Levokumsky अंगूर तकनीकी अंगूर की किस्मों

इस प्रकार की अंगूर में विशेष स्वाद गुण नहीं हैं यह ठंढ, विभिन्न रोगों के प्रतिरोध के लिए महत्वपूर्ण है। और Levokumsky अंगूर से शराब उत्कृष्ट है। और न केवल लिवोकुमस्क (स्तालोपोल क्षेत्र) के गांव में।

मूल

नहीं हर गांव अंगूर की एक मामूली किस्म का दावा कर सकते हैं। लेवोकस जिले यहाँ है, बल्कि एक अपवाद है।

यह किस्म, जिसे लेख समर्पित होगा, लोक चयन का एक संकर अंकुर है। यह उत्तर अमेरिकी विविधता Vitis Labruska के नि: शुल्क परागण से प्राप्त होता है और मुख्य रूप से काकेशस के उत्तर में स्थित है।

लेकिन इसके वृक्षारोपण क्रास्नदर और स्तालोपोल क्षेत्र में उपलब्ध हैं। इसका नाम लेवोकुम्स्क (स्टैवोपोल टेरिटरी) के एक ही गांव से आता है, जो दो शताब्दियों के वाइनमेकिंग के इतिहास के लिए प्रसिद्ध है, जहां वर्णित विविधता का जन्म हुआ था।

भाग्य

अंगूर की विविधता Levokumsky तकनीकी इसका मतलब यह है कि इसका उद्देश्य लाल, मिठाई, सूखी और स्पार्कलिंग वाइन के साथ-साथ जूस के उत्पादन के लिए ही है। अपने ताजा रूप में, इसका उपयोग भी किया जा सकता है, हालांकि यह इसके लायक नहीं है - ये जामुन एक साधारण स्वाद है, इसके अलावा वे छोटे हैं। अन्य किस्मों से लैवुकूमस्की अंगूर के बारे में क्या भिन्न है?

विवरण

अंगूर की किस्में लैवकुमस्की - औसत परिपक्वता पत्तियां खिलने के 140 दिन बाद उसके बेरीज पके होते हैं। झाड़ी लंबा है, और शूटिंग 80% से अधिक कांटेदार है।

पत्तियां मध्यम आकार के हैं, चिकनी, थोड़ी चौड़ाई, विच्छेदित, हल्का हरा रंग में। फूल उभयलिंगी हैं

जामुन लगभग काले, मध्यम आकार में, 1.5 ग्राम तक, गोल होते हैं। स्वाद सामंजस्यपूर्ण है रसदार गूदा के बाद का कोई समय नहीं है

अंगूर की सभी तकनीकी किस्मों की तरह, लेवोकुमस्की को बड़े जामुन से अलग नहीं किया जाता है। लेकिन शराब बनाने के लिए यह मुख्य बात नहीं है। यह जरूरी है कि जितना संभव हो उतना रस होता। यह रंगहीन या गुलाबी रंग है, और बीज छोटे हैं।

बचेस - मध्यम आकार, 90-140 ग्राम, काफी घना, बेलनाकार या शाकणीय

उत्पादकता

Levokumsky किस्म की अंगूर की औसत उपज 140 सी / हे। है। लेकिन सफल वर्षों में यह काफी बढ़ सकता है, जो 250 सेंटर / हेक्टेयर तक पहुंचता है। एक झाड़ी से, एक नियम के रूप में, 4-6 किलो बेरी एकत्रित किए जाते हैं।

जैसा कि प्रजनकों का कहना है, वर्णित विविधता रूस के ठंडे क्षेत्रों में भी बढ़ रही है।

रोगों और कम तापमान का प्रतिरोध

अंगूर की विविधता Levokumsky तापमान में एक बूंद के लिए प्रतिरोधी है। यह frosts 40 डिग्री तक का सामना कर सकते हैं फल की कलियों को ठंड के मामले में, प्रतिस्थापन की गुर्दे से एक ही द्रव्यमान के गुच्छे बनते हैं।

