मार्जारम - लाभ और हानि पहुँचाता है। पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजनों

यह पीला गुलाबी फूलों के साथ एक बारहमासी पौधे, कई देशों द्वारा इस्तेमाल किया गया है, और एक मसाले के रूप और एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में है। अजवायन की पत्ती कई उपयोगी सुविधाओं और एक सुखद मसालेदार सुगंध है। चूंकि यह सुदूर उत्तर में छोड़कर, यूरेशिया भर में फैल रहा है, यह बहुत व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है। इतना ही नहीं एक मसाला और लोक चिकित्सा उपचार के लिए इस्तेमाल किया जड़ी बूटी के रूप अजवायन की पत्ती। लाभ और हानि यह सरकारी दवा द्वारा जांच की, और यह एक अच्छा एंटीसेप्टिक और एंटीवायरल एजेंट के रूप में मान्यता प्राप्त है।

संयंत्र का विवरण

इस खूबसूरत सुगंधित फूल हर जगह पाया जा सकता है: वन किनारों, clearings, झाड़ियों के बीच पर। वह धूप स्थानों प्यार करता है, और अक्सर विशाल झाड़ियों बढ़ता है। ताकि अजवायन की पत्ती के कई देशों में खेती की जाती है यह संयंत्र, सरल और धरती पर बहुत मांग नहीं है। इसके अलावा नाम से, आप कई और अधिक प्राप्त कर सकते हैं: अजवायन की पत्ती, मदरबोर्ड, जंगली टकसाल या ताबीज। कैसे कर सकते हैं इस घास लग रहा है? संयंत्र आमतौर पर 30 से 90 सेंटीमीटर से ऊंचाई में बढ़ता प्रत्यक्ष लाल उपजी रोमिल है। प्रकंद शक्तिशाली, धीरे-धीरे। अजवायन की पत्ती एक अंडे के आकार उठाई एक मसालेदार सुगंध होने के पत्तों पर सीख सकते हैं। पीला गुलाबी फूल, कई पुष्पक्रम में एकत्र। गर्मियों में इस जड़ी बूटी खिलता है।

इस्तेमाल किया जड़ी बूटी अजवायन की पत्ती के रूप में?

लाभ और इसकी की हानियों में अच्छी तरह से लोगों के बीच जाना जाता है। यह घास व्यापक रूप से एक मसाला के रूप में खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है। यह कई अन्य मसालों के साथ अच्छी तरह से मिश्रण और मांस और सब्जियों के व्यंजन के लिए उपयुक्त है। एक रस अजवायन की पत्ती क्वास और बियर को जोड़ा गया। यह आगे बढ़ें और आवश्यक तेल है, जो कई स्वास्थ्य समस्याओं के लिए उपयोगी है प्राप्त करने के लिए। सरकारी दवा खांसी और गुर्दे की बीमारियों के लिए दवाओं के निर्माण के लिए अजवायन की पत्ती का उपयोग करता है। लेकिन इस देश में सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल जड़ी बूटी। यह लंबे समय से अजवायन की पत्ती के साथ एक सुगंधित चाय की तरह रूस में किया गया है, और पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजनों अक्सर इस संयंत्र शामिल हैं। यह कैसे समझाया जा सकता है?

अजवायन की पत्ती की सामग्री क्या हैं?

फूलों में और इस जड़ी बूटी की हरियाली कई आवश्यक तेलों में शामिल है। वे अजवाइन का सत्व, sekvitepeny, granilatsetat और एल्कोहल होते हैं। अजवायन की पत्ती एस्कॉर्बिक एसिड, और विटामिन के, साथ ही टैनिन का एक बहुत मिल गया। इसके उपयोगी गुण कैरोटीन, लोहा और मैंगनीज की बड़ी मात्रा की उपस्थिति से समझाया गया है। इसके अलावा, अजवायन की पत्ती मेंहदी एसिड की एक बहुत कुछ शामिल है, तो यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है।

अजवायन की पत्ती की उपयोगी गुण

1. इस जड़ी बूटी आमाशय रस का स्राव उत्सर्जित करता है, इसलिए यह जीर्ण gastritis और आहार के लिए प्रयोग किया जाता है। अजवायन की पत्ती में अच्छी तरह से भूख और सामान्य पाचन में सुधार। अक्सर मतली और अपच के लिए इस्तेमाल किया।
2. सर्दी, ब्रोंकाइटिस और अस्थमा के लिए एक expectorant के रूप में इस संयंत्र का प्रयोग करें। अच्छी तरह कुल्ला दर्द को दूर और गले में खराश और तोंसिल्लितिस में सूजन।
3. अजवायन की पत्ती एक शांत प्रभाव है, यह, अनिद्रा और घबराहट के साथ मदद करता है तनाव और चिंता की भावना से छुटकारा दिलाता है।
4. सबसे मजबूत जीवाणुरोधी गुण धोने घाव के लिए एंटीसेप्टिक एजेंट के रूप में अपने व्यापक उपयोग का निर्धारण।
5. अजवायन की पत्ती शरीर में चयापचय की प्रक्रिया को सामान्य और कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं।
6. अजवायन की पत्ती के आवश्यक तेल अच्छी तरह से है सिर दर्द और दांत दर्द से छुटकारा दिलाता है।
7. व्यापक रूप से पित्ताशय और cholelithiasis के रूप में प्रभावी रूप से निकाल देता है के साथ इस जड़ी बूटी का इस्तेमाल किया पित्त पेट का दर्द।
8. बाह्य यह फोड़े के साथ इस्तेमाल किया जा सकता, फोड़े और खुजली। यह भी रूसी और बालों के झड़ने व्यवहार करता है।
9. अजवायन की पत्ती महिलाओं को जो गलती से लोगों कि मारिजुआना मदरबोर्ड कहा जाता है में नहीं हैं के लिए बहुत उपयोगी है। यह हार्मोन और मासिक धर्म चक्र को सामान्य, रजोनिवृत्ति में हालत में सुधार और गर्भाशय के संकुचन को उत्तेजित करता है।

किस रूप में इस जड़ी बूटी का उपयोग करें?

