सिरेमिक पैन: एक योग्य विकल्प!

चीनी मिट्टी - एक नया कोटिंग के साथ उत्पादों की बाजार पर उपस्थिति के कारण हाल ही Teflon पैन अब सड़क के किनारे चला गया में सभी से प्यार करता था। पहले से ही तथ्य यह है कि Teflon मानव स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित नहीं है ने साबित कर दिया। यदि यह क्षतिग्रस्त है, खतरनाक रसायनों को रिहा करने शुरू करते हैं। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, एक व्यक्ति एक बर्तन, कैंसर का बड़ा जोखिम में पकाने के लिए है। इस संबंध में सिरेमिक पैन पूरी तरह से सुरक्षित है, धन्यवाद जो करने के लिए वे बहुत लोकप्रियता हासिल की है कर रहे हैं। उनके उत्पादन के लिए "Termolon" के साथ-साथ और अधिक परिष्कृत "Termolon चट्टानों" कहा जाता है एक विशेष सामग्री का इस्तेमाल किया। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि यह वास्तव में सुरक्षित, लेकिन यह भी काफी मजबूत प्रतिरोधी पहनने के लिए है।

एक चीनी मिट्टी कोटिंग के साथ ख़त्म, अर्थात् यह रूप में अच्छी तरह से इस सामग्री की पूरी तरह से नहीं बने बुलाया जाना चाहिए। मिट्टी स्वाभाविक हैं - मिट्टी, और अगर एक लंबे समय के लिए उसे उच्च तापमान पर प्रभाव यह सेवा नहीं है। यही वजह है कि आधार पैन के एल्यूमीनियम या कच्चा लोहा, और केवल ऊपरवाला परत (दोनों के बाहर और अंदर), पर जो खाद्य है तैयार, एक चीनी मिट्टी। इसकी मोटाई अलग किया जा सकता। आम तौर पर, सस्ता मॉडल, पतली परत, जिसका अर्थ है कि उत्पाद तेजी से पहनने के लिए अधीन होंगे।

इतना अच्छा क्या है सिरेमिक पैन? जैसा कि ऊपर उल्लेख, वे का उपयोग करने के लिए सुरक्षित कर रहे हैं, क्योंकि वे कवर - एक पूरी तरह से प्राकृतिक सामग्री। में इसके अलावा, वे तैयार भोजन एक खुशी: ऐसा नहीं होता छड़ी, अंतराल में अच्छी तरह से, आप कर सकते हैं भी बनाने पाक कृतियों के बिना उपयोग की वनस्पति तेल। चीनी मिट्टी कोटिंग अच्छा है और तथ्य यह है कि गर्मी में समान रूप से उस पर वितरित किया जाता है, जिसका अर्थ है भोजन जल्दी से तैयार कर रहे हैं, लेकिन उत्पादों के लिए खुद को शायद ही कभी बारी है। ये पैन धोने के लिए उच्च तापमान का डर, आसान नहीं हैं, और शीर्ष स्तर पर्याप्त रूप से खरोंच के लिए प्रतिरोधी है। फिर भी, यह धातु ब्लेड का उपयोग नहीं करने की सिफारिश की है, नुकसान का खतरा है।

पर आज बिक्री सिरेमिक पैन बड़ी संख्या में प्रतिनिधित्व कर रहे हैं। मॉडल है, जो विभिन्न यहां तक कि उनके रंग हो सकता है की बहुतायत, प्रत्येक परिचारिका खुद को कुछ सार्थक के लिए चयन करने के लिए अनुमति देता है। वैसे, उत्पाद की कीमतें भी काफी विविधता है। और अधिक महंगी मॉडल, उतना ही अच्छा है, इसलिए लंबे समय तक चलेगा। सस्ते चीनी मिट्टी कोटिंग (समीक्षा के साथ पैन यह सुझाव) बहुत जल्दी "बाहर पहनना", कुछ मामलों में, इस प्रयोग के एक सप्ताह के बाद आता है। तो अगर आप जल्दी ही इस तरह के एक सहायक खरीदने के लिए जा रहे हैं, एक योग्य मॉडल चुनें एक छोटे से अधिक महंगा है, यद्यपि लेकिन जरूरी भरोसा निर्माताओं नहीं।

अंत में, सिरेमिक पैन, उनकी व्यावहारिकता और विभिन्न प्रकार के प्रभावों के लिए प्रतिरोध के बावजूद, एक सावधान रवैया आवश्यकता होती है। तो, वे केवल पूरा ठंडा और हाथ केवल डिटर्जेंट के उपयोग के साथ के बाद धोया जाना चाहिए। आप स्थिर उत्पादों की काम कर सतह पर फैल नहीं कर सकते, वे कमरे के तापमान पर होना चाहिए।