पौधे फफूंदी और फ़िलेक्सिया के प्रतिरोधी है। लेकिन कई वर्षों से गीली और गर्म गर्मी के साथ यह भूरे सड़ांध से प्रभावित हो सकता है। आम तौर पर लेवोकुमस्की अंगूर को रोगों के खिलाफ रसायन के साथ विशेष उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।

खेती

किसी भी अन्य की तरह, कि विविधता कि Levokum जिले के लिए प्रसिद्ध है दुनिया की बहुत मांग है। इसलिए, यह एक अच्छी तरह से रोशनी में लगाया जाना चाहिए। अन्यथा, जामुन खमीर हो जाएंगे, और बुश कमजोर है, सर्दियों में फ्रीज कर सकता है।

इसकी वृद्धि की जगह पवन से सुरक्षित होनी चाहिए, विशेष रूप से उत्तरी एक इसलिए, इसे भवन के दक्षिण की ओर रोपण करना सबसे अच्छा है। वैसे, देश के उत्तरी क्षेत्रों में, दक्षिणी क्षेत्रों की तुलना में दीवार से पीछे हटना आवश्यक है।

मिट्टी की गुणवत्ता के लिए Levokumsky अंगूर undemanding हैं। यह दलदली जमीन और झीलों पर, साथ ही साथ सोलोनकैक्स में बहुत कम बढ़ता है। यह रेतीले लोम या लोम पर लगाने के लिए वांछनीय है। उनकी अम्लता तटस्थ होना चाहिए। अगर साइट पर यह बढ़ जाता है, तो जमीन की चूना पत्थर, लकड़ी की राख (2 किलोग्राम / मी²) तक, खट्टे हुए चाक को जमीन में पेश किया जा सकता है। इन पदार्थों को तुरंत रोपण के पहले जोड़ा जा सकता है, लेकिन गड्ढे की तैयारी के दौरान यह बेहतर होता है।

मिट्टी की अम्लता को बदलने का एक अच्छा परिणाम हाइड्रेटेड चूने का प्रयोग होता है (5-10 किग्रा / मी² में चिकनाई और 1.5 किलोग्राम रेतीली चिकनाई)। लेकिन यह बहुत सक्रिय है, इसलिए यह पहले से किया जाना चाहिए, रोपण अंकुर से 4 दिनों से कम नहीं। अन्यथा, आप अपनी जड़ों को जला सकते हैं। लोम पर गिरने से 7 साल तक मिट्टी की अम्लता कम हो जाती है, और 2 साल के लिए रेतीले लोमड पर।

पानी के ठहराव Levokumsky अंगूर खड़े नहीं कर सकते इसके प्रभाव से, जड़ें सड़ सकते हैं इसलिए, संभावित अंडरफ़्लुड या भूजल की रिहाई के स्थानों में, रोपण से पहले जल निकासी व्यवस्था की व्यवस्था की जानी चाहिए।

Levokumsky अंगूर को अन्य किस्मों के लिए टीका लगाए जाने की जरूरत नहीं है। यह अपनी जड़ों के साथ उगाया जाता है। ज़ोनेशन क्षेत्र में औद्योगिक रोपण के लिए, इसे उच्च बोले पर रखने की सिफारिश की जाती है। बुश को क्षैतिज डबल-कॉर्डेड गढ़ के रूप में बनाया गया है। सर्दियों के लिए संयंत्र को आश्रय के लिए आवश्यक नहीं है।

अवतरण

रोपण झाड़ियों, आपको उन पर विचार करने की जरूरत है - उनमें से प्रत्येक की शक्ति 3x2 मीटर है, इसलिए उनके बीच की दूरी 2 मीटर से कम नहीं होनी चाहिए। यह पहाड़ी पर और गड्ढे में किया जा सकता है।