अजवायन की पत्ती जून और अगस्त के बीच एकत्र कर सकते हैं जब मौसम शुष्क है। काट पौधों की हरी भागों जमीन से 10 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर एक तेज चाकू की जरूरत है। गुच्छों में एक अच्छी तरह से हवादार क्षेत्र में घास सूखे, या एक वायर रैक पर एक पतली परत फैल गया। उपजा जब जब तुला नीचे टूट जाएगा, तो आप उनकी पत्तियां और फूल से अलग कर दिया जाना चाहिए। सूखे कच्चे माल अच्छी तरह बंद कंटेनर में संग्रहित है। अजवायन की पत्ती एक काढ़े या शराबी टिंचर रूप में इस्तेमाल किया। सूखे कटा हुआ जड़ी बूटियों एक मसाला के रूप में भोजन करने के लिए जोड़ा गया है या एक चाय के रूप में पीसा। यह न केवल आंतरिक रूप से, लेकिन यह भी बाहर से लागू किया जा सकता। लोक चिकित्सा में, यह व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है जड़ी बूटी अजवायन की पत्ती। लाभ और इस संयंत्र के नुकसान अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है, और हर कोई है जो इस संयंत्र का उपयोग करना चाहता है, आप उसके बारे में सब कुछ जानना चाहते हैं।

कौन अजवायन की पत्ती का उपयोग करने के contraindicated है?

• आप बच्चों के लिए इस जड़ी बूटी के साथ 7 साल के लिए, चाय और चाय पी सकते हैं नहीं के रूप में यह लड़कों में यौन विकास में विलंब हो सकता है, या, इसके विपरीत, लड़कियों से यह तेजी।
• यह अजवायन की पत्ती पुरुषों का एक बहुत उपयोग करने के लिए अवांछनीय है, के रूप में इस नपुंसकता को जन्म दे सकती।
• Contraindicated गर्भावस्था में अजवायन की पत्ती, क्योंकि यह गर्भाशय के संकुचन को उत्तेजित करता है और गर्भपात का कारण बन सकता है।
• इस जड़ी बूटी का उपयोग के रूप में यदि आप अतिसंवेदनशील या एलर्जी नहीं हैं।

अजवायन की पत्ती के साथ पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजनों

1. इस जड़ी बूटी का एक काढ़ा बनाने का कार्य एक थर्मस या जल स्नान में बनाने के लिए, तो यह उनके लाभकारी गुण प्रदर्शित करने के लिए बेहतर है। आमतौर पर प्रति कच्चे लीटर पानी 30 ग्राम ले लिया। gastritis, मिर्गी, सिर दर्द और जुकाम के लिए प्रयुक्त।
2. घोर वहम, अनिद्रा और तंत्रिका संबंधी विकार हर्बल इस्तेमाल किया। अजवायन की पत्ती, पुदीना और: अच्छा शामक कार्रवाई ऐसे शोरबा है वेलेरियन जड़ जैसे चाय के रूप में बराबर अनुपात में और पीसा पीते हैं।
3. अक्सर, जड़ी बूटी पूर्व सिंड्रोम राहत देने के लिए उपयोग किया जाता है। सबसे अच्छा प्रभाव जब यह अजवायन की पत्ती और Hypericum पास है। वे एक समान प्रभाव है और एक दूसरे के पूरक हैं। वे एक के लिए दो का एक अनुपात में BREW, और खाने से पहले शोरबा पीने के लिए की जरूरत है। कभी कभी यह काफी प्रवेश के 1-2 दिन है, लेकिन कुछ मामलों में यह कई महीनों के लिए शोरबा पीने के लिए आवश्यक है।

खाना पकाने में अजवायन की पत्ती

मैं जड़ी बूटियों कि इतने व्यापक रूप से एक मसाला के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं की एक बहुत कुछ नहीं खाते हैं। उनमें से सबसे प्रसिद्ध टकसाल, अजवायन के फूल और अजवायन की पत्ती है। इन पौधों को लंबे समय तक कई देशों में खाना पकाने में इस्तेमाल किया गया है। अजवायन की पत्ती सूप और मांस व्यंजन को जोड़ा गया है, यह मशरूम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। अक्सर ऐसा स्वाद पेय और पेस्ट्री के लिए प्रयोग किया जाता है। व्यापक रूप से यह नमकीन बनाना और सब्जियों और मशरूम के नमक मिलाना में प्रयोग किया जाता है। अजवायन की पत्ती विभिन्न अन्य मसालों और जड़ी बूटियों के साथ अच्छी तरह से जोड़ती है। यह पकवान एक मसालेदार स्वाद देता है और एक लंबी अवधि के भंडारण के लिए योगदान देता है।

इतने सारे लोग जड़ी बूटियों का प्रयोग अजवायन की पत्ती। लाभ और हानि की , हालांकि यह और अच्छी तरह से अध्ययन किया, लेकिन सभी के लिए नहीं जाना जाता। तो यह दुरुपयोग न करें।