युक्त सभी कार्यों में अपनी स्वयं की बारीकियां और नुकसान हैं विशेष रूप से, यह समझा जाना चाहिए कि संस्था की सफलता की लगभग आधी सफलता कर्मचारी की व्यावसायिकता से निर्धारित होगी। इससे, कई मामलों में (अन्य चीजें समान होती हैं), यह निर्भर करता है कि क्या ग्राहक भोजन और सेवा पसंद करेंगे यहां तक कि अगर कैफे को नवीनतम तकनीक के मुताबिक सुसज्जित किया जाएगा, और सबसे अच्छा उत्पाद रसोई के लिए दिया जाएगा, कम कुशलता और श्रमिकों के गैरजिम्मेदार रवैये सब कुछ खराब कर सकते हैं

एक संस्था के किसी स्थान के विकल्प पर भी इसी तरह की बारीकियों मौजूद हैं। यह संभावित आगंतुकों की संख्या, क्षेत्र में प्रतिद्वंद्वियों की संख्या, कारों के साथ ग्राहकों के लिए पार्किंग की सुविधा, आदि के आधार पर निर्धारित किया जाना चाहिए। मरम्मत और उपकरण और बर्तन की कीमत की लागत को लक्ष्य दर्शकों की अपेक्षाओं को पूरा करना होगा। अतिरिक्त व्यय का कोई ठोस प्रभाव नहीं होगा, और लौटाने और लाभप्रदता संकेतक खराब होंगे। मरम्मत की योजना बनाते समय, स्थापना की भविष्य की समान शैली निर्धारित करना आवश्यक है, खाते में स्वच्छता और स्वच्छ मानकों, अग्नि सुरक्षा आवश्यकताओं आदि को ध्यान में रखना आवश्यक है । यह सब एक पेशेवर वास्तुकार की भागीदारी की आवश्यकता होगी। इसके अलावा आपको आगंतुकों के आराम के बारे में नहीं भूलना चाहिए। जलवायु तकनीक की लागतों को प्रदान करना आवश्यक है

इस प्रकार के व्यवसाय में एक महत्वपूर्ण क्षण उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों और अर्द्ध-तैयार उत्पादों की चिकनी आपूर्ति है, इसे स्वतंत्र रूप से उत्पादित किया जा सकता है, और विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता मिल सकते हैं।