ब्यूटिरिक एसिड: गुण और अनुप्रयोग

कार्बोक्जिलिक एसिड - जैविक biosoedineniya कि उनके अणुओं की संरचना में एक या अधिक कार्बाक्सिल समूह हो। वर्ग कार्बोक्जिलिक एसिड की कार्बनिक यौगिकों जो उनकी संरचना में शामिल की एक बड़ी संख्या को जोड़ती है। इन समूहों के अलावा, वर्तमान और अन्य कार्य समूहों है कि गुण जो कार्बोक्जिलिक एसिड के अणुओं में केवल कार्बाक्सिल समूहों के साथ यौगिकों की विशेषता नहीं हैं यह निर्धारित हो सकता है।

अकेले आधार कार्बोक्जिलिक एसिड संतृप्त - अणु में हाइड्रोकार्बन के डेरिवेटिव, एक हाइड्रोजन परमाणु COOH के साथ प्रतिस्थापित किया गया है। ऐसे यौगिकों कभी कभी एलिफैटिक एसिड या वसायुक्त, संख्या कहा जाता है, उनमें से कुछ वसा हाइड्रोलिसिस उत्पादों से अलग के बाद से।

और बाध्य (उदाहरण के लिए, उच्च फैटी एसिड triatsilgitserolov के रूप में) राज्यों - कार्बोक्जिलिक एसिड मुक्त (कीड़े, मूत्र और पसीने जानवरों, बिच्छू, कुछ फलों और सब्जियों की के स्राव में उदाहरण के लिए, चींटी) में स्वाभाविक रूप से कर रहे हैं। उच्चतर फैटी एसिड हाइड्रोलिसिस द्वारा प्राप्त तटस्थ वसा की और तेल। अधिकांश कार्बनिक अम्ल कार्बनिक संश्लेषण की विधियों द्वारा तैयार किया जाता है।

Isobutyric एसिड isobutyl शराब के ऑक्सीकरण के दौरान उत्पादन किया जाता है। ऑक्सीकरण isobutanol के लिए का उपयोग कर क्षारीय पोटेशियम परमैंगनेट समाधान। प्रयोगशाला परिस्थितियों में, एसिड भी isobutyraldehyde के ऑक्सीकरण से तैयार किया जा सकता। प्राकृतिक परिस्थितियों में, यह तेल और अर्निका जड़ों में निहित है। एसिड इत्र, वार्निश के उत्पादन के लिए plasticizers, पायसीकारी के निर्माण में इस्तेमाल।

सबसे पहले homologs (चींटी एसिड, एसीटेट, propionic और ब्यूटिरिक एसिड), संतृप्त अकेले आधार कार्बोक्जिलिक एसिड एक तीखी गंध, विभिन्न अनुपात में एच 2 ओ के साथ अच्छी तरह से मिश्रित है। निम्नलिखित तीन प्रतिनिधियों - एक अप्रिय गंध के साथ एसिड, सभी आराम - ठोस।

ब्यूटिरिक एसिड - एक तीखी अप्रिय गंध के साथ तरल, फोड़े पर 163.5 सी यह एक मुक्त राज्य (पसीना) में और एस्टर (ग्लिसराइड मक्खन) के रूप में पाया जाता है।

ब्यूटिरिक एसिड: सूत्र - S3N7SOON

के बाद से कहा यौगिक इसकी संरचना में एक कार्बाक्सिल समूह है, यह एक भस्मक को संदर्भित करता है संतृप्त वसा अम्ल। ब्यूटिरिक एसिड उद्योग में कार्बोहाइड्रेट की वजह से ब्यूटिरिक किण्वन उत्पादन किया जाता है - एन-ब्यूटेन या butyraldehyde के ऑक्सीकरण। यह एसिड सुगन्धित पदार्थों, दवाओं के संश्लेषण, plasticizers के उत्पादन, सेल्यूलोज atsetilbutirata आदि के उत्पादन में प्रयोग किया जाता है

निम्न आणविक भार एसिड भी बड़ी आंत में बैक्टीरिया संश्लेषण के दौरान बना सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण निम्न आणविक भार एसिड होता है जो आंत में संश्लेषित कर रहे हैं में से एक, ब्यूटिरिक एसिड है। वैज्ञानिक रूप से निम्न आणविक भार एसिड के घाटे और तीव्रता और colonic रोगों (अल्सरेटिव कोलाइटिस, घातक अर्बुद) की आवृत्ति के बीच संबंध साबित। ब्यूटिरिक एसिड - उपकला कोशिकाओं के लिए मुख्य ऊर्जावान सामग्री, यह आंतों homeostasis का समर्थन करता है। एसिड दर्शाती भूख को प्रभावित करता है कि विरोधी कैंसर और विरोधी भड़काऊ कार्रवाई, oxidative तनाव के विकास को रोकता है।

चिकित्सा प्रयोजनों के लिए इस एसिड का उपयोग कर कुछ बीमारियों चिकित्सकों के इलाज के लिए। कहा एसिड शुरू में शरीर में पेश किया जाता है गुदा क्योंकि पर मौखिक प्रशासन इसे जल्दी gidrolizirovyvalas पेट में। इस मामले में उपचारात्मक प्रभाव एक नाबालिग था। विदेशी विशेषज्ञों मौखिक खपत के लिए जैवसक्रिय पदार्थों की एक नई खुराक फार्म विकसित किया है। दवा की संरचना सोडियम butyrate और खोल बहुलक शामिल थे। हालांकि, इस दवा के एक कम क्षमता है। सबसे अच्छा उपचारात्मक प्रभाव की तैयारी है जो कैल्शियम butyrate और prebiotic (अर्थ है "Zakofalk") शामिल हैं के साथ प्राप्त हुई थी।