एक पहाड़ी पर लगाए झाड़ी की जड़ प्रणाली सूर्य की किरणों से बेहतर होगी। इसलिए, यह जल्दी विकसित होगा। इस तरह एक झाड़ी लगाने के लिए, गहराई में आधा मीटर तक एक छेद तैयार करें। ड्रेनेज रखी जाती है, जमीन शीर्ष पर रखी जाती है, पीट, धरण और रेत के साथ मिश्रित होती है। हर 20 सेमी ऊँचाई के बाद, मिट्टी को कॉम्पैक्ट होना चाहिए। एक टीला, लगभग 30 सेमी ऊंची, इसके ऊपर रखा गया है। इसमें अंगूर लगाए गए हैं। रोपण करते समय, उत्तर में थोड़ा झुकाएं। लेकिन यह विधि दक्षिणी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। और उत्तरी या बर्फ रहित सर्दियों के दौरान, इस तरह से लगाए गए एक बुश ने फ्रॉस्ट को जीवित नहीं छोड़ा।

एक छिद्र में झाड़ी लगाने के लिए, इसे कम से कम 60 सेमी की गहराई से तैयार करें। नीचे, मिट्टी को मिट्टी, लकड़ी की राख के साथ मिलाकर रखें। उन्हें कई सालों तक रहने के लिए पर्याप्त होना चाहिए। सब के बाद, कोई भी एक नया गड्ढा खोदना और बुश प्रत्यारोपण नहीं होगा। यदि आप इसे उथले बनाते हैं, तो जड़ें कहीं बढ़ने के लिए नहीं होती हैं। लगाया झाड़ी 8 सेमी दफन है

आमतौर पर तकनीकी अंगूर की किस्में स्व-परागण होती हैं। लेकिन Levokumsky के पास के क्षेत्र में यह अन्य किस्मों के पौधों के लिए बेहतर है। वे पौधे को परागित करके फल की गुणवत्ता और मात्रा में सुधार करेंगे।

ध्यान

गिरावट में फसल Levokumsky अंगूर, 2 छोड़ने, और कभी कभी 1 आंख। वसंत में, सैनिटरी छंटाई बाहर किया जाता है, क्षतिग्रस्त और सूखे शूट को निकालता है।

गर्मियों में, सक्रिय वनस्पतियों की अवधि में, जोड़ी हरे रंग की कटाई टूट जाती है, सौतेली बच्चों और फटे हुए शाखाओं को हटा दिया जाता है। सतह से 5 सेंटीमीटर की गहराई पर जड़ों को छानकर, रोलिंग को बाहर ले जाना। यह गहरी जड़ों की वृद्धि को भड़काती है, और झाड़ी ठंढ को अधिक प्रतिरोधी हो जाती है।

शीर्ष ड्रेसिंग

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि Levokumsky अंगूर फलों के द्रव्यमान को बढ़ाने और उनके स्वाद को बेहतर बनाने के द्वारा निषेचन और पानी का जवाब देते हैं। आप वयस्क बुश के लिए वसंत में एक धरण बना सकते हैं। यदि एक युवा शूट ठीक से लगाया गया है, तो इसे कई वर्षों तक खिलाना जरूरी नहीं है।

खनिज उर्वरक जैसे "प्लांटफॉल" के साथ गैर-रूट निषेचन निकालना।

पानी

सप्ताह में एक बार वर्णित अंगूर डालें। एक झाड़ी के नीचे वे पानी की एक दो बाल्टी लाते हैं। लेकिन लगातार पानी आवश्यक नहीं है और यहां तक कि हानिकारक भी नहीं है। इसलिए, फूलों की अवधि में ऐसा करने योग्य नहीं है, ताकि फूल गिर न जाए। और इस तरह की जामुन पकाने के दौरान उन्हें दरार करने का कारण हो सकता है। बेल और पत्तियों पर पानी डालना नहीं है इसके अलावा, यह ठंडा नहीं होना चाहिए।

गर्मियों के अंत में, फसल एकत्र होने तक पानी बंद हो जाता है। अगर शरद ऋतु सूखी है, तो इसे अक्टूबर में नवीनीकृत किया जाना चाहिए। गीली धरती में झाड़ी बेहतर सर्दियों के ठंढों में संरक्षित होती है