मॉस्को के सर्वश्रेष्ठ आर्मीनियाई रेस्तरां

जैसा कि "मास्को आर्मेनियाई" कहते हैं, राजधानी में दादी की नुस्खा में तैयार किए गए डोलमा या कूफटा को खोजने में आसान नहीं है। हालांकि पिछले कुछ वर्षों में अर्मेनियाई व्यंजनों में विशेषज्ञता वाले रेस्तरां की संख्या में वृद्धि हुई है, लेकिन चुनाव, जैसा कि यह निकला, अभी भी बहुत बड़ा नहीं है।

मॉस्को के सर्वश्रेष्ठ आर्मीनियाई रेस्तरां

अर्मेनियाई में सभी राजधानी के रेस्तरां में और बहुत ही स्वादिष्ट, आप "डोलमैम" में ही खा सकते हैं, क्योंकि "पूर्णता" शब्द उनसे परिचित नहीं है। हालांकि "डोलमैम" में कुछ व्यंजन बदल दिए गए हैं - ये उन्हें आर्मेनियन मूल के वंचित नहीं करता है। आगंतुकों के बीच विशेष पहचान हथेलामा, इशली-क्युफटा और मछली भी दी गयी थी, जो डिल सॉस के साथ तैयार थी।

मॉस्को में अर्मेनियाई भोजन का एक अच्छा रेस्तरां नोवोस्लोबोडस्काया पर स्थित है, इसे "मुश" कहा जाता है। ग्राहकों के अनुसार, एकमात्र दोष, आंतरिक था, जो पहली नज़र में, तात्कालिक तरीके से बनाया गया था, लेकिन अन्यथा सब कुछ केवल अर्मेनियाई था। उत्कृष्ट भोजन, स्वादिष्ट कॉफी, स्वादिष्ट कबाब मांस और रोटी एक अलग शब्द के लायक हैं जैसा कि आगंतुक कहते हैं, उनके पास एक असली अर्मेनियाई स्वाद है, लेकिन, दुर्भाग्य से, आनंद सस्ते नहीं है।

"अरारत"

मास्को में आर्मेनियाई रेस्तरां में जीवित संगीत ढूंढना मुश्किल नहीं है, और उनमें से सबसे बढ़िया "अररैट" माना जाता है।

इस संस्था के बारे में बोलते हुए, महाराज को श्रद्धांजलि अर्पित करना आवश्यक है, शायद, राजधानी में केवल एक ही है जो सैकहें वर्षीय व्यंजनों के अनुसार पारंपरिक व्यंजन पकाने में सक्षम है। इसके अलावा, रेस्तरां में प्रयुक्त कोई भी नुस्खा रसोई की किताबों में नहीं मिल सकता है। जब आप रेस्तरां से संपर्क करते हैं, तो आपका सिर हरियाली, ठीक शराब, तली हुई मछली से, और निश्चित रूप से, शीश कबाब से कताई कर रहा है।

"अरारत" में शाम में संगीत खेलने के लिए धन्यवाद, जगह एक विशेष वातावरण पर ले जाती है जो मास्को के अन्य अर्मेनियाई रेस्तरां में नहीं हैं सप्ताह के दिनों में, आधुनिक अर्मेनियाई गायकों की मुख्य रूप से लयबद्ध और उकसाने वाली धुनें दिन के दौरान मुख्य रूप से खेलते हैं, लाइव प्रदर्शन में लोक संगीत उन्हें शाम में और शाम को बदल देता है। इससे आगंतुकों को न केवल स्वादिष्ट भोजन का आनंद मिलता है, बल्कि उच्च-गुणवत्ता वाले, दिल-टू-हृदय संगीत भी शामिल है।

"सायट नोवा"

मास्को में दिलचस्प आर्मेनियन रेस्तरां न केवल शहर के केंद्र में पाए जाते हैं, बल्कि बाहरी इलाके में भी मिल सकते हैं। उदाहरण के लिए, Kapotne में एक अच्छी संस्था "सायत-नोवा" खोला गया था, लोक कथाकार और गायक के नाम पर।

संस्थान की दीवारों को अर्मेनियाई लोक कवियों और सांस्कृतिक आंकड़े को चित्रित करने वाले भित्तिचित्रों से सजाया गया है। अजीब है, लेकिन इंटीरियर एक ओरिएंटल महल की तरह दिखता है, बहुत अधिक सुनहरा रंग (पर्दे, नैपकिन) है, लेकिन अगर आप बार के लिए अपना सिर बदलते हैं, तो सबकुछ तुरंत जगह में गिर जाता है: अररट के पवित्र पर्वत की एक छोटी प्रति , और उसके आगे एक छोटा संगमरमर चैपल।

