इलेक्ट्रिक Pelmennica - पकौड़ी की टन

मूल रहस्य पकौड़ी में डूबा है। जो कहते हैं कि वे चीन में आविष्कार किया है जो मानते हैं कि उनके देश कि - साइबेरिया। लेकिन यह ज्ञात है कि उनकी रूस, उदाहरण के लिए, बड़ी संख्या में सर्दियों में ढाला और ठंड में कैनवास बैग में लटका दिया। इस उत्पाद को केवल आग बर्तन और पिघल बर्फ, नल से हो सकता था जो क्लीनर आधुनिक पानी था आदेश एक तरह से यह तैयार करने के लिए में क्योंकि उस समय, ठंड के मौसम में सड़क पर लेने के लिए तैयार है।

पकौड़ी के मैनुअल उत्पादन - एक प्रक्रिया बहुत समय लेने वाली। इसलिए, यह आम तौर पर कुछ छुट्टी के समय किया जाता है। इसके अलावा चीन में, महिलाओं नए साल बड़ी मात्रा में इन छोटे स्वादिष्ट उत्पादों के लिए और सह ढालना जा रहे हैं। कई कोशिकाओं है कि अनुमति देते हैं अप चालीस छोटे पकौड़ी के लिए एक समय में "लुढ़का" के साथ सरल Pelmennica के काम की सुविधा। Fillings बहुत ही विविध हो सकता है - सब्जियों, मांस, पनीर, मछली, आदि, और मिश्रित।

जो लोग जल्दी और आसानी से बड़ी मात्रा में इस उत्पाद का निर्माण करना चाहते हैं, हम सूचित कि घरेलू बिजली के Pelmennica साधन मकान मालकिन के जीवन को सुविधाजनक बनाने के, वर्तमान में लगभग न के बराबर है। उत्पादन की प्रक्रिया केवल औद्योगिक और अर्द्ध औद्योगिक पैमाने में आयोजित किया जा सकता। यही कारण है कि क्विंटल और में ... घंटे अधिक पकौड़ी द्वारा, है।

उदाहरण के लिए, ताइवान के रैवियोली मशीन जाजू डीएम 120-5V लोड हो रहा है के बाद उत्पादन इकाई है, जहां के गठन ड्रम के प्रभाव में उत्पादों रैवियोली, पकौड़ी ढाला जाता है में आटा और भरने की आपूर्ति कर सकते, somsa patties (अलग से बेचा अतिरिक्त नलिका का उपयोग)। उपकरण स्वचालित रूप से चल रही है। यह आप भरने के विभिन्न राशि के साथ विभिन्न मोटाई का आटा बनाने के लिए अनुमति देता है। आपरेशन के सिद्धांत तथ्य यह है कि मशीन आटा के एक ट्यूब, जो कीमा बनाया हुआ तंग आ गया है पैदा करता है पर आधारित है। फिर, जिसके परिणामस्वरूप पहिले एक अर्द्ध चंद्राकार, जो स्वत: आटे के साथ साफ के रूप में semifinished उत्पादों का गठन किया।

इलेक्ट्रिक Pelmennica एक ही कंपनी के ब्रांड डीएम 135-5A प्रति घंटे 8,100 पकौड़ी का उत्पादन कर सकते हैं। यह लगभग 170 किलोग्राम की काफी एक बड़ी इकाई वजन और 0,97h0,47h1,15 मीटर के आकार है। उपकरण 380 वाट की एक वोल्टेज की आवश्यकता है और 1.1 किलोवाट की अपनी ही शक्ति है। निर्माताओं का कहना है कि इस उपकरण की नोक एक और ब्रांड के उपकरणों के लिए उपयुक्त नहीं है।

इसके अलावा, अर्द्ध तैयार स्वादिष्ट प्रसाद के उत्पादन के लिए उपकरण बिजली Pelmennica फर्म "StarFud" विशेष रुप से प्रदर्शित। नमूना ताइवान कंपनी छुट्टी दे दी गई है, यह एक छोटे वजन (53 किलोग्राम), कम लागत और "sculpting" रैवियोली 3600 प्रति घंटे है। यह आकार में छोटा है - आयामी मूल्यों के आधे, 0.55 किलोवाट का अपना ही शक्ति है। उपकरण है कि खाद्य सामग्री के संपर्क में आने के सभी, स्टेनलेस स्टील, जो आवश्यक स्वच्छता प्रक्रिया प्रदान करता है से बना।

किसी भी बिजली के ऊपर सूचीबद्ध Pelmennica पहले से ही पेशेवर रसोई के लिए उपकरण के रूप में रूस के बाजार पर में स्थापित किया है, आप जल्दी से विभिन्न अर्द्ध तैयार उत्पादों की एक बड़ी संख्या बनाने के लिए अनुमति देता है। सामान्य तौर पर, अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता न केवल अपने रूप से निर्धारित होता है, लेकिन यह भी सामग्री इस प्रकार निर्माता की अखंडता पर निर्भर करता है।