वे कहते हैं कि दिन सफल होने के लिए, अररैट की राजसी सुंदरता को देखना चाहिए, सौभाग्य से, अब इसे मास्को छोड़ने की आवश्यकता नहीं है, बस सायत-नोवा रेस्तरां में जाएँ

"नोयन टुन"

सबसे पहले, एक शादी के लिए मॉस्को में अर्मेनियाई रेस्तरां में कम से कम 400 लोगों को शामिल होना चाहिए, क्योंकि पारंपरिक कोकेशियान शादी को एक बड़े पैमाने पर मनाया जाता है। नौयान तुन की यात्रा के बाद, आपको कुछ घंटे के लिए प्राचीन अयस्तान को स्थानांतरित कर दिया जाएगा। रेस्तरां ने 15 साल पहले खोला था, लेकिन महानगर के निरंतर विकास और जीवन के बावजूद, वह महान लोगों की परंपराओं को संरक्षित करने में सक्षम था। और मेरा विश्वास करो, यह काम फेफड़ों से नहीं है।

मॉस्को में "क्रिस्टल साफ़" आर्मेनियन रेस्तरां ढूंढना असंभव है, इन सभी में मेनू में यूरोपीय व्यंजन हैं, यह मार्केटिंग और कठिन प्रतिस्पर्धा की "योग्यता" है, लेकिन इसके बावजूद, नयन ट्यून बार बार राष्ट्रीय व्यंजनों की सर्वश्रेष्ठ संस्था का शीर्षक बन गया है। राजधानी में यह एकमात्र स्थान है जहां आप एक शुहान का स्वाद ले सकते हैं - सेटरलेट से बना एक डिश, जो लेक सेवन में रहता है ।
आरामदायक माहौल और स्वादिष्ट भोजन - यह लोगों को एकजुट करता है, हो सकता है, इसलिए, आर्मेनियाई प्रवासी रेस्तरां "नोयान तुन" में शादियों को मनाने के लिए पसंद करते हैं।

घर पर

"हमारा यार्ड" और "व्य्याता ड्वोरिक" मास्को में अर्मेनियाई रेस्तरां हैं, जो मुख्य रूप से एक इंटीरियर बनाने की बजाय भोजन पर है। इनमें से, सबसे बजटीय रेस्तरां दूतावास "हमारा यार्ड" और सस्ता है - इसका अर्थ बेस्वाद नहीं है। लेकिन जैसा कि अर्मेनियाई कहते हैं, इस संस्था में होने के नाते, आप घर पर महसूस करते हैं, क्योंकि लाज़रेव्स के घर में एक रेस्तरां है

वायाका यार्ड में एक असली कोकेशियायन रंग महसूस किया जा सकता है। हालांकि, इस संस्था को राष्ट्रीय व्यंजन जानने वाले व्यक्ति के साथ जाने के लिए वांछनीय है, क्योंकि वेटर ज्यादातर अर्मेनियन हैं लेकिन बीफ से कबाब को आज़माएं, वे कहते हैं, वह मॉस्को में सबसे अच्छा है।

गाने और `फाल्कन '

रेस्तरां गेटे से आतिथ्य और अच्छे-अच्छे वायु, और यह उनके परिचारिका गैले ब्रेयॉव के लिए धन्यवाद रेस्तरां के व्यंजनों की विविधता कई रूसी सितारों को आकर्षित करती है।

और रेस्तरां "सोकोल" इसकी समीक्षा समाप्त करता है आगंतुकों की राय में, वही स्वादिष्ट जांघीय खत्ज़ केवल कराबख में ही की जा सकती हैं। वैसे, कलाख से सजाने और तैयार व्यंजनों के लिए हरियाली लाई जाती है।

मॉस्को में इन आर्मेनियन रेस्तरां की जांच करना सुनिश्चित करें, क्योंकि उनमें से प्रत्येक राजधानी में सर्वश्रेष्ठ का खिताब के लिए लड़ रहा है और यह अपने अनूठे वायुमंडल से खुश होगा।

अवलोकन, जिसे मैं अंत में साझा करना चाहता हूं कई रेस्तरां में कभी-कभी ऐसे नाम होते हैं, जिन्हें आप तुरंत समझ नहीं पाते हैं, जो इस संस्था में राष्ट्रीय व्यंजनों का माहिर हैं। रसोई घर के बारे में भी यही सच है, यूरोपीय लोगों के बीच परंपरागत अर्मेनियाई व्यंजन को भंग करने के लिए किस तरह का फैशन इस्तेमाल किया? शायद यह एक विपणन चाल है, लेकिन किसी भी मामले में, कई समीक्षाओं के आधार पर, लोगों को इसे पसंद नहीं है।